Notes

開胃菜
餛飩湯做法
酸菜白肉鍋

這些只是我們最受歡迎的菜單項目中的一小部分。 我們為我們的菜單提供素食、猶太潔食、無麩質和純素食選項。 我們的專業廚師手工製作每一口，營造出精美的外觀和優雅的味道。 我們的餐飲公司提供從迷你芝士漢堡到進口布里乾酪的菜單，為您的下一次活動提供完美的小吃或小吃。 巴甫洛瓦是節日派對經典和節日開胃菜。 一定會為您的聖誕餐飲服務增添額外的風味。
對於一小時的聚會，通常每人 4-5 口是合適的。 帶有各種奶酪和水果的熟食吧為地中海風格的慶祝活動增添了頹廢氣息。 這是甜味、鹹味和獎勵的完美結合——色彩鮮豔的食物拍得非常漂亮。 兩個南方經典，魔鬼蛋和土豆沙拉，共同創造了這些兩口的奇蹟。 把土豆中間挖出來，填滿味道，然後把它塞回去，讓人想起一個魔鬼蛋，但它嘗起來就像一勺一口大小的土豆沙拉。 果肉與酸奶油、酸豆、芥末和其他一些關鍵成分混合在一起，不會讓客人錯過傳統的土豆沙拉。
塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得有趣起來。 加上一層香脆的鹹意大利熏火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全值得野餐了。 你懷疑你會吃剩菜，但如果你這樣做，第二天午餐時把它們和米飯一起上桌。

Camdollies® 用於絕緣飲料服務器和運輸工具

在線訂購既簡單又快捷，更多商品在一到兩個工作日內發貨。 如果您對我們收集的隔熱食品容器和隔熱飲料容器有任何疑問，或者希望通過電話訂購餐廳用品，請聯繫客戶服務。 在 Rapids Wholesale，您可以從熱食品載體中最值得信賴的品牌之一 Cambro 中選擇大量絕緣食品載體和絕緣飲料載體。 產品包括儲存容器、一次性餐具、杯子/吸管、包裝紙、托盤/墊、農業包裝和餐飲設備。 適用於鋁、模製纖維、塑料、生物塑料、紙張和紙板。
溫和，150°-165°F 的熱量不會煮熟…… 隔熱食品載體的工作原理是使載體內部的食物或飲料（無論其冷熱）與外部空氣的溫度相同。 清潔、餐飲、紙張和包裝用品的分銷商。 服務的市場包括清潔、商業、教育、餐飲服務、食品加工、洗衣、酒店、醫療保健、工業和娛樂。 大多數餐飲服務商都知道，餐飲業務的食物準備工作是在場外完成的。 然而，這並不意味著投資便攜式烹飪設備是一個壞主意。
便攜式烹飪設備可用於需要在活動現場新鮮烹製的菜餚。 此外，由於它是便攜式的，因此根據您的活動地點，將它裝在可靠的塑料容器中從一個地方運送到另一個地方也會容易得多。 餐飲設備被定義為用於食物準備、烹飪和服務的不同形狀和尺寸的產品。 餐飲設備用於酒店、醫院、酒吧，以及在任何情況下根據需要等。 我們是一家一站式餐廳供應商店，我們的產品組合中有 200 多家設備製造商。 我們是愛爾蘭最大、歷史最悠久的餐飲和食品服務設備公司。

電鍍晚餐菜單

如有疑問，請圍捕並在冰箱裡放幾品脫冰淇淋，以確保每個人結束用餐時都感到滿意。 例如，與其將醬汁倒在盤子的頂部，不如將醬汁放在一個小碗裡一起上桌更美觀。 或者也許那隻巨大的感恩節火雞被成噸的迷迭香小枝和橙片包圍會更有吸引力。 這是關於收集靈感、跳出框框思考，以及享受色彩、紋理和裝飾的樂趣。 橄欖、marcona 杏仁、醃製辣椒……都可以在熟食店端上來，裝在漂亮的碗裡。
在您決定之前，請務必詢問您的場地可能存在的任何限制。 一些場地使用內部餐飲，其他場地收取費用以引入外部供應商，有些場地有首選供應商列表，您需要從中進行選擇。 一旦你找到了所有的細節，列出你和你愛人最喜歡的菜，然後把它帶到你的餐飲服務商那裡。 他們將能夠幫助您將自己的最愛與他們的專業知識融為一體，為您的活動創建美味且獨特的菜單。
當我們最需要彼此時，我們必須保持距離以保護自己和鄰居。 值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 隨著社交距離、口罩和其他重要措施的到位，以確保我們的社區安全，微型活動已成為一種流行的聚會方式。 自助餐設有長桌，上面有各種食物可供選擇。
許多夫婦選擇用餡餅而不是蛋糕來慶祝，但為客人提供片狀甜點可能會變得一團糟。 手工餡餅通過將所有的水果味都裝在一個整潔的包裝中來解決這個問題。 用蘑菇或芒果等獨特的食材設置你的炸玉米餅站，讓它難以忘懷。 在鬆脆的麵包和融化的奶酪之間，烤奶酪三明治是經典之作。 將這些小薩米配上一杯番茄湯，簡直是天作之合。 對於一個簡單而便宜的選擇，請與您的餐飲服務商討論在您的活動中加入肉丸。

