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開胃菜
檸檬塔
月餅

Brochette 因其靈活性而成為小型活動的流行開胃菜。 它們可以搭配任意數量的肉類、蔬菜或水果。 因此,對於挑食的客人來說,它們通常是一個安全的選擇。 這些一口大小的龍蝦卷非常適合新英格蘭婚禮或想要在遙遠的招待會上帶點家鄉味道的東北人。
肘部通心粉混合奶油奶酪,輕輕裹上麵包屑,炸得酥脆。 這些俗氣的棒子在兒童和成人中很受歡迎,尤其是與番茄湯槍搭配時。 作為傳統熟食板的替代品,這些有趣而美味的古巴風味串肉串很容易提前製作,並為大型聚會提供冷食。 開胃菜非常適合舉辦大型派對,這些蛋捲適合所有年齡段的人群,並且易於提前製作。
當您需要可靠的企業餐飲服務時,是時候聯繫我們在 Executive One Catering 的餐飲服務商了。 我們可以將小吃、開胃菜、午餐、晚餐、早餐或甜點直接帶到您的辦公室。 我們包括您享用餐點所需的所有盤子、銀器和飲料。 沒有什麼比美味、新鮮和美味的食物更能讓員工敬業了。 我們最喜歡的開胃小菜想法之一是提供您最喜歡的食物的小份,一口大小的版本,如滑塊、玉米熱狗,甚至比薩餅。 這也是冒險和提供不太熟悉的菜餚的最佳時機 - 想想你喜歡的開胃菜大小的食物可能有點過於大膽的主菜選擇。
帶酸奶油和魚子醬的三角點——魚子醬被認為是一種美味佳餚,通常作為裝飾物或塗抹醬食用。 當與酸奶油一起添加到三角形點時,它就變成了優雅的開胃小菜。 請記住,這些只是指導方針,並且始終有大量瓶裝水可供使用,為所有人提供安全舒適的環境。

Cateraide It 絕緣食品盤架

Cambro 擁有種類繁多的食品托盤,可為任何餐飲服務緊急情況提供托盤。 Camtread 托盤為酒吧、餐廳、快餐店和自助餐廳的餐桌帶來時尚和耐用性,非常適合員工和自助使用。 Cambro 還提供專為學校、酒店客房服務甚至懲教設施設計的隔間托盤。
延長熱食保存時間並確保食品安全 - 大型加熱櫃的經濟替代品。 通過保持安全、熱的食物溫度來實現 HACCP 合規性。 UPCH400 型號可堆疊存儲或在帶有固定帶的 Camdolly 上運輸。 溫和的 150°-165°F 熱量不會烹飪食物並保持食物水分。 電動 Cambro 熱箱僅在頂部隔間帶加熱門,在底部隔間不加熱,僅標準絕緣,非常適合將冷熱物品放在一個推車中。
是中央廚房、餐廳、戶外宴會的理想選擇 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳供應商店,為全球專業人士和個人客戶提供服務。 我們提供數十萬種產品和數百萬個訂單,為您的業務提供最佳運作所需的一切。

婚宴用餐方式

雖然有些餐廳可能不願意提供點菜菜單,但由於季節的變化,它們可能仍會在一年中的某個時候提供。 例如,不提供點菜菜單的餐廳可能會在 12 月左右的節日期間提供此類菜單。 他們這樣做可能是為了賺更多的錢,因為這個季節涉及很多歡樂,而且餐飲業正在蓬勃發展。
自助餐的價格通常高於許多其他接待餐方式。 我們關注的是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 在迎合數字時,“少即是多”這句古老的格言值得牢記。 精心策劃的簡單冷叉自助餐可能比許多不同的對比口味和食物更開胃。 在這篇文章中,我分解了最適合小團體的主要課程,以及適合大團體的主要課程。 對於很多人來說,您可能希望選擇基於更具成本效益的成分並且易於大量製造的東西。
所有的孩子都會對這個獨特的設置感到興奮。 對於一些清淡的食物,混合一些新鮮蔬菜應用程序。 您的客人會喜歡在較重的選項之間將這些西葫蘆卷放在嘴裡。 您也可以嘗試使用西葫蘆或黃瓜來製作一些品種。 滑塊是您對漢堡包和三明治的所有喜愛的一切。

Covid 之後塑造餐飲業未來的 7 大趨勢

即使是還沒有準備好嘗試零售等新垂直領域的餐館老闆也在改變他們的身份,首先是讓受大流行啟發的服務和產品永久化。 好消息是消費者接受了這些新的經營方式。 事實上,44% 的顧客在餐廳購買了標準餐以外的東西,30% 的顧客表示他們多次購買零售商品。 隨著消費者對這些身份實驗持開放態度,沒有理由不增加趣味,特別是如果它可以轉化為您的業務更多收入。
從停車場到室內裝飾再到印刷品,一切都有助於您的營銷信息——每一個都應該準確反映該信息是什麼。 即使是經驗豐富的工人也需要知道您餐廳的工作方式。 訓練有素的員工更快樂、更自信、更有效。 此外,持續的培訓可以建立忠誠度並減少營業額。 全國飯店協會可以幫助您制定適當的員工培訓計劃。 場地應提供方便、充足的停車位以及方便顧客出入的地方。
以下是一些正在塑造當今澳大利亞餐飲業的時尚概念。 註冊以接收來自餐廳業務的關於對您的品牌重要的新聞和見解的文本。 餐廳特許經營資深人士 Chris Cheek 將為這兩個品牌的 forty eight 家更適合您的快速休閒餐廳的運營商掌舵增長和發展。 該系統在美國幾乎每個州以及加拿大和波多黎各運營企業擁有和特許經營的單位。 MRC 領導層認為,跨品牌的 3,000 多個單位存在增長潛力。 QDOBA 總部位於加利福尼亞州聖地亞哥,是北美排名第一的墨西哥快速休閒特許經營商,並幫助引領了墨西哥餐飲業的廣泛發展。

