Notes

小型企業聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
台灣麻油雞做法

塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得有趣起來。 加上一層香脆的鹹意大利熏火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全值得野餐了。 你懷疑你會吃剩菜，但如果你這樣做，第二天午餐時把它們和米飯一起上桌。
因為我們以一口大小的份量提供種類繁多的商品，您可以點幾道菜來完成您的小吃攤。 可選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛風味雞翅，用胡椒醬醃製，稍加調味，配上芹菜條和厚厚的藍奶酪蘸醬。
煮雞蛋是這個經典雞蛋沙拉食譜最耗時的部分，當然不需要太多時間。 這也是一個完美的提前準備食譜，因為你可以提前一天做好，然後把它放在冰箱裡過夜。 我們使用烤麵包作為基礎，但您也可以搭配餅乾，使其更便於攜帶。

Vevor 絕緣飲料載體熱冷飲湯服務器 8 加侖 W

火鍋和餐飲齊頭並進，因為它們是提供和展示準備好的食物的首選容器。 將火鍋與火鍋配對，以確保熱食在整個活動期間保持在合適的溫度。 有不銹鋼製成的可重複使用火鍋和鋁箔製成的一次性火鍋。 您選擇的材料應取決於您的活動要求的正式程度。
在隔熱或熱載體或容器內保持飲料或食物冷熱的關鍵是防止熱量或冷量從一個地方轉移到另一個地方，無論是在容器或載體內部還是外部。 服務於各種行業，如餐飲、酒吧、烹飪學校、餐廳和超市以及政府、大學和醫療食堂。 保溫材料通過保持食物始終保持新鮮所需的適當溫度，為您的食物創造了一個安全的保存環境。 使用 Cambro 的隔熱食品運輸設備，確保您始終可以控制您是否正在交付或存放大量準備好的飯菜。 使用堅固的 Camdolly 餐飲服務，優先考慮員工的安全，並更輕鬆地運送準備好的飯菜。 Camdolly 提供多種型號，非常適合安全地運輸飲料服務器和平底鍋托架，減少了員工的搬運和搬運，減少了可能的傷害。
這些飲料分配器易於打開和關閉，便於平穩操作。 它們是可堆疊的，因此可以存放在有限的空間中。 除了絕緣飲料分配器，在本節中，我們還提供了用於混合和供應濃縮飲料的非絕緣飲料分配器。 使用隔熱飲料容器將大量熱飲或冰鎮點心放在手邊。 便攜式托架帶有便於運輸的把手和真空絕緣，可讓內容物長時間保持滾燙。 塑料飲料服務器站也非常適合供應冷凍飲料，保持冰塊數小時。
雖然在開放式環境中滿足客人的需求，但對於餐飲供應商來說，保持熱飲冷熱飲品始終是一個巨大的挑戰。 我們以我們的飲料分配器絕緣模型的形式提供完美的解決方案。 這些分配器有多種尺寸和不同加侖容量。

電鍍晚餐菜單

選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治，別忘了在上面放上美味的醬汁。 這款意大利經典款非常適合在寒冷月份舉行婚禮。 烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項，以便每個人都可以參與。
如果您想邀請很多人，但您無法為該客人數提供一頓全餐，這是一種更經濟實惠的方法。 根據您最終決定的站點類型，它們可能需要大量空間，因此在計劃時請記住您的房間大小和物理站點大小。 如果執行得當，豐富的自助餐可以在視覺上吸引人並上鏡，還有充滿活力的食物和才華橫溢的設計團隊。 從客人的角度來看，自助餐很棒，因為他們不僅可以選擇他們想要的食物，還可以選擇他們想要多少食物。 客人可以從菜單中選擇他們的主菜，這通常是肉類或魚類選項以及無聲素食選項。 我們在朋友的婚禮上看到了 DJ Artin。
小菠菜、烤桃子、紅洋蔥、新鮮玉米、山羊奶酪、山核桃和新鮮羅勒、蜂蜜香醋。 完美佈置婚禮指南旨在向您展示我們的菜單的全面樣本，並為您提供我們婚禮餐飲服務的詳細信息。 查看/下載我們指南的免費 PDF 版本，如有任何問題，請聯繫我們！ 我們專注於創造獨特而令人愉快的戶外用餐活動。

