Notes

小型企業聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
芋頭

櫻桃番茄、香蒜醬和布拉塔奶酪是夏日的完美三重奏。 這些迷你小吃擁有我們喜歡的奶酪球的一切，而無需承諾我們可能無法完成的巨大開胃菜。 使用甜瓜球或類似的勺子來製作球，最後加入開心果，以獲得額外的鬆脆和鹹味。 小盤子和小吃已經成為許多人喜愛的趨勢，並且在 All Appetizer 活動中精美地工作。 客人可以個性化他們的盤子並在他們穿過炸玉米餅、墨西哥玉米餅或玉米片酒吧時進行互動。
讓服務員分發番茄湯槍，上面放著一塊烤奶酪。 就像 mac 'n' cheese 一樣，這部兒時的經典作品會很受歡迎。 此外，他們一定會在晚餐前招待您的客人。 採用明亮的食材，客人將享受熟悉的南方風味甜椒奶酪和南瓜以及新鮮羅勒和培根。 用管子把餡料放在切成薄片的南瓜圓上，或者把它塞進南瓜花里。 你知道當大塊蟹肉和老灣調味料在食譜中相遇時，它會很好。
對於其他一些專業提示，您是否知道麵包圈在部分冷凍時更容易切割？ 一切都可以在前一天進行切割和準備，只需等待在實際的聚會日組裝。 在這個派對食品類別中，這些蜂蜜燒烤雞肉絕對是我的最愛之一。 配上酸橙和加了大蒜的酸奶油醬，這些酥脆的肉餅保證會在幾分鐘內消失在人群中。 蝦吐司被認為是大約一個世紀前在中國創造的，它結合了中國傳統的蝦醬和西方白麵包，創造了最早的融合食品之一。 如今，它已成為點心菜單上的熱門菜品，並成為美國、英國、澳大利亞、日本和東南亞部分地區的開胃菜。
餛飩杯塞滿了雞絲、莎莎醬、炸玉米餅調味料和切達干酪，上面放著酸奶油和蔥，是終極的小點心。 On Safari Foods 是西雅圖的一家餐飲供應商，專門從事可持續婚禮和活動餐飲以及企業餐飲服務。 從香腸捲到椒鹽脆餅，這些派對美食創意一定會取悅一大群人。 受公平啟發的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 三明治非常適合白天的活動，但隨著天氣開始變涼，您可以將這些簡單的餐點變成冬季友好的活動款待。

Camdollies® 用於絕緣飲料服務器和運輸工具

溫和，150°-165°F 的熱量不會煮熟…… 隔熱食品載體的工作原理是使載體內部的食物或飲料（無論其冷熱）與外部空氣的溫度相同。 清潔、餐飲、紙張和包裝用品的分銷商。 服務的市場包括清潔、商業、教育、餐飲服務、食品加工、洗衣、酒店、醫療保健、工業和娛樂。 大多數餐飲服務商都知道，餐飲業務的食物準備工作是在場外完成的。 然而，這並不意味著投資便攜式烹飪設備是一個壞主意。
這些食品儲存容器可保護產品新鮮度、促進儲存組織和簡化處理，使它們成為您的食品準備站、沙拉吧甚至自助餐線的寶貴補充。 Cambro 儲物容器有多種顏色、形狀和容量可供選擇，可承受頻繁使用，以適應最繁忙和最艱難的廚房，其中許多型號能夠承受冷熱溫度。 使用 Cambro 食品容器、瓦罐、食品載體盒、蔬菜保鮮盒和比薩盒升級您的存儲空間。
EMR縝密的研究方法深入市場，涵蓋行業的宏觀和微觀方面。 根據類型，市場分為食品處理設備、清潔設備和餐飲配件等。 其中，食品處理設備進一步分為食品容器、食品輸送機、櫥櫃和手推車等。
無論您選擇哪種餐具，請確保它們的設計與您的活動主題相匹配並且質量上乘。 您將重複使用的盤子和餐具應該堅固耐用，以確保它們不會輕易破裂或碎裂。 一次性餐具非常適合非正式或大型活動，使清理更容易。 我們還有 Carlisle 和 Rubbermaid 配件和載體。 查找材料、組件、設備、MRO 用品等。

