Notes

開胃菜
肉粥食譜

這款菠菜洋薊蘸醬非常適合蘸各種薯片、餅乾和油炸食品，是任何派對都可以要求的最奶油、最奶酪的蘸醬。 沒有什麼比意式烤麵包更能讓夏天尖叫了。 我們知道這聽起來可以跳過，但是用大蒜摩擦烤麵包將有助於為你的小吐司賦予大量的味道，所以我們強烈推薦它。 在上面放上簡單醃製的西紅柿，作為終極夏日小吃。 當然，它們為煎鍋 migas 或菠蘿蝦炸玉米餅添加了一股清脆的熱氣。 我們認為是時候讓他們成為焦點，在這款富有彈性的crostini 的正面和中心，配上大量的甜味焦糖棕色黃油。
未來幾年，客人們都會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個絕佳的機會，可以讓您的客人以個人風格或反映您的婚禮主題或環境的特殊元素讓您讚歎不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？
將這道開胃菜與餅乾或烤法式長棍麵包片放在一起，然後看著它在您的下一次聚會中消失。 超鋒利的切達干酪、少許肉桂和幾勺李子果凍為這款香腸香腸球配方增添了多層鹹味。 以這些紅薯和香腸球作為南方其他人對路易斯安那州美味布丁球的回應——每一口美味的肉都帶有一點辣香腸的味道。 這種蘸醬只需要八種成分，而且幾乎不需要任何工作。 你所要做的就是把原料倒進你的慢燉鍋裡，攪拌一下，然後開始煮。

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Cambro 還可以幫助您一次提供大量飲料，無論是水果潘趣酒、咖啡還是啤酒，並提供各種水罐、飲料分配器、氣罐、醒酒器和潘趣酒碗。 Cambro 飲料服務系列的每一件產品都具有出色的耐用性，即使在頻繁使用時也能保持出色的外觀。 隔熱食品載體旨在保持砂鍋菜的冷熱，尤其是當您在廚房準備食物並且需要將其帶到異地時。
在線訂購既簡單又快捷，更多商品在一到兩個工作日內發貨。 如果您對我們收集的隔熱食品容器和隔熱飲料容器有任何疑問，或者希望通過電話訂購餐廳用品，請聯繫客戶服務。 在 Rapids Wholesale，您可以從熱食品載體中最值得信賴的品牌之一 Cambro 中選擇大量絕緣食品載體和絕緣飲料載體。 產品包括儲存容器、一次性餐具、杯子/吸管、包裝紙、托盤/墊、農業包裝和餐飲設備。 適用於鋁、模製纖維、塑料、生物塑料、紙張和紙板。
無論您選擇哪種餐具，請確保它們的設計與您的活動主題相匹配並且質量上乘。 您將重複使用的盤子和餐具應該堅固耐用，以確保它們不會輕易破裂或碎裂。 一次性餐具非常適合非正式或大型活動，使清理更容易。 我們還有 Carlisle 和 Rubbermaid 配件和載體。 查找材料、組件、設備、MRO 用品等。
這些優質製造單元確保提供熱烘烘的主菜或冷冷的甜點。 堅固的一體式無縫雙壁聚乙烯結構易於維護，不會凹陷、開裂、生鏽、碎裂或斷裂，商業內置腳輪可輕鬆移動到戶外任何地方或... 這款隔熱飲料服務器是您餐飲設備的理想補充。 它準備就緒且易於使用的設計為任何人提供了最小的設置。 它具有無縫的雙壁結構和現場發泡絕緣材料，可確保多年的耐用性，防止液體滲入。 模製安裝板可防止閂鎖因多次使用而拉出。

