Notes

小型企業聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
小火鍋

無論是小團體還是大團體，我們都會與您合作，確保食物在正確的時間和溫度到達。 自定義您的菜單 通過自定義菜單選項，您可以盡情發揮創意，讓您的活動更加神奇。 即使您手頭沒有很多時間，您仍然可以讓您的客人知道您愛他們。
有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎？ 探索如何在一年中的任何時候增加您的美元，以及不會讓銀行破產的最新季節性食品和飲料趨勢。 麵包和油炸，用手吃餛飩並蘸上大量的馬力拉，真是太有趣了。 烤餛飩也可以在空氣炸鍋中使用，這意味著您可以跳過所有油，以獲得更完美的開胃菜。 蝦雞尾酒是經典之作，再簡單不過了。 我們用番茄醬、辣椒醬和伍斯特沙司調味的自製醬汁更新了這個派對待命點。
蔬菜、橄欖油和大蒜的順滑混合使這款奶油香蒜醬在開胃菜餐桌上散發出令人愉悅的味道。 這種奶油蘸醬配方採用了 BLT 三明治的最佳品質，並將其轉變為簡單而美味的開胃菜。 在您的假期聚會上，沒有人能夠抗拒一鍋火鍋的複古魅力。
這就是為什麼我們收集了最好的手指食物創意來養活人群。 無論您是計劃正式的婚宴還是休閒的晚宴，開胃菜都是必須的！ 當人們在晚餐前社交時，吃幾盤小吃很重要。

保溫飲料容器

火鍋也可以疊放，有些還帶有蓋子，便於運輸。 在 Wasserstrom.com 在線為您的餐飲活動購買隔熱飲料容器和隔熱食品容器。 查找大量隔熱食品容器，例如 Rubbermaid® 平底鍋托架。 還可以為您的所有隔熱食品容器和隔熱飲料容器獲取隔熱飲料容器和隔熱容器配件。 托盤很容易被忽視，但它們在餐飲服務中的展示和食物處理中發揮著作用。
我們擁有強大的分銷網絡，我們的三個分銷中心之一提供產品。 隔熱食品載體設計有兩側一體式頂部把手，便於 1 或 2 人攜帶和運輸。 底部輪子便於在地板上平穩移動，您可以輕鬆移動整個承載器。 當您需要保溫容器將食物和飲料保持在合適的溫度時，請查看我們精選的 Cambro 產品。 Camtainers 和 Camservers 在這裡，當您在旅途中時，Camcarriers 也在這裡。
Cambro 食品盤和蓋子是用於所有食材和熟食的優質存儲和展示解決方案。 有多種款式和尺寸可供選擇，這些是儲存、再加熱、上菜和保溫的完美容器。 Cambro 高溫食品盤是多用途容器，可以處理各種溫度區域，因此您可以將它們存放在冰箱、冰櫃甚至蒸汽桌、加熱櫃和烤箱中。 Cambro 的濾鍋系列非常適合沖洗和展示農產品、肉類和海鮮，或安全地保存蒸製或油炸食品，而不會產生交叉污染的風險。
還為商業廚房和餐飲服務運營提供設計建造服務。 還提供室內設計、設備安裝、培訓和支持服務。 服務於餐廳、廚房、公司餐廳、學校食堂、酒店、醫療保健設施、餐飲、鄉村俱樂部和娛樂設施市場。 Cambro 以其多功能和高品質的存儲容器系列徹底改變了食品存儲，這些容器非常適合用於您的所有成分。

婚宴用餐方式

牛排和沙拉是夏季婚禮的完美選擇，如果您不想讓客人感到沉重的負擔。 ，與您的餐飲服務商討論在沙拉中加入一些水果或調味料以增加顏色和風味。 在其他簡單的菜餚上添加意想不到的流行色，例如一碗土豆泥中的迷迭香小枝。 在創建菜單時也要考慮您的調色板——種類越多越好！ 準備好大量的香料、新鮮的香草小枝、鮮花、切碎的堅果和灑在盤子上的裝飾品。 將盤中的物品分層而不是並排放置，並用清潔的噴口瓶淋上醬汁，以獲得更專業的效果。
包括餅乾和肉汁等鹹味選擇，以及甜果醬和水果，這樣每個人都能找到適合自己的東西。 盤子和碗的食物放在餐桌上，在客人之間傳遞。 這通常發生在輪次中——即首先是沙拉，然後是主菜和配菜，最後是甜點。 三種不同類型的餐飲服務商是前台餐飲服務商、餐飲廚師和餐飲經理。 面朝前的餐飲服務商經常幫助設置和客人關係，餐飲廚師堅持廚房，餐飲經理監督整個餐飲團隊的服務員和廚師。
2020 年，許多大型婚禮都轉向私密的後院慶祝活動。 隨著大小的變化，出現了不同的菜單選項。 如果您渴望夢想中的後院婚禮，請以漢堡為主題。 這些神奇的蔬菜可以在一小時內變成無麩質的意大利面。

