Notes

15 個排練晚宴餐飲理念
晚餐吃什麼

無論您選擇搭配蝦還是蔬菜，這個獨特的選擇都會給您的客人留下深刻印象。 這種海鮮最愛可以搭配各種面，在一年中的任何時候創造完美的婚禮盤子。 嘗試添加米飯、意大利面或粗粒來製作南方風味。
這些開胃小食非常適合一口大小，使它們既愉快又方便。 迷你小吃是雞尾酒時間的流行和美味的開胃菜。 此外，您的婚禮是一個特殊的日子，無論是作為新娘或新郎，甚至作為任何一方的父母！ 因此，您應該像受邀的客人一樣高枕無憂，盡情享受美妙的設施和活動。 強調招待會的餐飲菜單應該是你最不想考慮的事情。 為了獲得最佳體驗，請了解您可以做些什麼來簡化婚禮策劃過程。
所有的孩子都會對這個獨特的設置感到興奮。 在炎熱的月份，草莓脆餅是一種令人愉快的夏日甜點。 脆餅、奶油和漿果的組合是夢想的東西。
不要讓餐飲方面的挑戰阻止您在山頂或其他非傳統地點舉行婚禮。 我們以在任何地方提供餐飲而感到自豪，無論場地多麼偏遠或難以進入。 通常在婚禮策劃過程中選擇場地比選擇餐飲服務商更早，因此您需要確保在查看場地時了解您的餐飲選擇。 如果您對某個餐飲供應商有心，您需要確保您考慮的場所允許外部餐飲供應商。

餐飲服務員做什麼的

餐飲供應商發揮最大作用的行業是酒店和教育行業。 但餐飲業年薪最高的是酒店業，平均為 29,992 美元。 在醫療保健行業，他們的收入為 29,907 美元，在製造業中的平均收入約為 29,369 美元。 總之，在酒店業工作的餐飲服務商的薪水比零售行業的餐飲服務商高 20.8%。 那些上過大學的餐飲服務商通常會獲得商業學位或烹飪藝術學位。
確定當天的工作重點，分配製作和準備任務，讓宴會廚房的工作人員/廚師執行。 作為監獄廚師/廚房主管，您將監督和支持監獄餐飲服務商/廚師與罪犯一起準備、烹飪和提供食物的工作。 您還將為當地實踐、流程和倡議的發展做出貢獻，並進行罪犯面談和入職培訓。 這是一個鍛煉你的餐飲技能的好機會，與團隊一起為整個監獄準備飯菜。 食物的質量對監獄士氣有真正的影響，你將利用你的技能每天製作優質、營養的膳食。
他們跟踪日程安排，與客戶溝通並確保預定餐飲活動的可用性是開放的。 為了幫助確定餐飲預算，餐飲服務商將為每個菜單項提供每份費用。 這包括食品成本、勞動力、稅收和服務費。 預先確定每個項目的成本使活動策劃者能夠準確地計劃活動，並在最終賬單到來時避免意外。

45個特許攤位菜單創意

自 6 月以來...紐約梅西百貨商店一直在測試一台銷售 36 種不同商品的男士內衣廣告襯衫的機器。 租賃費用平均為每小時 20 美分，而售貨員的平均每小時收費超過 1 美元。 自動化已經侵入了廠內餵養，這本身就是一個價值 40 億美元的行業。
地點是決定體育迷吃什麼的另一個因素。 在中西部，比起熱狗，粉絲們更喜歡漢堡包。 西方人群不會購買爆米花，但它比中西部的花生更暢銷。 全國大部分地區的球迷都租用了座墊，但紐約人避開了它們。 “第一批航空公司是第一次世界大戰後由前軍事飛行員創建的。 他們的目的是郵件遞送，而不是客運。
使用雞肉或火雞大腿、胸肉或鼓，並根據需要添加風味。 在酪乳中浸泡最多 48 小時，使其變軟。 磨碎一些大蒜或將大蒜與洋蔥混合。 在後 COVID-19 世界中，在您的特許攤位菜單中保持衛生意識也變得越來越重要。 您可以在此處找到我們對 COVID 友好的特許食品創意清單。 您已被選為在青年棒球賽季期間開放的小聯盟特許攤位的負責人。
人們不能排隊等候，尤其是當他們外出遊玩時。 這就是為什麼特許攤位總是需要快速食譜的原因。 百事可樂是 LJVM 體育館的官方軟飲料，我們提供各種百事可樂產品。

