Notes

15 個排練晚宴餐飲理念
宴會菜單

導入信息後，您可以使用該第三方程序生成購物清單和其他詳細報告。 立即從自定義選項列表中選擇房間類型，程序會自動計算標準房價甚至特殊的季節性房價。 可以選擇單獨跟踪最初商定的房間數量與阻塞的房間數量、調整後的數量和客人實際選擇的數量。 選擇您想在屏幕上看到哪些數字，以及哪些數字應作為合同的財務基礎。 個性化的服務、富有想像力的菜單和受主廚環球旅行啟發的美味佳餚，賦予 Spice of Life 真正與眾不同的風味。
華夫餅非常好吃，但幾乎不被認為是便攜的，除非你指的是從烤麵包機裡拿出來的那種——或者這個絕妙的主意。 將一根棍子穿過你的華夫餅，配上一杯糖漿或其他美味的配料，你的客人現在可以在早餐時循環。 看看這個提供甜甜圈和百吉餅的可愛創意。 它不僅使服務變得容易，而且還為您的餐桌增添了建築趣味。 如果預算有限，魔鬼蛋是一個很好的開胃菜選擇。 只需不到 10 美元，您就可以為您的活動客人提供 36 個魔鬼蛋。
在您的彩排晚宴上享用 Hy-Chi 和 Nori Sushi，這肯定是您的客人會在未來幾年記住的活動。 很久以前，這種法國甜點以其輕微的嘎吱聲、耐嚼的質地、明亮的味道和顏色奪走了我們的心。 但是把它留給 Good Gracious 的優秀團隊吧！ 在這場優雅的戶外婚禮上，用奢華的雪花石膏製作馬卡龍來取悅客人。 如果您更願意保留經典的餡餅形狀，您可以為客人提供迷你版本。 在鬆脆的麵包和融化的奶酪之間，烤奶酪三明治是經典之作。
經驗豐富的餐飲公司將能夠定制最適合您需求的整個活動套餐。 例如，如果您需要床單、裝飾品和瓷器，您將受益於全包套餐。 冬季仙境可能看起來更合適，但是讓您的客人在寒冷和雪天中得到一點喘息呢？ 熱帶主題可能是一種罕見的享受，根據您的餐飲服務商的技能，夏季主題的燒烤實際上可能是可能的。 你可能想選擇一個更傳統的選擇——但對於一些人來說，12 月的漢堡和小子聽起來像是一個很大的變化。 如果您問自己這些類型的問題，重要的是要了解餐飲服務商和活動策劃者的角色有很大不同。

職責

他們移除並清潔活動期間用於服務客人的所有玻璃杯、銀器、盤子和盤子。 餐飲服務商的最後一項職責是打包剩餘的食物、保溫容器、服務設備和袋子以完成工作。 餐飲人員通常負責佈置所有床單、椅子、桌子和客人就座的區域。 如果場地有預先設置的用餐區，餐飲人員將需要根據活動的主題和客人的服務方式創建緩衝式設置或組織區域。 在正式的設置中，餐飲服務商會根據客人的類別或狀態來佈置餐桌並區分休息區。 在為您的下一次活動選擇聖保羅、明尼阿波利斯及周邊地區的餐飲服務商時，請確保您選擇的公司可以提供您所需的一切。
他們協調副廚師長和其他廚師的工作，他們準備大部分飯菜。 他們設計菜單、審查食品和飲料購買情況，並經常培訓廚師和其他食品準備工人。 一些行政總廚主要處理行政任務，可能會花更少的時間在廚房裡。
一旦一切準備就緒，準備好食物並準備好客人就餐，餐飲服務商的職責之一就是提供食物。 一個好的餐飲服務商不僅會提供美味的食物，還會提供所有必要的用品和廚房設備。 這包括提供盤子、器皿、床單和任何其他服務可能需要的東西。 可以聘請餐飲服務商為活動提供全方位的餐飲服務，包括活動的計劃和執行，或者他們可以被雇用來簡單地提供食物和飲料。 根據餐飲服務的類型和客戶的需求，餐飲服務商可以對活動有不同程度的參與。 在考慮擔任餐飲服務員的候選人時，雇主應尋找具有食品行業或酒店業經驗的人、具有較強溝通能力的人以及注重細節的人。