電鍍晚餐菜單

將小盤子想像成傳統車站和供應晚餐之間的代步車。 廚師在組合盤子上製作精美的演示文稿，並為您的客人佈置。 你的客人會上去拿他們的盤子，而不是坐下來上菜。 像車站一樣，小盤子讓您的客人可以在整個晚餐時間自助多盤子。 這些站提供了更多的社交氛圍和各種口味，是提供不止一種美食的好方法。
自助餐的價格包括為您的客人提供的沙拉。 這為活動創造了更好的流程，並呈現了用餐的元素。 所有菜單和價格都包括一份沙拉、一份澱粉、兩種蔬菜、熱硬皮麵包
打造完美的活動或婚禮可能會帶來壓力，但餐飲不一定如此。 我們為公司活動、特別活動或私人聚會提供餐飲服務。 我們菜單上的每道菜都是明星，您將一起享受香氣和風味的交響樂，由彬彬有禮且專業的侍應生奉上。 你有沒有看過菜單，心裡想，“我可能會買一大堆開胃菜和配菜，然後跳過主菜！ ”過去，配菜只是個小配角，目的是提升主菜。
羅密斯科醬、烤辣椒、西紅柿、榛子、烤大蒜和煙熏辣椒粉。 提拉米蘇蛋糕，加入卡魯瓦咖啡、拿鐵奶油奶酪和意大利奶油，上面撒上可可粉和咖啡豆。 Supper Club YVR 將在您舒適的家中創造難忘的體驗。 價格包括高品質的一次性杯子、盤子、餐具和餐巾紙。 自助餐或電鍍餐，我們會為您的活動推薦什麼主菜。 婚禮網站的 RSVP 卡或 RSVP 部分應留出空間讓客人注意他們的任何飲食要求。

餐飲業開放式廚房的優缺點

交互式平面圖協作活動銷售軟件，可增加合格的潛在客戶並推動直接收入。 餐廳正在想出創造性的方法來提高客戶的參與度和忠誠度。 大約 90% 的餐館老闆計劃實施客戶參與計劃，以讓客戶在 2022 年全年光顧。
每個活動組織者都想聘請一個人們會在活動結束後很長時間談論的餐飲服務商。 讓我們面對現實吧，人們在看到新事物時會說話。 無論是全新的食材還是以獨特方式供應的經典菜餚，在提供高品質食物和服務的同時突破界限，都會讓客人們議論紛紛。 餐飲業包括提供基於個人事件的餐飲服務的公司。
許多餐館老闆正在投資數字技術以改善後台流程，36% 的業主和經理已經升級了他們的業務技術。 流線型廚房意味著更高的渠道效率，讓管理者和業主有信心和自由地測試新的餐廳概念。 對於許多餐廳來說，一個重要的策略是通過從主要產品轉向零售等其他垂直領域來實現收入來源的多元化。 消費者的用餐偏好和經濟狀況表明了餐廳的熱門趨勢和策略。 Lemonade 是一家總部位於加州的現代自助餐廳式快餐休閒概念店，提供豐富多彩的季節性午餐和晚餐選擇。

自助餐

在考慮各種飲食偏好的同時提供各種菜餚是這裡的關鍵。 人們還可以根據個人的胃口提供數量。 如果他們仍然很餓，或者如果他們想嘗試他們錯過的東西，有些人會回來幾秒鐘。 Sarah Zlotnick 是一名擁有 10 年經驗的記者，並且在婚禮領域擔任了 7 年的作家。 她的作品出現在費城婚禮雜誌、華盛頓婚禮、貝塞斯達雜誌和赫芬頓郵報上。 即使您使用的是餐巾紙，也沒有理由不能讓所有東西看起來都有凝聚力。
Sophie Buhai 拍攝的菜餚與她設計的雕塑首飾一樣具有藝術性的立體感。 為了獲得靈感，想想你在餐廳裡欣賞的一道菜的外觀，並弄清楚你需要什麼來重新製作它。 大多數高衝擊板演示實際上是簡單工具或技巧的結果。 在您上菜和擺盤時，讓朋友或熱心的客人在廚房幫您一把。 希望您的腦海中充滿了將這些餐飲創意融入下一次活動的所有方法。
在站立和坐著的雞尾酒桌之間提供客人座位完全由您自行決定。 關於鍍餐服務的最大誤解之一是它是最昂貴的服務之一。 成本會因客人獲得按比例提供的食物而有所緩和，並且完全取決於您選擇的服務。 正如我們之前所說，客人數量是預算方面最重要的因素之一。 十多年來，兩個胖子餐飲公司一直在田納西州舉辦特別的婚禮。