2022 年活動餐飲的下一步是什麼？

當禁酒令於 1920 年生效時，提供高級餐飲的餐館很難維持生計，因為它們依賴於銷售葡萄酒和酒精飲料的利潤。 取而代之的是提供更簡單、更休閒體驗的場所，例如自助餐廳、路邊餐廳和食客。 當禁酒令在 1930 年代結束時，隨著經濟從大蕭條中復蘇，豪華餐廳又慢慢開始出現。 世界各地的遊客可以在鐵路車廂和遊輪餐廳享受餐飲服務，本質上是旅遊餐廳。 許多鐵路餐飲服務通過在火車站提供鐵路茶點室來滿足旅客的需求。 許多遊輪提供各種用餐體驗，包括主餐廳、衛星餐廳、客房服務、特色餐廳、咖啡館、酒吧和自助餐等等。
以下是一些正在塑造當今澳大利亞餐飲業的時尚概念。 註冊以接收來自餐廳業務的關於對您的品牌重要的新聞和見解的文本。 餐廳特許經營資深人士 Chris Cheek 將為這兩個品牌的 forty eight 家更適合您的快速休閒餐廳的運營商掌舵增長和發展。 該系統在美國幾乎每個州以及加拿大和波多黎各運營企業擁有和特許經營的單位。 MRC 領導層認為，跨品牌的 three,000 多個單位存在增長潛力。 QDOBA 總部位於加利福尼亞州聖地亞哥，是北美排名第一的墨西哥快速休閒特許經營商，並幫助引領了墨西哥餐飲業的廣泛發展。
消費者還要求“舒適食品”——讓他們回到童年時代的菜餚，那時母親從頭開始烘焙，肉和土豆是每個盤子的中心。 你喜歡與公眾打交道，還是在廚房裡更快樂？ 如果您是一個善於交際的人，請選擇能夠為您提供大量與客戶建立聯繫的機會的餐飲服務企業。 如果你不是特別合群，你可能會更傾向於商業類型的企業，也許是麵包店甚至是餐飲服務，在那裡你可以處理更多的運營問題而不是人。 快餐海鮮餐廳通常提供有限的選擇，通常僅限於油炸海鮮。 中高檔海鮮餐廳提供更廣泛的選擇，以油炸以外的方式烹製，如烤、烤和烤。
餐飲業正在蓬勃發展，您需要專注於它並抓住市場上的機會。 在這個充滿資源的技術世界裡，有很多成長的機會。 因此，食品企業可以輕鬆利用這些資源，將他們的業務和銷售提升到另一個層次。

享用自助餐的好處

為了便宜地供應這個，大量購買奶酪並自己切割（預先切片的奶酪很貴）。 當我們談到冰時，花卉冰桶是保持飲料冷藏甚至海鮮的完美主意。 只要確保它在開始融化時被包含在內。 Bánh mì 傳統上來自越南，在越南語中意為“麵包”，是一種混合了辣辣椒、香菜和醃蘿蔔等成分的三明治。 通常是休閒的街頭餐點，Bành mì 三明治是您活動中不那麼正式的完美午餐。 它們非常適合喜歡攤位並在繁忙的活動中吃午餐的美食家。
如果您想自己動手餐飲創意，我們有一些簡單的方法和簡單的餐飲創意可以打動您的人群。 在您的活動中設置華夫餅吧，讓客人選擇自己的配料，如生奶油、冰淇淋、糖漿、水果或酸奶。 為了增加定制，還提供不同的麵糊，如巧克力、香蕉、藍莓等。 芝士漢堡可能看起來很隨意，但當您向其添加一些演示文稿時則不然。 如果要信任 Parks and Recreation，它們是不可否認的最愛。
如果您想限制飲酒，使用較小的眼鏡是個好主意。 然而，如果你端上一大盤食物和“品嚐者”酒精，事情就會變得不合規模，你的飲料看起來會很不合適。 滑塊和迷你手指食物正好適合較小的飲料樣品。 共享板類似於放牧桌，但客人通常坐在共享板上。 如果你正在尋找一個討人喜歡的人，油炸任何東西都可以。 炸魚相對較快，是一種富含氨基酸的健康選擇。

