Notes

2022 年活動的 25 種會議食品創意
肉桂捲秘訣

作為餐飲專家，我們知道重要的不僅僅是美味的食物。 當涉及到您的所有物流協調需求時，我們的員工會努力提供專業支持。 我們親身了解如何為您和您的親人舉辦一場精彩、愉快的活動。 作為場外餐飲服務商，Hamby 精通眾多精彩的場地選擇，將幫助您找到完美的地點，並儘一切可能打造獨特的活動。
如果要信任 Parks and Recreation，它們是不可否認的最愛。 用芝士漢堡帶出奢華的關鍵是微型選項。 這些微型芝士漢堡不是大而邋遢的漢堡，而是乾淨、便攜且實用。 用一些高端食材裝飾以增加一點活力，或者只是提供每個人都知道和喜愛的久經考驗的版本。
晚上在客人的房間裡添加一些小吃比讓你的餐飲服務商拿出一個結束一天的小吃托盤要便宜。 個性化的準備在杯子裡吃的食物和或在餐具上咬一口很可愛，除非你付錢使用這些餐具。 一些餐飲供應商在定價時會考慮到一定數量的杯子。 將您的活動切換到白天，這樣您就不需要酒吧了。 花時間與與會者交談並了解任何過敏的嚴重程度。 如果有任何需要回答的詳細查詢，請確保有知識淵博的人在場。

餐飲服務員的職責

就像實際的餐飲活動本身一樣，簡歷上的工作描述或工作經歷部分是問題的核心。 在每次活動中處理所有餐飲家具和烹飪設備的安裝和拆卸。 Glassdoor 擁有數以百萬計的工作以及薪資信息、公司評論和內部人員的面試問題，讓您輕鬆找到適合您的工作。
必須具有與公眾合作的出色人際交往能力。 必須具有團隊精神並願意承擔額外的任務以完成工作。 高度專業的外觀和態度，非常直觀的位置。 熟悉各種食品類型、菜單、食譜以及一般美學和食品展示。
在這裡，了解什麼是高效但引人注目的設置至關重要。 餐飲業者還應備有必備的盤子、火鍋、裝飾品等。 餐飲廚師負責在婚禮、生日派對、公司活動或其他社交聚會等活動中計劃、準備和提供食物。 他們還可能被要求提供有關菜單選項的建議，與其他供應商協調，並管理在廚房協助他們的工作人員。 餐飲服務商通常會長時間工作，包括晚上和周末。

食物

一場不起眼的小廚藝表演尤其吸引了每個人。 這裡有一系列櫃檯，由來自馬里蘭州最好的家庭的老黑“克洛伊”提供服務。 在第一個櫃檯上，您會得到美國番茄湯，加玉米和豆子。 'Chloe' 為您提供帶有楓糖漿和美化新鮮黃油的玉米餅，然後是帶有覆盆子果凍的 blancmange，以及帶有奶油的糝。 難怪巴黎人會向美國廚師祈求上天的祝福。 “外國在烹飪領域與法國相比所做的努力值得非常關注。
目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能源於禁酒時代。 花式檸檬雞尾酒裝飾可能已被重新用於非酒精飲料。 我們發現的最早的檸檬片和水搭配的印刷參考是 20 世紀初。
除了 25 個食品服務攤位外，還將在展會上展出的六家 Brass Rail 餐廳中的兩家 Brass Rail 餐廳將以意大利和美國烹飪為特色。 湖濱遊樂區將新增10家餐廳向公眾開放。 其中包括春景館，博覽會的參觀者可以花 99 美分享用 7 種東方晚餐，德州館則可以在六家不同設計和裝飾的餐廳或以“舞廳”娛樂為特色的西式沙龍用餐。 夏威夷館將提供夏威夷和波利尼西亞美食以及特殊的 luau 晚餐，並配有燃氣 Luau 火炬。

餐廳家具指南

我們甚至為辦公室、學校和其他機構環境提供家具。 在 Restaurant Equippers，為您的餐廳、酒吧、咖啡廳、咖啡店、餐飲企業等找到您的風格並留下深刻印象。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。
也可以使用結合木材和金屬的混合材料。 座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。 但是，高檔餐廳可能會選擇經過染色處理或 Crypton 材料的面料。 露台家具也可以用鋁、鋼或天然木材製成。
花園花盆可改善您在室內和室外的生活環境。 Superior Equipment 努力尋找您在當地連鎖店看不到的獨特的花園用品選擇，以更好地代表您自己的個人風格。 如果您需要一個能承受商業空間惡劣條件的庭院加熱器，那麼這些庭院加熱器就是您要找的。