有效的特許攤位菜單設計的 7 種策略

但您也可以使用該產品製作墨西哥風味的街頭玉米，上面覆蓋著蛋黃醬、cotija 奶酪、辣椒粉和少許酸橙。 如果您想通過添加其他拉丁香料來獲得創意，可以添加各種風味組合。 在我看來，意大利調味料也很適合搭配玉米。 有了一點創意，你也不需要依賴像水壺玉米這樣的想法。 那裡有很多令人厭煩的集市和嘉年華食品，可以更新和更新以吸引新時代的消費者。
1920 年代，當大蕭條將勞動力短缺轉變為過剩時，幾乎沒有出現自動商品銷售熱潮，“工資率下降，減輕了用機器取代零售店員的壓力”。 在任何街角都可以買到蘋果的時候，把五分錢放進蘋果的槽裡沒有多大意義。 勞動力供應緊張，零售勞動力成本上升……因此，目前用機器取代零售店員的動力。 自動售貨設備已被開髮用於識別和兌換高達 20 美元的鈔票、處理賽道投注、分發電影票、留聲機唱片、冰塊、熱餐等等。
包裝行業已被要求提供可適應機器的特殊包裝、盒子和麻袋。 有 h o 食品供應商，如瑞士牛排、國王雞、燉牛肉、意大利面和肉丸、通心粉和奶酪、肉和雞肉餡餅以及烤豆。 一家公司現在有 27 種熱食，它們從一個自動食堂出售，它佔用的空間比普通軟飲料機多一點。 還有專門供應新鮮脆沙拉的供應商，冷熱飲料和熱湯的多選機，以及各種三明治。 有用於派對和其他甜點的特殊機器。 10 家製造廠中有 eight 家使用自動售貨機來幫助解決工廠餵食問題……這樣的裝置節省了資本投資，以及運營常規食堂的成本……它們還提供全天候的餵食服務的夜班。
小男孩的夢想成真了——一種被美化和放大的餐桌，任何不幸的選擇都可以被另一個人找回，第二、第三和第四次幫助腰帶容量。 而且，就像一個小男孩的夢想實現一樣，它在匱乏中被視為一種富足的號角。 一家連鎖餐廳估計，它因此在一個月內多賣出了 1,000,000 份餐食。 另一家店鋪較少，其客流量以每月 750,000 人的速度增加，節假日營業額增加了兩倍多。


餐廳設備

折疊或可疊放的餐椅，便於存放和靈活地適應特殊活動。 經典黑色餐廳餐椅適合任何場地裝飾，淺灰色或白色椅子可照亮較小的空間，明亮的色彩營造出歡快友好的基調。 桌面只是需要考慮的較小細節之一，因為它們會看到很多“磨損”，而您的顧客在用餐期間會直視它們。
我們甚至為辦公室、學校和其他機構環境提供家具。 在 Restaurant Equippers，為您的餐廳、酒吧、咖啡廳、咖啡店、餐飲企業等找到您的風格並留下深刻印象。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。
我們還提供廣泛的家具零件選擇，從桌腳到家具滑軌，再到桌子零件和硬件。 優質的餐廳家具對客人的舒適度和整體用餐體驗起著至關重要的作用。 無論您需要木製或金屬椅子、高腳凳還是大小不一的桌子，您都可以在這裡找到您需要的東西。
也可以使用結合木材和金屬的混合材料。 座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。 但是，高檔餐廳可能會選擇經過染色處理或 Crypton 材料的面料。 露台家具也可以用鋁、鋼或天然木材製成。

你的派對風格是什麼？鍍晚餐

除非您的場地提供它們，否則您還需要考慮提供銀器、盤子、玻璃杯和其他供應大餐的必要物品。 並且不要忘記設置，以及有效地提供所有食物的計劃。 在您的婚禮當天，所有這些都需要處理很多。 如果您正在考慮使用現金吧，我們建議您選擇小吃風格的招待會。
您還必須為每位客人提供一個場所設置標記，以顯示他們選擇的選項。 不要把它留給您的客人，因為他們中的許多人會忘記或改變主意。 請記住，餐飲服務商會帶來您訂購的每份的份數。 如果成本和時間是您的活動的主要考慮因素，那麼雞尾酒會可能是您的理想選擇。 一般來說，這些事件往往不超過兩個小時。 在站立和坐著的雞尾酒桌之間提供客人座位完全由您自行決定。
美國的平均婚禮餐飲費用約為 four,000 美元，大多數夫婦的花費在 1,800 至 7,000 美元之間。 許多客戶對自助餐和食品站的最大擔憂是客人獲取食物並返迴座位所需的時間。 精心策劃的自助餐活動可能會對自助餐產生不止一種印象，以適應客人數量。 此外，訓練有素的服務人員是該過程的重要組成部分。 自助餐有專門的服務員，以確保所有客人都可以滿座，其他服務員會系統地把桌子放給自助餐，以防止排長隊。 如果您的活動在早午餐或雞尾酒時間舉行，則可能不需要多道菜的餐點。