聚會

而且因為您的與會者想要有一些完全瘋狂的東西來向他們的同齡人展示無法參加您的活動。 超大的電動線軸可以兼作創新的桌子或餐飲展示,如本例所示。 他們為您的活動增添了質樸或倉庫的氛圍。 這些美麗的地球儀創造了一種異想天開的展示,讓人想起童年的泡泡。 圓形的零食架可以方便地運輸零食,而不會出現多個盤子的尷尬。
巧克力、奶酪、覆盆子……隨便哪一個。 廚師喜歡灑一點“毛毛雨”,但有時您的客人想要更多。 問題是,當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時,多餘的液體會破壞菜餚並使其濕透。 這就是popettes的用武之地。 看看這種創造性的方式,把最好的留到最後,讓每位客人都能得到他們想要的醬汁。
從旅行酒吧到品牌卡車,您可以定制您的食品卡車以適應活動主題或充當設置酒吧或攤位的替代品。 這是一種美味的素食選擇,但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 在這裡,不僅是令人興奮的口味,而且還有令人印象深刻的新鮮呈現。 火鍋和熱盤子是如此 1980 年。

為您的辦公室提供 20 種公司午餐餐飲創意

我們的包裹和交付使您可以輕鬆地展示您的品味。 燒烤可能有點亂,但這不是一些洗手液和紙巾無法治癒的。 但是,如果您的企業計劃了一個忙碌的下午,這可能不是一個很好的解決方案,因為至少有一半的員工會在午餐後在會議室小睡。 但是,仍然在你的辦公室午餐聚會上嘗試這個想法。
作為人類,我們有一種與生俱來的相互聯繫的需求,並與我們關心的人共度時光。 過去一年,我們目睹了休斯頓的餐飲和婚禮行業過山車,但我們的書籍幾乎已滿,2022 年的婚禮和新娘每天都在打電話。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活,看著我們的社區和經濟陷入困境,這讓我們感到沉重。
食物是活動的重中之重,因此請通過閱讀下一次活動的三個公司午餐餐飲創意來加強您的遊戲並讓與會者感到高興。 拼盤和塗抹醬非常適合一天中的任何時間,因為您可以真正定制您所提供的各種美味食物。 美食拼盤席捲了餐飲業,您也沒有理由不能在辦公室享用它們。 例如,臨時早餐會議可能需要一些時令水果、華夫餅乾、酸奶罐和迷你糕點。 同時,充滿奶酪、開胃肉和新鮮麵包的東西可能是任何午餐時間會議的絕佳補充。

22個自助餐介紹的想法

Serving size - 這是要供應的食物部分。 方法 - 這是一組準備特定配方的說明。 一種方法包括諸如混合、選擇平底鍋和設置正確的烹飪溫度等步驟的指南。 例如,烤鱈魚配薯片,披薩配大蒜麵包、奶酪蘸醬和碳酸飲料。 當食物準備好到達儲藏室時,用於準備食物的用過的器具會立即清洗並擦乾以備後用。
苦味較重的酒與味道濃郁、酒體濃郁的葡萄酒搭配。 雞尾酒和無酒精雞尾酒等飲料用水果片和果皮、薄荷葉和蓖麻糖裝飾。 以牛奶為基礎的飲料主要用水果片、櫻桃、巧克力或堅果裝飾。
它們可以幫助您解析眾多場所,以找到適合您的場所。 為活動提供代客泊車服務,即使場地沒有。 如果活動是盛會等高檔活動,提供代客泊車可能是必不可少的。 我們認為我們做得很好,我們做什麼,但不要相信我們的話 - 我們有一大群滿意的客戶給我們留下了一些可愛的話。 無論是婚禮還是私人活動,我們都在這裡滿足您的需求。 根據您最終決定的站點類型,它們可能需要大量空間,因此在計劃時請記住您的房間大小和物理站點大小。

職責

另一方面,餐飲服務商在酒店業獲得更高的薪水,他們的平均收入為 29,992 美元。 我們要研究的下一個角色是房屋經理職業的前端。 事實上,他們的年薪比餐飲服務商高出 12,272 美元。
工作環境選項卡包括該職業的工作數量,並描述了工作場所、預期的身體活動水平和典型的工作時間。 此選項卡還可能描述兼職工作的機會、所需旅行的數量和類型、使用的任何安全設備以及工人可能面臨的受傷風險。 大多數廚師和主廚全職工作,經常在清晨、深夜、週末和節假日工作。
與客戶建立良好的長期關係,保持持續的溝通並促進解決問題的解決方案。 前 5 名活動協調員面試問題,為招聘經理和候選人提供詳細提示。 確保食物保持新鮮,並通過移動烹飪台在正確的溫度下供應。 根據需要協助面試和僱用具有適當技能的員工團隊成員。
餐飲服務人員是負責為活動策劃和執行餐飲服務各個方面的專業人員。 他們與客戶一起確定菜單並為活動創建時間表。 我們正在尋找一位熱愛烹飪和提供食物的友好、外向的食品服務工作者。 他們通常專注於各種食品準備工作,以幫助食品生產並有效地將成品菜餚交付給客戶。 餐飲經理負責確定公司需要什麼樣的食物和多少食物。 他們還與供應商協商價格,為將在他們的活動或會議上供應的每道菜準備好細緻的訂單,同時確保一切從頭到尾順利進行。
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