Covid 之後塑造餐飲業未來的 7 大趨勢

作為活動的一部分，擁有強大的安全和健康協議將保持不變，因此在您的方法中保持創造性，而不會讓活動感覺過度消毒。 您還可以考慮在活動入口處安排一名安全迎賓員，以幫助解釋體驗，包括增加的安全協議和與會者應注意的任何具體方向。 從更多的肘部空間到對社會負責的採購，再到降低風險的技術，這裡有一些事情要牢記在面對面的活動中。 平衡風險與回報；人與人之間的聯繫，同時保持距離；科技服務；健康的美食和舒適的食物；和成本而不犧牲價值——平衡一切將是關鍵。 對於參與者和活動組織者來說，對暴露和感染冠狀病毒的恐懼是最重要的。 活動業務的增長將與好消息的流量成正比——一種可行疫苗的宣布和廣泛分發。
由於休假的員工在其他地方工作，或者完全放棄了這個行業，餐館正在努力應對。 消費者不再將餐廳視為他們可以坐下來享用晚餐的地方。 他們現在將餐廳視為一個食品品牌，他們可以通過多種方式與多個接觸點和渠道進行互動。 儘管全球大多數餐廳已全面重新開業，客流量正在改善，但該行業在全面復甦方面仍面臨許多挑戰。 我們的幾位專家指出，最近圍繞可持續發展的對話越來越多。 接下來，退後一步，看看您設施中的每個元素。
越多樣化和豐富多彩，你的放牧台就會產生更大的影響。 • 通過使用全當地食材和風味製作美味食物來宣傳區域產品。 這一切都是關於街頭食品和家常舒適食品，採用華麗和健康的食材烹製而成。 它以一種很酷的方式讓你想起了許多誘人的味道。 一道菜的所有誘人方面都以一口大小的風格呈現，也被稱為 Amuse Bouche。 這是一個免費的拼盤，根據活動的性質取決於廚師。

綠磨坊餐飲

巧克力、奶酪、覆盆子……隨便哪一個。 廚師喜歡灑一點“毛毛雨”，但有時您的客人想要更多。 問題是，當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時，多餘的液體會破壞菜餚並使其濕透。 這就是popettes的用武之地。 看看這種創造性的方式，把最好的留到最後，讓每位客人都能得到他們想要的醬汁。
這個例子把食物鋪在一張玻璃桌子上，下面有仙女燈。 它作為一種廉價的向上照明，可以幫助捕捉主題，具體取決於您使用的燈光類型和顏色。 掛在背景中的閃閃發光的聖誕飾品也很漂亮。 如果你想把你的甜點站變成一個展示櫃，這就是你的做法。 這個令人驚嘆的例子是由黑色亞克力製成的，並設有用於放置不同甜點的架子。
如果您想限制飲酒，使用較小的眼鏡是個好主意。 然而，如果你端上一大盤食物和“品嚐者”酒精，事情就會變得不合規模，你的飲料看起來會很不合適。 滑塊和迷你手指食物正好適合較小的飲料樣品。 共享板類似於放牧桌，但客人通常坐在共享板上。 如果你正在尋找一個討人喜歡的人，油炸任何東西都可以。 炸魚相對較快，是一種富含氨基酸的健康選擇。