26 宴會

我們儲備充足的臨時廚房將使您的餐飲需求易於規劃。 除了慶祝蛋糕外，我們不允許外部餐飲服務商或食物，但如果您需要我們，我們甚至可以為供應商提供幫助。 我們不是酒店的大宴會廳，我們也不想成為其中之一。 我們的風格最好被描述為高檔但休閒。 我們更感興趣的是讓您的派對成為獨一無二的派對，而不是把每個人都包裝成固定的風格。
一旦您的邀請函寄出，就該敲定所有揮之不去的細節，與您的活動場地確認後勤工作，並為重要的一天感到興奮！ 按照這些步驟來安排宴會，您可以舉辦一場讓客人永遠不會忘記的派對。 您的宴會菜單還應注意客人的任何飲食限制。 盡可能為素食、素食和無麩質飲食的客人提供住宿。 自助餐可以讓客人更容易準確地選擇他們想吃的東西，許多餐飲公司還為過敏或其他食物限制的人提供特殊餐點。
教育機構的食堂和其他地方使用這個菜單，他們可以在一周或一個月後重複。 週日供應盛宴，週五提供特殊雞肉，可以添加到循環菜單中。 除特殊場合外，中國菜中不常吃甜點。 法國菜適合準備開胃菜、沙拉、湯、燉菜、配菜和主菜以及甜點。 食譜隨著海鮮、水果、奶酪、蔬菜、糕點和巧克力的使用而演變，使用正宗的醬汁和調料。
關注健康和健身的與會者可能更喜歡海鮮和素食選擇。 要在派對上供應布丁或凍糕，請使用配有勺子的迷你玻璃杯。 這些迷你拼盤將使服務看起來有吸引力和令人愉快。 Kulhads 最好在家庭聚會上供應米飯或 Biryani。 供應墨西哥辣椒雞最有吸引力和最具創意的方法之一是使用玉米餅勺。

餐飲的四種類型

我們通過始終如一地提供美味的食物、出色的服務和及時的交貨來超越客戶的期望。 包括所有必要的一次性鋁托盤、甾醇、優質塑料板、餐巾紙、餐具。 服務員服務和瓷器、餐具和玻璃器皿的出租也可應要求提供。
這就是說，但是小吃非常小，實際上只用作開胃菜而不是代餐，在酒會期間啃食或在會議後或晚餐前進行社交/社交。 就像碗狀食物一樣，它允許客人在沒有正式坐下的情況下自由交流。 但是，它們的生產成本很高，因此您的廚師的成本可能會更高，可能需要更多的等候人員，而且除非內部製作，否則質量通常會令人失望。 Green Leaf Catering 以最優惠的價格提供優質的食物和出色的客戶服務。 我們為 Catering San Diego 提供最佳服務，以滿足公司需求、公司野餐、會議、特別活動、私人聚會和宴會。
在這裡，我們的 Cristinis 被兩道相得益彰的菜餚之間的蠟燭照亮。 立即聯繫我們，了解我們如何為您的下一次社交活動提供最佳服務。 為了在您自己的家中招待大量客人，您需要計劃完美的菜單並組織起來——遵循我們的重要提示，讓派對順利進行。 雞尾酒大小的餐巾紙傳統上以螺旋堆疊的形式展示，因此客人可以從頂部捏住一兩個，而無需觸摸其餘部分。 而且，如果您在晚餐時提供亞麻布，請考慮將它們與銀器一起滾動並放在籃子中展示，以便客人可以拿走。
供應主菜的一個流行選擇是包含兩種蛋白質選項的雙主菜課程。 本節為您在活動之前添加了一些步驟，其中包括收集每個人的選擇、創建清楚顯示他們選擇的座位卡以及分配座位。 自從 Carol 為我舉辦婚禮以來，已經快兩年了，沒有一個月過去了，我沒有機會將她的生意推薦給需要她服務的其他人。 她的價格完全在預算之內，而且比她的收費還值錢。 在我們特殊的日子裡，她是唯一沒有壓力的人。 Carole's Catering 是您當地的全方位服務餐飲公司，提供早餐、午餐和晚餐以及開胃小菜和甜點。

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