鍍金坐下晚餐菜單

許多夫婦選擇用餡餅而不是蛋糕來慶祝，但為客人提供片狀甜點可能會變得一團糟。 手工餡餅通過將所有的水果味都裝在一個整潔的包裝中來解決這個問題。 用蘑菇或芒果等獨特的食材設置你的炸玉米餅站，讓它難以忘懷。 在鬆脆的麵包和融化的奶酪之間，烤奶酪三明治是經典之作。 將這些小薩米配上一杯番茄湯，簡直是天作之合。 對於一個簡單而便宜的選擇，請與您的餐飲服務商討論在您的活動中加入肉丸。
通常，家庭風格包括大約 5 道菜放在盤子上。 非常適合有空間挑戰的場所和年長的客人。 我們有數十種“主題”菜單可供選擇，或者您可以通過選擇最適合您需求的主菜、配菜、開胃菜、沙拉和甜點來創建自己的活動菜單。 手工服務是一種非常優雅、昂貴的餐飲服務方式，有時用於小型美食活動。 每兩位客人配備一名服務員，同桌的所有客人都在同一時間得到服務。
一種有趣的軟飲料，如接骨木花或薑汁啤酒，會增加影響力。 確保你有足夠的冰塊飲料——沒有什麼比沒有足夠冰鎮的香檳、白葡萄酒或啤酒更糟糕的了。 例如，您可以提供穀物或意大利面沙拉、土豆沙拉和活力番茄沙拉。

現代營銷理念

有了所有的限制，在某些時候，您必須仔細、真實地評估您的活動目標是否會繼續實現。 您應該有一個與現有客戶保持聯繫的系統，因為產生重複業務可能比轉換新客戶便宜得多。 您的品牌顧問應該能夠幫助您設計正確的圖形並在您的車輛上放置車輛貼花和包裝，以最大限度地發揮影響。
您不想四處抨擊他們，尤其是在客戶面前。 讓客戶專注於您的服務比關注他人的負面影響更深刻。 你已經上升到你的遊戲的頂端，你認為自己是你所在地區的“大狗”餐飲。
與會者可以提前決定他們想要訪問哪些站點。 通過整合座位分配，您可以通過提供的餐點和飲料進行個性化設置。 與會者還可以在提前訂購時傳達他們的飲食要求。

自助餐的優缺點

許多客戶對自助餐和食品站的最大擔憂是客人獲取食物並返迴座位所需的時間。 精心策劃的自助餐活動可能會對自助餐產生不止一種印象，以適應客人數量。 此外，訓練有素的服務人員是該過程的重要組成部分。 自助餐有專門的服務員，以確保所有客人都可以滿座，其他服務員會系統地把桌子放給自助餐，以防止排長隊。 這種選擇通常被視為相當傳統，但可以對其進行修改以更好地適應您的活動。 我們的一些客戶選擇預設他們的沙拉和/或甜點，只提供主菜。
裝飾品、晚餐、甜點和飲料只是計劃的一部分。 選擇小吃不僅可以解決空間問題，還可以為您的客人提供更多樣化的食物選擇。 這就是說，但是小吃非常小，實際上只用作開胃菜而不是代餐，在酒會期間啃食或在會議後或晚餐前進行社交/社交。 就像碗狀食物一樣，它允許客人在沒有正式坐下的情況下自由交流。 一些火鍋店提供吃到飽的自助餐，食客點幾盤切成薄片的生食和調味品，然後在餐桌上煮沸的湯鍋裡煮。 非正式的午餐或午餐——最初是在早餐和晚餐之間吃的便餐，但現在經常代替晚餐，流行時間是一種——有兩種。
挖出一個甜瓜並在邊緣雕刻一個設計。 你有漂亮的小碗，餐飲人員以後就不用洗了。 這种红色、白色和藍色的甜點很可能會在你媽媽的食譜或家庭雜誌中找到，但它非常喜慶和健康。

