Notes

為您的下一次企業活動提供創意
自助餐 菜單

我們很高興被社區成員要求為具有里程碑意義的生日派對或退休慶祝活動提供服務。 我們也因我們的創造力和對定制場外活動細節的關注而受到讚譽。 我們的餐車，被稱為 Taste Kitchen，是我們能夠將獨特的餐飲理念帶入生活的另一種方式。
在活動策劃階段需要格外小心，選擇合適的場地、餐飲菜單和合適的空間佈局。 從屋頂到海濱，再到花園環境，戶外慶祝活動為它們帶來了一種有趣而獨特的氛圍。 在為您的下一次公司活動準備食物時，請不要吃阿爾弗雷多意大利面烤和有彈性的雞胸肉。
我們喜歡裝飾時刻從拱門和桌面延伸到飲料和盤子。 美麗的閣樓婚禮——確保客人品嚐到這對夫婦喜歡的每一道菜（加上他和她的招牌雞尾酒，讓晚會更加個性化）。 您可以為經典甜點的專家準備而驚嘆，或者您可以通過全新的變化來擴展您的客人的味覺。 不過，最好事先了解參會者最喜歡的水果，這樣參會者的凍糕就可以包含至少一種喜歡的水果。 Ratatouille 是一道用茄子和甜椒等燉蔬菜烹製的法式大餐。 火雞培根是豬肉培根的低脂替代品，也是會議客人早餐的絕佳選擇。

餐飲服務員做什麼的

從動作詞（例如，滿足、準備）開始每個要點。 你最好知道如何有效地在簡歷中寫下工作經驗，從而給領班留下深刻印象。 在舉辦任何活動之前，您將製定策略和膳食計劃等。 簡單地知道一位要求苛刻的客戶真正喜歡什麼不是很好嗎？ 所有申請人都集中到一個直觀的儀表板中。
在某些情況下，客戶會自行取回訂購的食物為客人服務，而在其他情況下，餐飲服務商需要將餐點運送到場外活動地點。 在任何一種情況下，餐飲服務商都有許多職責和責任要履行。 擁有自己企業的餐飲服務商也承擔行政職責。 這可能包括通過他們的州和縣獲得適當的許可，獲得任何必要的許可，應收和應付賬款，處理稅收和管理客戶文書工作。 個體經營的餐飲服務商在執行行政職責上所花費的時間與他們在準備食物時所花費的時間一樣多。 必須熟悉食物準備和展示的健康和清潔標準。
餐飲服務人員是負責為活動策劃和執行餐飲服務各個方面的專業人員。 他們與客戶一起確定菜單並為活動創建時間表。 成為餐飲廚師沒有正規教育要求，但之前的廚房經驗是必不可少的。 餐飲廚師可以從廚房的另一個站點開始，然後根據技能和表現逐步升級為餐飲廚師。 一些餐飲廚師確實選擇參加烹飪學校，該學校教授基本技術和高級廚房技能。 烹飪教育可以幫助餐飲廚師在職業生涯中更快地發展，並在廚房找到更高薪水的職位。

