Notes

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意
牛奶麻糬製作
鹹綠豆餡做法
蛋包飯

茴香和意大利熏火腿的自然搭配以一種和諧的方式與這道開胃菜相結合，讓客人尋找幾秒鐘。 一口大小，以蔬菜為基礎，這道簡單的開胃菜味道濃郁，擺在桌面上也很漂亮（我們喜歡節日的星形展示）。 為了讓客人移動和交流，請記住場地的實際空間。 如果在您的家中託管，請利用室內和室外空間來保持流量。 確保您的餐飲服務商有足夠的空間進行加熱和準備工作。 在場地，利用手頭的空間在不同的區域放置車站和酒吧，以便客人可以從一端到另一端。
只需訂購您的客人最喜歡的菜餚，並通過我們的免費聯繫送貨服務將它們送到您家門口。 如果您希望我們設置您的下車訂單，我們也可以這樣做！ 如果您計劃舉辦辦公室聚會，但沒有時間瀏覽菜單上的所有內容，我們的員工只需要人數和預算即可為您提供有用的建議。 在聖誕節或新年前夜舉辦公司假日派對、辦公室派對或大型團體？ 在 An Apple A Day，我們了解您並不總是需要全方位服務的活動餐飲服務。 但這並不意味著您必須滿足於當地雜貨店的脆弱塑料托盤上的陳舊三明治拼盤。
此外，您可以在水果上淋上巧克力，輕鬆將這道開胃菜變成即興甜點盤。 各種餅乾是這種健康開胃菜的完美搭配。 這些是派對經典，每個人都在某個時候吃過它們。 最棒的是，它們只需要三種原料——熱狗、新月捲和美國奶酪——製作時間不到 30 分鐘。 嘗試一個美味的不同版本，在兩個金色玉米華夫餅之間加入脆培根和新鮮西紅柿。 提前準備華夫餅並在烤麵包機中重新加熱以便快速組裝。

餐廳設備

防篡改 Cambro Hot Box - 用於懲教行業的防篡改。 設計使鉸鏈銷無法移除並且可以鎖定門。 堅固的一體式無縫雙壁聚乙烯結構是... 自 1951 年推出首個醫院餐盤以來，Cambro 已經走過了漫長的道路。 隔熱食品盒和盤架是將冷熱食品直接從廚房運送到餐飲活動、療養院、醫院甚至個人住宅的完美方式。 我們提供能夠運輸多達六個全尺寸食品盤的 Cambro 熱食品運輸車。
EMR縝密的研究方法深入市場，涵蓋行業的宏觀和微觀方面。 根據類型，市場分為食品處理設備、清潔設備和餐飲配件等。 其中，食品處理設備進一步分為食品容器、食品輸送機、櫥櫃和手推車等。
便攜式烹飪設備可用於需要在活動現場新鮮烹製的菜餚。 此外，由於它是便攜式的，因此根據您的活動地點，將它裝在可靠的塑料容器中從一個地方運送到另一個地方也會容易得多。 餐飲設備被定義為用於食物準備、烹飪和服務的不同形狀和尺寸的產品。 餐飲設備用於酒店、醫院、酒吧，以及在任何情況下根據需要等。 我們是一家一站式餐廳供應商店，我們的產品組合中有 200 多家設備製造商。 我們是愛爾蘭最大、歷史最悠久的餐飲和食品服務設備公司。