婚宴用餐方式

面試餐飲服務商時，不要猶豫，提出尖銳的問題。 您需要確保餐飲公司具有滿足您需求的經驗“和靈活性”。 探索我們選擇最佳活動餐飲供應商的 10 條提示”以及在餐飲供應商面試中要問的最重要的問題，以縮小您的選擇範圍。 此選項適用於下午晚些時候或傍晚的婚宴。 為兩小時的招待會提供至少六種不同的開胃菜，為四小時的晚會提供至少九種不同的開胃菜。
被稱為更正式的選擇，電鍍晚餐需要提前選擇單獨的主菜，並為每個客人的餐桌提供餐點。 自助餐桌是一種休閒選擇，可為客人提供更多選擇，並且需要較少的服務人員。 然而，自助式餐點意味著客人可能會吃更多的食物，而這些食物可以在預算內吃掉。
通過包括我們的一些展示停止展示（包括我們的地中海開胃菜拼盤或我們的熟食店拼盤）來增強傳遞托盤服務。 無論您選擇服務，確保它是容易用手指或牙籤撿起的東西。 對於有老人或小孩的活動，自助餐和食品站可能很難導航。 作為人類，我們有一種與生俱來的相互聯繫的需求，並與我們關心的人共度時光。 過去一年，我們目睹了休斯頓的餐飲和婚禮行業過山車，但我們的書籍幾乎已滿，2022 年的婚禮和新娘每天都在打電話。

26 宴會

我們希望將想法變成所有人都想聚集的聚會和活動。 每個活動都以客戶諮詢開始，包括您的菜單、預算和場地參數。 公司午餐或晚餐或婚禮派對等正式活動需要這種類型的餐桌佈置。 正式用餐包含多道菜，不提供第二次幫助。 這是一份詳細的食品和飲料清單及其各自的價格。
如果您無法為您的任何客人找到合適的鄰居，請考慮將他們從列表中刪除或邀請其他可以為他們提供良好同桌的人。 請務必盡快獲得您的 R.S.V.P.，因此如果您的一些客人無法參加，您可以通過邀請其他客人至少提前通知來填補空位。 喝一杯葡萄酒或為自己花點時間，這樣當您的客人到來時，您會感到放鬆。 從專業廚師那裡拿走它，準備好就地準備，放好所有的配料、醬汁和裝飾物，用砧板和好刀在櫃檯區域完成你的菜餚。 把小碗排成一排，裝滿你需要的一切。
在第一天向員工展示您的流程是不夠的。 作為所有者或經理，您應該希望塑造您的員工，使其與您的業務一樣成長。 當您通過幫助員工發展技能來幫助他們成長時，他們就不太可能離開您的企業尋找其他機會。 “我們有一份過去和現在的客戶名單，只要有必要，我們就會聯繫這些客戶，”Caples 說。

什麼是自助式婚禮

當夫婦來自西海岸時，他們對更多以植物為基礎的選擇更感興趣，因為他們有很多素食主義者或素食主義者的朋友。 通常情況下，西海岸夫婦會事先計劃好素食選擇，而不是廚師的選擇，”霍爾說。 “對於當地客戶來說，菜單更注重海鮮，包括克里奧爾番茄和秋葵等蔬菜。 當我們坐下來吃晚餐時，我們總是有素食選擇，”她說。 決定適合您的活動的餐飲類型非常重要，所以讓我們看看自助式餐飲和其他選擇的利弊。 手工服務是一種非常優雅、昂貴的餐飲服務方式，有時用於小型美食活動。
許多寄宿學校、學院和大學提供可選或強制性的“膳食計劃”，尤其是與學生宿舍相關的。 這些通常是“吃到飽”自助餐形式，有時被稱為“吃到飽”以鼓勵飲食節制。 該格式也可用於其他機構環境，例如軍事基地、大型工廠、遊輪或中等安全級別的監獄。 Smörgåsbord 餐桌最初是客人在晚餐前聚集在一起享用餐前飲品的餐點，而不是隨後的正式晚餐的一部分。 晚餐供應前，smörgåsbord 自助餐通常在男女分開的房間舉行。 各種自助餐形式的本質特徵是用餐者可以直接查看食物並立即選擇他們想要食用的菜餚，通常還可以決定他們的食物量。
客人應始終向主人發送感謝信——看看他們為給您一個美好的夜晚所做的所有準備。 這裡的格式至少應該與發送的邀請類型相匹配，但是，如果有疑問，發送手寫便條或鮮花總是非常感謝。 如果您認為這頓飯很美味或餐廳很漂亮，請務必提及這一點，並添加關於未來聚會的備註。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵，但完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論，所以不要害怕意見分歧。 他建議，無論你介紹什麼話題，如果一兩分鐘後沒有人關注你的談話線索，就把那些嬰兒照片收起來，把它包起來。 在我們這個多面的現代時代，似乎沒有普遍認可的禮儀規則。
提供一些不同的選擇是很好的，這樣客人就可以玩 D.J.如果音樂與晚上不匹配。 製作準確的清單並為每項任務留出足夠的時間將最大程度地減少混亂並幫助您解決不可避免的故障。 當您聯繫 Green Mill Catering 時，您將受益於我們的一位活動策劃專家將引導您完成整個過程。 查看我們豐富的宴會菜單或詢問我們如何定制適合任何活動或場地的菜單。
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