有效的特許攤位菜單設計的 7 種策略

這個裝置非常簡單，如果它成功，它就是古代埃及誠實和愚蠢的紀念碑ptians，因為今天的普通街頭頑童會找到一種在五分鐘內“擊敗”這台機器的方法。 自 1888 年以來，已為這些機器頒發了約 4000 項專利，這些專利被歸類為“投幣控制裝置”，這一類又分為二十四個小類。 大約相同數量的專利在英國發布，大量在德國。 現在幾乎所有東西都可以從這些自動辦事員或服務員那裡獲得。
她們有時會經營專門生產蜜餞、糖果或烘焙美食的小商店。 她們更有可能位於人們追隨時尚並進行購買的城鎮中用現金……一些婦女按訂單烘焙，在家中提供簡單的餐飲服務。 她們的廣告經常出現在 18 世紀的報紙上。
“紐約人最近獲悉，他們在去年共向地鐵自動售貨機投入了 800 萬美元，以換取糖果、花生、口香糖、香煙、碳酸飲料和各種其他可食用、不可食用和不可食用的商品。 他們還付出了大量的體力和腦力努力來欺騙和懲罰機器，據推測是為了換取某些內心的滿足……以湯、三明治的形式提供大量但有些有限的工人午餐或小吃、蛋糕、糕點和冷熱飲品。 它還提供鴨子、犛牛、羚羊、雞和這些簡單的動物生活形式可以接受的食物；例如，布朗克斯動物園有售賣用玻璃紙包裝的鳥和-野獸好吃的東西，冰淇淋和爆米花機是軍團。 它看起來整潔、高效、衛生，足以滿足醫院候診室的要求——這些品質對幾乎所有曾經不得不從市中心的肘部深的垃圾堆中整理早上咖啡的人來說具有決定性的吸引力午餐櫃檯。 無論是否有意，公眾也受到機器能力的影響，以有時低於傳統商店櫃檯出售的類似商品的價格，生產質量統一的產品，不受倉促、奇思妙想和錯誤的影響或店員或櫃檯人員的惡意。 在這些航空公司的廚房裡，與廚師一起工作的是許多助理廚師、二等廚師、糕點廚師、麵包店和食品儲藏室的工人以及其他熟練的幫手......在預定航班前約五週決定菜單！

餐廳家具指南


折疊或可疊放的餐椅，便於存放和靈活地適應特殊活動。 經典黑色餐廳餐椅適合任何場地裝飾，淺灰色或白色椅子可照亮較小的空間，明亮的色彩營造出歡快友好的基調。 桌面只是需要考慮的較小細節之一，因為它們會看到很多“磨損”，而您的顧客在用餐期間會直視它們。
我們甚至為辦公室、學校和其他機構環境提供家具。 在 Restaurant Equippers，為您的餐廳、酒吧、咖啡廳、咖啡店、餐飲企業等找到您的風格並留下深刻印象。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。
也可以使用結合木材和金屬的混合材料。 座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。 但是，高檔餐廳可能會選擇經過染色處理或 Crypton 材料的面料。 露台家具也可以用鋁、鋼或天然木材製成。
它們有更厚的金屬外殼來應對更惡劣的環境。 它們還產生大量熱量，以最大限度地提高其加熱範圍和效率。 醫療保健家具必須精心打造和設計，以便為患者、醫生和護士提供最佳服務。

你的派對風格是什麼？鍍晚餐

此外，如果可能的話，不要一次將所有客人都送到自助餐廳。 您從自助餐中獲得的種類繁多、數量眾多的食物是有代價的。 自助餐的價格通常高於許多其他接待餐方式。 除了早餐餐飲外，我們還提供全天餐飲服務。 許多辦公室假期派對從午餐開始，因此我們為客戶提供嚴格的中午和下午餐飲選擇。 您的婚禮將是您一生中最重要的場合之一，您和您的客人會在特殊的日子過去很久之後記住這裡的美食。
無論哪種方式，不聘請專業的餐飲服務商和餐飲服務都可以為您省錢，並通過定制菜單幫助婚禮活動感覺親密。 有五種不同的婚禮餐飲風格，每種都有自己的優點和缺點，我們今天將為您分解。 與坐下來的晚餐類似，家庭式招待會將客人分配到特定的餐桌，服務員直接在餐桌上提供食物。 每張餐桌上都有大量的晚餐食物放在盤子上，供客人自己製作盤子（就像在家里和家人一起坐下來吃飯一樣）。 品嚐讓您了解哪些菜餚最適合您的活動，並縮小您的菜單選擇範圍。 餐飲服務商可能會提供餐點或開胃菜、主菜、沙拉和甜點的品嚐部分。
自助式意味著食物大量呈現，客人可以自己服務，通常在場地周圍的不同站點。 盤子是指客人將他們選擇的飯菜提供給他們的服務員 - 通常來自幾個選項 - 並且這些飯菜在他們的餐桌上單獨提供。 用餐時，服務員會在您預先指定的餐桌旁就座並為客人服務。