29個非常令人滿意的辦公室午餐創意

當您有各種口味和飲食限制的同事時，為員工提供午餐會更容易一些，因為食物是家庭式的。 自助餐的升級，家庭式包括將各種食物直接放在桌子上，每個人都自己服務。 沒有湯的辦公室午餐餐飲創意清單是不完整的！
這創造了一種悠閒的氛圍，員工可以在輕鬆的環境中享受微風，並將公司內的所有辦公室員工聯繫起來。 然而，聖誕節就要到了，隨著這個節日的到來，您無需擔心如何在接下來的日子裡計劃完美的公司假日聚會或聖誕節聚會。 辦公室聚會對於提升員工的士氣非常重要，有時這些有趣的休息時間可以幫助他們提高工作效率。
在計劃下一次辦公室午餐餐飲時，請跳出框框思考。 Deborah Miller Catering 擅長創建獨特的餐飲菜單，以滿足您的需求並超出您的期望。 我們可以引導您完成計劃獨特活動的過程，並提供給同事和客戶留下深刻印象的辦公室午餐創意。

為您的下一個活動提供 25 個創意美食展示創意

為了幫助您以最獨特和最有創意的方式展示您的食物，我們提出了您的客人一定會喜歡的食物展示創意。 該術語是指酒店或活動場所中的設施、房間或區域，僅用於有效的商務會議和演示。 提供各種辦公設施和服務，如打印和復印，以支持現場的活動團隊。
這個詞在活動行業有幾個不同的含義。 它可能是指向組織出租或租賃一種運輸方式。 它還可能涉及授予權力或權利，使接受者有權行使合同中規定的權利。 章程也意味著在一個項目中作為未來權威參考的角色和責任。 當活動、會議或空間被訂滿時，客戶將被“列入候補名單”。 他們可以被列入取消的候補名單，如果有空位，他們可以有機會參加。
餐飲是指在偏遠地點或活動場所為特殊場合提供食物和其他相關服務的業務。 餐飲服務商是為客人組織各種食物的交付、準備和展示的人。 在餐飲活動期間，聘請了一家提供全方位服務的餐飲公司，通過處理從裝飾到食物展示的所有事情，使活動變得獨特而難忘。 他們提供各種活動套餐和餐飲服務，可針對特定活動量身定制。 他們總是有一名等候人員，以確保所有客人都能及時得到服務，並在整個場合保持舒適。 與宴會不同，餐飲包括人們在不同時間就餐的各種場合，而不是一次在一個地方一起吃飯。
餐廳中的一個房間，與主用餐區分開，可供團體預訂，以便更私密地用餐。 活動策劃者經常要求在會議或活動後參加聚會或團體晚宴。 一旦計劃好菜單，通常會以一種或另一種形式發布。 這可以是任何東西，從簡單的菜單板或易於更改的打印紙到冗長的多頁層壓“書”，在進行任何更改之前可能會使用數月。 當菜單發佈時，經營者有機會在他們的菜單設計中使用“菜單心理學”來試圖影響顧客的選擇和購買。 通過提高餐廳的平均檢查或整體參與度或促進現場餐飲服務運營的更健康選擇來增加銷售額通常是使用菜單心理學的總體目標。

職責

最初與這些餐館達成交易以提供服務，餐館老闆開始看到市場。 在 20 世紀中葉，餐飲業蓬勃發展，今天仍然如此。 餐飲業者仍將面臨過去 25 年標誌行業的成功過山車。 似乎正在發生更大的專業化，餐飲供應商在烹飪和產品方面更加謹慎地選擇他們的領域。
為所有餐飲活動設置設備、家具和餐飲服務。 檢查和協助活動策劃和設置，以及協助處理活動期間出現的任何問題並幫助清理。 與客戶會面，討論規格和客人飲食要求併計劃活動菜單。 確保和維持所有宴會廚師和輔助人員的生產力水平。
美國烹飪聯合會認可許多培訓計劃並通過這些計劃贊助學徒。 從 2021 年到 2031 年，廚師和主廚的就業預計將增長 15%，遠快於所有職業的平均水平。 廚師和廚師長通常需要高中文憑和工作經驗才能進入該職業。
準備好所有食物和服務區後，餐飲人員需要為您的客人提供食物。 在更休閒的活動中，可能會要求等候人員為自助式餐點提供不同的食物。 對於正式活動，可能需要餐飲人員將食物和飲料送到客人就座的桌子上。 在許多行政總廚工作的高檔餐廳和酒店以及主要的大都市和度假區，薪酬通常最高。 很多時候，餐飲是提供給有一系列活動的派對。
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