婚宴用餐方式

員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個車站，租金成本會高得多。 您絕對不想用完食物，所以總是在這裡訂購足夠多的食物。 這是一種高效的用餐方式——您不必等待人們通過自助餐線路或車站。 幾乎所有東西都在同一時間出現，人們可以自助。 對於甜點，2-3 個冷的選擇是明智的選擇。 如果您想做熱甜點，請選擇您可以提前組裝並直接從烤箱中食用的甜點。
當您的客人交流時，我們會傳遞開胃小菜的盤子。 非常適合更休閒的活動，例如與一群美食家朋友聚會、親密的婚宴或特別的生日派對。 ，由巧妙佈置在中央桌子上的食物拼盤或火鍋組成。 您的派對客人沿著自助餐線移動並為自己服務或服務員將協助主菜。 當他們的盤子被填滿時，客人們會把他們帶到餐桌上吃飯。 另外，即使有雙面自助餐線，您也會讓人們排隊輪流。
當您享用自助餐時，您不必在回复卡上填寫餐點選項或跟踪每個人想要的晚餐。 此外，只需要少量員工，因此管理一切變得容易得多，讓您有時間專注於客人而不是員工。 ，因為您可能會在整個賽季中舉辦多項活動。
在您決定之前，請務必詢問您的場地可能存在的任何限制。 一些場地使用內部餐飲，其他場地收取費用以引入外部供應商，有些場地有首選供應商列表，您需要從中進行選擇。 一旦你找到了所有的細節，列出你和你愛人最喜歡的菜，然後把它帶到你的餐飲服務商那裡。 他們將能夠幫助您將自己的最愛與他們的專業知識融為一體，為您的活動創建美味且獨特的菜單。

餐飲業開放式廚房的優缺點

兼職廚師將在高峰時段提供幫助，例如周末高峰期，並且可以在較慢的時段擔任線廚師，做簡單的準備。 烹飪學校通常可以為您提供業務中最好的線索，但在您僱用之前環顧四周並放置報紙廣告。 只有在每次在您的餐廳用餐時都能期待最好的顧客，他們才會成為常客。
參加活動的參與者將提高對健康和安全標準的認識。 在同意參加活動之前，人們會想知道活動是否已適應新的安全和衛生協議。 提供與當前條件相關的詳細信息以及事件的任何特定信息。 例如，綠色餐飲實踐會遇到一些挫折，因為安全是第一位的。
為了獲得你想要的經理質量，你必須付出高昂的代價。 根據您所在的位置，預計每年向經驗豐富的經理支付 35,000 至 fifty five,000 美元，外加一定比例的銷售額。 入門級經理的收入為 28,000 至 32,000 美元，但不具備更有經驗的候選人的技能。 如果您不能提供高薪，請制定利潤分享安排——這是僱用優秀人才並激勵他們建立成功餐廳的絕佳方式。 至少在您開業前一個月聘請您的經理，以便他或她可以幫助您設置餐廳。 例如，你是一個早起的人，還是你更喜歡熬夜和晚睡？

什麼是自助式婚禮

這些有趣的餐飲理念確保您的活動餐飲不會乏味。 蝦雞尾酒是初學者的傳統最愛，但不要僅僅因為您正在享用自助餐而限制它。 與其預先製作 1980 年代的對蝦雞尾酒，不如在這個冰鮮蝦塔中營造奢華和未來感。
它們具有空靈的品質，因為您不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 展示您的活動食物的一種創造性方法是從您的場地獲取提示。 例如，一個線條清晰的現代場地可以像這個一樣影響您的展示。 鹽湖城的加利文中心是這種時尚白色設計的靈感來源。 如果您有一個大膽的品牌顏色，請考慮使用僅提供該顏色食物的零食休息主題。
無論您想要全套自助餐還是優雅的餐點，我們都很樂意幫助您為您的活動選擇合適的菜單。 我們還可以幫助排練晚宴和禮物開幕早午餐。 特別活動可能會持續數小時，而這是您的客人不會吃飯的時間。 通常，客人可以在每個人都拿到他們的第一個盤子後獲得幾秒鐘的時間。 最好的客人是快樂的、吃得飽的客人，而且你不能用鍍金的服務做秒。 沒有人想在活動期間餓著肚子，自助餐有助於確保您的客人決定他們吃多少。
通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含各種蛋白質、配菜和蔬菜的全餐。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流動。 兩個胖子餐飲是田納西州首屈一指的婚禮和活動餐飲服務商。 從我們專屬場地的婚禮、派對和晚會到納什維爾周邊及其他地方的五星級餐飲，兩個胖子餐飲以一流的食物和創意展示而聞名。 為各種場合設計的婚禮和派對餐飲菜單，有適合各種預算的美味菜單。