派對食物介紹

HOT BUFFET CATERER  提供從廚房送來的熱食，裝在保溫容器中。  他們有時會額外收費提供服務人員。 循環菜單包括一周中不同日子提供的不同餐點。
通常，餐飲服務商處理合同，而廚師、服務員和其他人處理重複訂單。 餐飲服務員在備餐禮儀、送餐禮儀、餐食營養平衡、美觀等方面都受過良好的培訓。 提及過敏原也很重要，以確保過敏的客人可以避免使用這些物品。 結合口味、香氣、顏色和創意擺盤策略來吸引客人。 食品的衛生和安全，從精心挑選原料、以健康安全的謹慎準備食品、在清潔的環境中供應食品開始。 限制交叉污染 - 儲存生食，如生肉或熟食中的蔬菜對於避免食物交叉污染至關重要。
許多宴會場所提供自己的桌布，但可能允許您從多種顏色中進行選擇。 如果您想匹配特定的色調，例如您的品牌公司顏色或大學顏色，請從租賃公司訂購特殊的床單。 您還可以使用彩色桌布、餐巾紙或椅套為傳統的白色或米色床單增添一抹亮色。 如果租用桌布或跑步者，請安排提前交付，以便場地工作人員有時間準備房間。 找到您喜歡的場所後，詢問他們有哪些日期可用於您的宴會。 盡量選擇與任何其他重大事件不衝突的日子，例如當地流行的體育賽事、外地會議或人們經常出差的假期。
請聯繫我們的團隊，以便我們詳細了解您的具體挑戰並提供幫助您成長的解決方案。 這些物流需要提前在 BEO 中詳細說明，以確保客人到達的有序流動。 應概述代客泊車和客人班車等服務，以便客人知道去哪裡。 如果有自助停車區，則需要在 BEO 中以及在活動發生時指定這些區域。 人數詳細信息 - BEO 將詳細說明預期、保證的客人數量以及房間的預定客人數量。

自助式餐飲

我們的服務員會佈置、準備食物、補充食物和打掃衛生。 我們的調酒師將設置、準備您的酒吧並進行清理。 我們所有的服務員和調酒師都面帶微笑地提供服務。 服務員將設置和提供自助餐風格，配有火鍋和加熱器，以保持您的食物溫暖和美味，以及優雅的一次性盤子、銀器和餐巾紙。 當他們第一次在自助餐廳排隊時，飢餓的人往往會大量吃沙拉、麵包和開胃菜等食物。 當他們沿著這條線移動時，他們的盤子會被填滿，最後留給牛排和鮭魚菜餚的空間就更少了。
隨著社交距離、口罩和其他重要措施的到位，以確保我們的社區安全，微型活動已成為一種流行的聚會方式。 我們展示的開胃小食是休斯頓婚禮的最愛，建議精心挑選，適合休閒和正式活動。 展示的物品讓您可以更多地玩弄食品裝飾主題的立面，並在您的展示上使用花卉是將儀式花卉帶入您的接待空間的好方法。 打造完美的活動或婚禮可能會帶來壓力，但餐飲不一定如此。 “晚宴的關鍵在於客人是否會聚在一起，”他說。
大蝦與洋薊、番茄乾和豌豆在白葡萄酒檸檬奶油醬中炒熟，放在糙米藜麥床上。 裹著麵包屑的雞胸肉輕輕炒香，加入濃郁的馬沙拉酒醬和野生蘑菇。 輕輕裹上麵包屑的雞胸肉配酸豆和西葫蘆，搭配淡檸檬奶油醬。 雞胸肉配烤大蒜，配上濃郁的奶油伏特加醬和西紅柿干。
出於類似的原因，也經常以這種方式提供有多種選擇的大型熟英式早餐。 即使有許多僕人在場，也可能有自助服務的成分。 自助餐一詞最初是指放置食物的法國餐具櫃家具，但最終適用於服務形式。 幾十年來，我們一直是羅利活動餐飲專家。 我們專注於提供由最好的當地食材製成的最佳口味。 如果您想與專注於美食、娛樂和頂級客戶服務的羅利活動餐飲公司合作，請立即致電我們。

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