5 大辦公室午餐餐飲理念

考慮提供幾種不同口味的食物，以確保有適合每個人口味的東西。 鍋餅是一種非常規的非傳統外帶選擇，因此員工可以在會議期間或午餐時在野餐桌上吃餡餅。 這個想法最適合緊密聯繫的團體和小團體，以確保物品保持衛生並且每個人都感到舒適。 否則，請考慮自助餐，其中戴手套的服務員將食物堆放在盤子上。 這就是建造自己的碗和墨西哥捲餅的地方！
我們向您保證了開箱即用的午餐創意，但這個創意更多的是文字而不是比喻。 事實上，大約八分之一的美國人在任何一天都吃披薩。 比薩餅的持久受歡迎的部分原因在於它的多樣性。 那裡有無數的澆頭和醬汁組合，還有許多擁有真正原創比薩食譜的餐飲服務商。
大多數城市都可以使用多種食品卡車選擇。 為您的活動參與者提供美味的墨西哥食物，如墨西哥捲餅和炸玉米餅、城市風格的比薩餅、脆皮炸雞或以植物為基礎的地中海菜餚。 對於大型活動，可以考慮與一輛或多輛當地食品卡車合作，打造品牌體驗——配備您自己的個性化菜單。 您想讓餐飲服務適合您的辦公室午餐或商務活動嗎？

22個自助餐介紹的想法

它為您提供多種選擇——有很多選擇，可以更輕鬆地容納挑剔的客人或食物過敏的客人。 Nancy Parragué 是 Paula LeDuc Fine Catering 的銷售總監 非一次性床單必須整齊地放在桌子上。 熱飲通常包括茶、馬薩拉茶、牛奶、熱巧克力和各種咖啡，如濃縮咖啡、拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡。
這是一個會議、演示或研討會，可以在大型會議或會議期間在分組會議室舉行。 供應商對潛在買家的書面報價，是為響應詢價而製作的。 該提案將嘗試匹配潛在客戶的要求和詳細成本、可用性和規格。 事件發生後詳細記錄事件歷史的報告，包括參加人數、未出席人數、人均總成本、利潤等。
週期菜單通常是按季節計劃的，因此操作可能具有春季、夏季和秋季/冬季週期。 菜單對餐飲服務運營的重要性無論怎麼強調都不過分。 它是本書中的一個早期主題，這一事實強調了它對於那些研究餐飲服務運營管理的人的重要性。 菜單也被稱為餐飲服務運營的“驅動程序”。 這個描述性術語表明餐飲服務運營的每個部分都受到菜單的影響，並強調菜單如何成為控制餐飲服務運營的許多方面的管理工具。 當您了解有關菜單和菜單計劃的更多信息時，請記住您最喜歡的餐廳的菜單或您最近在其他類型的餐飲服務運營中的餐點。

餐飲服務員的職責

餐飲廚師的年薪中位數取決於幾個因素，包括場地和廚師的經驗。 根據美國勞工統計局的數據，廚師的年薪中位數為每年 22,850 美元，每小時工資為 10.99 美元。 收入最低的 10% 的人每小時收入低於 8.forty seven 美元，而收入最高的 10% 的人每小時收入 16.29 美元。 廚師長的薪水要高得多，年薪中位數為 43,180 美元。
這項工作可能涉及僱用烹飪這些美味佳餚的工作人員，監督場地準備，包括設備維護和在需要時通過購買來管理庫存水平。 他們的職責包括諮詢客戶以確定他們的需求，監督在活動期間準備食物的員工，以及在需要時提供服務。 他們將安排任何設備的運輸，以確保在客人到達之前一切順利。 餐飲服務商經常在各種環境中工作，包括婚禮、畢業典禮、專業活動等等。 餐飲服務商既可以在私營公司工作，也可以在大型公共公司工作，並且每個組織內個別餐飲服務商的獨特職責可能有所不同。
確保添加特定於角色和公司的要求、福利和津貼。 我們公司發展迅速，正在招聘一名餐飲廚師。 要加入我們不斷壯大的團隊，請查看職責和資格列表。
無論您最終在哪里工作，重要的是要緊跟食品和烹飪技術的最新趨勢。 閱讀食譜和雜誌，觀看電視上的烹飪節目，並在家嘗試新食譜。 此外，請留意可用於菜餚的新成分和產品。 預計未來十年餐飲廚師的就業增長速度將高於平均水平。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出，並吸引尋求更正宗就餐體驗的顧客。 餐飲服務商的薪水取決於他們的教育水平和經驗、他們承辦的活動類型以及活動的地點。
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