用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐

選擇牛腩作為任何餐飲套餐的肉類選項時，請加收 $1.00/人。 令人難忘的燒烤從精心挑選最優質的肉類開始，每天在純山核桃木上慢慢熏制。 其結果是令人垂涎的、多汁的、柔軟的稠度與天堂般的煙熏味相結合，微妙、甜美和自然——不干燥、灰暗或苦澀。 Supper Club YVR 將在您舒適的家中創造難忘的體驗。 聖誕植物、壁爐和沙發上舒適的毯子等冬季經典物品將增添氛圍。
它非常適合辦公室，因為它可以在不壓倒每個人的情況下填充。 在為辦公室點餐時，您可以依賴 Eten Catering 的新鮮美味食物。 憑藉豐富多樣、健康的選擇和有競爭力的價格，我們的餐飲每次都能準時送達。
食品卡車不僅提供美味的食物，而且還是鼓勵員工呼吸新鮮空氣的好方法。 如果您的工作人員對壽司不夠冒險，請嘗試翻炒！ 這是為辦公室中的每個人定制工作午餐餐飲選項的同樣簡單的方法，堆積你的食材並在你眼前看著你的飯菜被煮熟可能會很有趣。 我們的企業餐飲顧問了解周到計劃、在預算範圍內工作和無憂活動執行的重要性。 午餐是一天中重要的一部分，它可以讓您的員工和同事保持快樂和高效。
如果你想給你的員工一些可以幫助他們在一個下午保持生產力的東西，這是一個安全的選擇。 它們是高度可定制的，非常適合有飲食限制的人。 火雞、餡料、蔓越莓醬、肉汁，甚至土豆都出現在這個節日餡餅上。 這不是您全年都想訂購的東西，但是當假期到來時，這是向您的員工展示您正在考慮他們的有趣方式。

餐飲服務的重要性

雖然我們都熟悉婚禮餐飲，但我們也可以同意餐飲對那個特殊的日子產生了巨大的影響。 從特邀嘉賓到新郎新娘，你要確保每個人都吃得好。 裝飾品、晚餐、甜點和飲料只是計劃的一部分。 宴會的主要目的是作為慈善聚會、慶祝活動或儀式，並且通常在演講之前為特別的人致以敬意。 餐飲服務的目的是在常規食品服務機構以外的偏遠地區為一群人提供食物。
這是準備食物或飲料的區域，位於用餐區和廚房之間。 與此同時，他準備好他的托盤或手推車。 然後，他將賬單連同食物訂單一起讓客人簽名或付款。
玻璃器皿包括水壺、水罐、飲料器皿、煙灰缸、花瓶和類似物品。 此菜單顯示布丁、蛋糕、蛋撻、冰淇淋、冰沙、火鍋、聖代、甜餡餅、冰淇淋和冷凍酸奶及其各自的價格。 現在讓我們看看其他一些菜單，它們可以提升您的拼盤和 F 設計模擬圖，為客戶提供事件的真實可視化。

餐飲服務員做什麼的

他們移除並清潔活動期間用於服務客人的所有玻璃杯、銀器、盤子和盤子。 餐飲服務商的最後一項職責是打包剩餘的食物、保溫容器、服務設備和袋子以完成工作。 餐飲人員通常負責佈置所有床單、椅子、桌子和客人就座的區域。 如果場地有預先設置的用餐區，餐飲人員將需要根據活動的主題和客人的服務方式創建緩衝式設置或組織區域。
必須經常在假期、週末和晚上工作，因為大多數活動都發生在這些時間。 必須能夠長時間站立工作，在四到八小時的輪班中幾乎沒有休息。 根據一年中的時間、節假日和區域性事件改變時間表。 始終根據這個特定的餐飲招聘廣告定制您的簡歷，因為活動協調員或餐飲總監只會扔一份樣板簡歷。
餐飲廚師的主要職責是根據客戶需求為活動準備食物。 餐飲廚師負責在現場或場外廚房準備食物，並烹飪各種菜餚。 而餐飲主管可能包括“公司標準”、“服務標準”、“職位”和“食品安全”等技能。 運輸所有材料進出活動區域，遵循所有食品和服務器具的健康和安全資格。
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