為您的下一次活動提供 3 個公司午餐餐飲創意

如果您同事的興趣分散在各個方面，滑塊是辦公室餐飲的完美選擇。 薄薄的羊肉、雞肉或牛肉片放在皮塔餅上，有什麼不喜歡的呢？ 傳統希臘食物的傳播是默認午餐三明治和沙拉的絕佳替代品。
讓夜晚變得甜蜜的一個好方法是為您的員工提供真正體現節日精神的甜點和咖啡吧。 大多數公司假日聚會提供開胃菜和啤酒和葡萄酒選擇。 但是節日派對的這一部分通常堅持傳統——要么通過開胃小菜，要么在桌子上排隊，在步行酒吧提供飲料。 我們的 Tex-Mex 美食每次都令人愉悅，許多公司每月都會舉辦以 Tex-Mex 為主題的餐飲活動。 從不一般的莎莎酒吧到法吉塔或墨西哥捲餅站，一切都在我們帶來了嘉年華！
如果您有任何疑問，請隨時致電並與我們經驗豐富的商務餐飲活動策劃人交談。 我們非常樂意回答您的任何問題並在您的預算範圍內工作。 始終有機會通過優雅的飲食將特殊餐點送到您的網站。 活動餐飲可能會帶來巨額賬單和同樣大量的食物，這些食物最終會被浪費掉。 由於數字難以預測，而且每個人的口味都需要迎合，所以有很多食物沒有受到影響，也浪費了很多寶貴的資金。

派對食物介紹

有些事件需要一個有組織的時間表，直到一分鐘。 通常這是用於復雜的活動或慶祝活動，例如婚禮。 表設置 - 這包括要包含的表的數量和類型以及為設置活動分配的時間範圍。 在酒店或場地策劃活動通常需要與 BEO 合作，BEO 代表宴會活動訂單，也可以稱為活動訂單。 BEO 是概述重要細節的重要文件，例如日期、時間表、餐飲需求和其他重要信息。 我們是所有主要酒店的認可餐飲供應商。
如果您要舉辦盛會，您可能需要與舉辦博覽會不同的場地住宿。 氛圍與您的活動的期望感覺（高檔、高科技等）越不匹配，您就需要做更多的裝飾來彌補它。 與客戶滿意度相關的四個因素包括社會文化背景、飲食習慣和偏好、營養影響和審美。 定價方式——例如點菜式、餐桌式、固定式，以及最常見於美國餐館的定價方式組合，以最好地迎合運營的目標客戶。
例如，如果客人是嚴格的素食主義者，而且餐點包括肉類，那麼將肉類換成額外的蔬菜並不需要太多時間或精力。 成功活動的客人可能會推薦新業務或告訴其他人他度過了愉快的時光。 傳授與眾不同的用餐體驗需要事先進行大量準備。 食品和飲料企業致力於為客人和客戶帶來最佳體驗，以實現最大的客戶滿意度。

職責

以下是真實餐飲服務商簡歷中的職責示例，代表了他們可能在其角色中執行的典型任務。 根據需要協助其他餐飲人員優化客人的用餐體驗。 能夠不斷提升宴會或活動賓客的美食體驗。 15.負責監督宴會廚房使用的所有設備的定期清潔。
餐飲廚師提供食品生產區設備的維護和衛生服務。 為宴會和不同的活動切割和準備不同的水果和食物拼盤。 在餐飲活動期間監督房屋工作人員和委派工作。 當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理的教育水平往往與餐飲服務商相似。
Chefs de partie 或 line cooks 是廚房的入門級廚師。 他們負責準備一個特定的菜餚或菜單的一部分。 副廚師長是廚房的二把手，當主廚不在時，他們負責廚房。 行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運作，包括菜單開發、食物準備和員工管理。 為了保持領先地位，餐飲廚師應專注於開發使用健康食材的食譜，同時仍保持客戶期望的味道和質地。 此外，他們應該考慮聘請營養師來幫助他們製作更健康的菜單項。
即使場地已經安排了用餐區，餐飲服務商也應設置餐飲服務區或創建自助式設置，讓客人可以自己服務。 在這裡，了解什麼是高效但引人注目的設置至關重要。 餐飲業者還應備有必備的盤子、火鍋、裝飾品等。
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