為您辦公室的活動提供 15 種公司午餐餐飲創意

Supper Club YVR 為您帶來最好的企業派對創意，它將把您的活動變成成功的炸彈。 為您的每一位員工歡呼，無論是您的經理還是初級員工。 人工智能了解每位員工的獨特口味，以構建具有 50 種每日菜單選項的自定義菜單。 超過 30,000 個菜單，涵蓋 a hundred and twenty 種獨特的美食。
大多數城市都可以使用多種食品卡車選擇。 為您的活動參與者提供美味的墨西哥食物，如墨西哥捲餅和炸玉米餅、城市風格的比薩餅、脆皮炸雞或以植物為基礎的地中海菜餚。 對於大型活動，可以考慮與一輛或多輛當地食品卡車合作，打造品牌體驗——配備您自己的個性化菜單。 您想讓餐飲服務適合您的辦公室午餐或商務活動嗎？
燒烤辦公室午餐餐飲中包括的其他一些很棒的方面是烤球芽甘藍，mac 公司餐飲以全新的方式完成，來訪的 Popup 餐廳將一些員工從當地餐館帶到您的企業，並像室內食品卡車一樣為員工提供服務。 這是支持本地企業的好方法，讓員工有機會訂購他們想要的東西，並為您公司的每個人提供獨特的體驗。 這很有趣，並且真正向您的員工展示了您的關心！ 支付每位員工的午餐費用或讓您的員工支付自己的餐費。 當你可以得到玉米卷配料時，為什麼要滿足於香腸和洋蔥呢？
考慮提供幾種不同口味的食物，以確保有適合每個人口味的東西。 鍋餅是一種非常規的非傳統外帶選擇，因此員工可以在會議期間或午餐時在野餐桌上吃餡餅。 這個想法最適合緊密聯繫的團體和小團體，以確保物品保持衛生並且每個人都感到舒適。 否則，請考慮自助餐，其中戴手套的服務員將食物堆放在盤子上。 這就是建造自己的碗和墨西哥捲餅的地方！

22個自助餐介紹的想法

使用令人難以置信的 Caterease 庫存/成本核算界面輕鬆跨應用程序共享重要信息。 計算的交貨或取貨時間將默認用於任何新的快速訂單，並且您可以輕鬆覆蓋。 Caterease 知道，取貨和送貨訂單已成為你們許多人的主要收入來源。
此外，您可以設置訂購政策，例如下訂單前需要多長時間、何時可以進行更改或何時可以取消訂單等。 因此，創建餐飲提案可能是您最不想考慮的事情。 確保您的活動有足夠的規模來舉辦僅限開胃菜的活動。 墨西拿有幾個地點，我們定期舉辦僅限開胃菜的活動。 其中包括 ONE11 酒店的 Batture Bistro 酒吧、航站樓的 Messina's 和盆地的屋頂。 限制交叉污染 - 儲存生食，如生肉或熟食中的蔬菜對於避免食物交叉污染至關重要。
如今，市場上出現了多種類型的餐飲服務網點。 他們提供客戶可以使用的各種食品和飲料服務。 它們包括快餐的免下車服務，客戶可以在其中購買他們最喜歡的食物而無需離開他們的汽車和在幾分鐘內送達食物的接送點。

餐飲服務員職位描述

Chefs de partie 或 line cooks 是廚房的入門級廚師。 他們負責準備一個特定的菜餚或菜單的一部分。 副廚師長是廚房的二把手，當主廚不在時，他們負責廚房。 行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運作，包括菜單開發、食物準備和員工管理。 為了保持領先地位，餐飲廚師應專注於開發使用健康食材的食譜，同時仍保持客戶期望的味道和質地。 此外，他們應該考慮聘請營養師來幫助他們製作更健康的菜單項。
餐飲廚師提供食品生產區設備的維護和衛生服務。 為宴會和不同的活動切割和準備不同的水果和食物拼盤。 在餐飲活動期間監督房屋工作人員和委派工作。 當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理的教育水平往往與餐飲服務商相似。
對於大多數配置文件，此選項卡都有一個表格，其中包含僱用該職業的主要行業的工資。 廚師和主廚需要靈活地正確處理刀具以進行切割、切碎和切塊。 該職位的招聘流程將以嚴格的更安全招聘評估為基礎，以確保兒童和青少年受到保護。 隨著我們開設更多地點，您將有機會與熱情的家族業主一起發展這家屢獲殊榮的咖啡廳。 我們公司的核心價值觀之一是“每天教育和學習”，您將在這一進程中得到充分支持。
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