餐廳設備

我們還提供廣泛的家具零件選擇，從桌腳到家具滑軌，再到桌子零件和硬件。 優質的餐廳家具對客人的舒適度和整體用餐體驗起著至關重要的作用。 無論您需要木製或金屬椅子、高腳凳還是大小不一的桌子，您都可以在這裡找到您需要的東西。
所需的座位數量取決於空間、佈局、預期的體積以及需要多少肘部空間。 典型的家具套裝包括餐椅、桌子、高腳凳、隔間和/或長椅。 典型的桌子尺寸為 32 英寸 x forty eight 英寸、32 英寸正方形或 24 英寸 x 32 英寸。 桌子通常放在一起或連接起來以創建更長的桌子和更多的座位。
餐飲服務運營商通常在更換或更新裝飾之前使用家具三到五年。 在家具護理方面，製造商建議使用肥皂和水，而不是漂白劑或氨基清潔劑。 椅子的高度和寬度是標準的，平均 16 英寸高和 35 英寸寬，儘管中號和更大的尺寸已經變得更常見，以容納更大的客戶。 餐廳可能混合使用扶手椅和側椅，或者只有扶手椅。 表彰在桌面設計的戰略和功能應用方面的卓越表現。 為教師和學生提供課桌和課椅，Superior 可以覆蓋您的教室。
多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公室、零件和酒店用品。 Mission Restaurant Supply 是餐飲服務行業領先的設備和供應商。 在您的餐廳家具供應商Superior Equipment中找到您的前廳家具所需的所有家具。 我們提供來自主要餐廳和酒吧家具製造商的多種餐廳桌椅、餐桌、自助餐廳攤位、可堆疊宴會椅和戶外餐廳露台家具。

婚宴用餐方式

被稱為更正式的選擇，電鍍晚餐需要提前選擇單獨的主菜，並為每個客人的餐桌提供餐點。 自助餐桌是一種休閒選擇，可為客人提供更多選擇，並且需要較少的服務人員。 然而，自助式餐點意味著客人可能會吃更多的食物，而這些食物可以在預算內吃掉。
您是否需要傳統的傳統晚餐，或者燒烤菜單對您最親近的人來說更有趣和更有意義？ 除了代表好運和繁榮的黑眼豆外，菜單上應該有什麼，你應該如何為客人服務？ 今天，Milton Ridge 在這里分享我們關於如何為您的馬里蘭州婚禮選擇最佳餐飲選擇的專家見解。
盤點晚餐是迄今為止最正式和最傳統的餐飲方式。 在這種類型的餐飲中，客人坐在他們的餐桌旁，並從菜單上的兩個或三個不同的選項中進行選擇。 這種服務風格還營造出其他選擇所沒有的正式氛圍。

26 宴會

儘管您可能會嘗試降低價格，但請確保您不會在質量上妥協，並且您也將當前的食品經濟考慮在內。 接下來，您需要確定您希望服務的數量。 要開始餐飲業務，請按照以下步驟操作。 他們的角色類似於婚禮餐飲服務員，但更有趣和隨意。
培訓您的每一位員工以處理店內發生的餐飲請求，並讓他們準備好回答有關您的餐飲計劃的任何問題。 BEO 上有一條簽名行，用於就食物、房間佈置和時間安排達成一致。 一些簡單的事件可能包括 BEO 中的基本條款和條件部分，而復雜的事件將在訂婚開始時簽署的主服務協議或一般合同中列出這些。 如果您的客人為晚宴的成功做出了貢獻——例如舉辦驚喜派對或帶來食物——請務必在第二天發送感謝信。
理想情況下，在起草餐飲提案之前與客戶交談以了解他們的要求非常重要。 但是，不應將餐飲業務計劃誤認為是餐飲提案。 話雖如此，您可能仍然會遇到一些大型餐飲客戶，他們更願意在與您簽訂合同之前先查看提案。 作為送餐服務商，我知道您更關心準備食物、招攬客戶和經營業務。 您的司儀還應該在人群面前說得很好，並且很自在。 確保主人的語言能反映宴會的氣氛，無論是在正式活動中專業演講還是在休閒派對上開玩笑。

自助式餐飲

此外，南亞美食、汎亞美食和地中海美食越來越多地以自助餐形式出現，壽司也越來越受歡迎。 在美國的一些地區，以羅迪齊奧風格供應的巴西風味烤肉自助餐正變得越來越流行。 熟食店和超市通常提供沙拉吧，顧客可以在其中自助生菜和其他沙拉配料，然後按重量付款。 有時只提供冷食，但通常在“熱食吧”提供熱食或熱食，可能以不同的重量價格提供。
讓客人沉浸在自己的品味中，而不是考慮什麼是合適的。 您的客人很可能會帶來一些東西，因此建議您攜帶真正有用的東西。 您可以在邀請函上註明您認為與晚餐相得益彰的內容——例如“歡迎白葡萄酒”。 圍繞客人帶來的食物來計劃用餐可能會有問題，因此請確保您準備了足夠的晚餐（除非您不計劃聚餐）。 在您的要求中具體說明，尤其是當客人詢問他們可以帶什麼時——這將使他們的選擇更容易，對您更有用。
對於更私密的事情，Cantrell 喜歡引入外賣容器，這樣客人就可以帶著剩菜離開。 “當事情開始平息，每個人都吃飽了，我們會宣布，”他說。 Cantrell 還與總部位於亞特蘭大的組織（Goodr 在該市尤其知名）合作，收集剩餘的食物並將其重新分配給無家可歸的家庭。
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