酒店業

以下是一些活動業務的社交媒體創意，您可以將它們應用於您的餐飲業務。 內容創建者包括但不限於社交媒體影響者、博主和播客。 所有這些群體都有自己的品牌和主題重點。 與最適合您自己的營銷工作的人合作，這樣您就可以吸引可能對您的餐飲服務感興趣的全新人群。
雖然選擇是非常個人化的，但小型企業管理局提供了一個很好的經驗法則。 對於大多數餐飲企業而言，營銷預算應佔年總收入的 7-8%。 如果您剛剛開始，請記住，這個百分比還包括您必須在網站創建和銷售抵押品等方面花費的費用。
在同一個菜單甚至同一個盤子上找到泰國、越南、克里奧爾、托斯卡納甚至經典的法國美食並不奇怪。 為了適應不同的客戶群體，請在有充足地面空間的區域使用可推在一起的兩人桌。 這是你賺大錢的地方，所以在設計你的餐廳時不要偷工減料。 是否舒適，或者人們在用餐期間是否在座位上移動？ 請諮詢當地規劃委員會，看看未來是否有任何可能影響您業務的計劃，例如附近的其他建築物或道路建設。 如果您依賴強大的行人流量，請考慮附近的企業是否會為您帶來客流量。

如何舉辦晚宴

這個顯示器不僅色彩豐富，它還告訴我們每種顏色給我們的感覺。 我們在帖子的前面已經包括了甜甜圈牆和百吉餅牆。 但是，如果您正在尋找美味且令人賞心悅目的東西而沒有過度的糖狂歡，那麼這裡有一個帶有沙拉牆的更健康的演繹。
我們的烹飪和服務站配備了烤架、烹飪區帳篷和展示所有食物和點心的桌子，您的客人可以走上去享用。 打造完美的活動或婚禮可能會帶來壓力，但餐飲不一定如此。 對於那些喜歡含較少精製糖的食物的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。
將餐巾紙放在桌子的開頭和桌子的末端，以防有人忘記提前拿一張。 諸如此類的細節使每個人的整體體驗更加有條理和愉快。 飲料會使桌布變濕，與熱的新鮮食物混合時看起來很糟糕。 你把桌子放在房間裡的方式真的很重要。

5 大辦公室午餐餐飲理念

這是一道任何人都可以準備的菜餚，但當它由熱情的廚師重新製作時，它也可以改變。 在融化的奶酪、瑞士奶酪和豪達奶酪的床上，誰不想品嚐一種帶有脆培根、美味青蘋果片和辣芥末的質樸酸麵團？ 代替傳統的三明治，為您的客人或客戶提供各種風格的三明治。 墨西拿提供經典的漢堡滑塊，並用墨西哥辣椒醬將其提升一個檔次。 現在傳統的燒烤拉豬肉可能會很亂，但是墨西拿的迷你燒烤拉波特餅乾使它變得美味和整潔。
Chipotle 香腸結合了炒辣椒和洋蔥、碎豬肉和標誌性的 Q39 香料混合物。 兩者都放在雞蛋麵包上，側面有固定物，包括墨西哥泡菜沙拉、普羅臥乾酪、幻燈片蔬菜和醬汁。 Apple Spice Catering 的每份盒飯都包含美味的自製餐點，例如三明治或湯。 我們用最好的原料製作菜單上的所有東西，每天早上我們都烤新鮮的麵包。 對於需要舉辦活動的辦公室，Apple Spice 提供拼盤選項，肯定會取悅早起的鳥兒、夜貓子和介於兩者之間的每個人。 我們提供早餐、午餐和晚餐菜單，讓您的同事讚歎不已，讓他們在整個工作日都精力充沛。
當這麼多公司都提供植物性肉類時，為什麼要選擇傳統的素食披薩？ （是的，它們實際上非常好。）許多當地的比薩店提供一些令人驚訝的比薩選擇。 為您的員工訂購一些，他們會很高興地嘗試一下。 在Fooda，我們花了很多時間思考午餐。 提供餐飲的午餐不僅僅是工作日的休息時間，它還是一個讓整個公司圍繞共享美食體驗聚集在一起的機會。

餐飲服務的重要性

對於 10 到 12 位客人來說，一個好的經驗法則是至少提供 5 種不同的選擇。 對於 25 位客人，至少 8 個選項就足夠了。 對於 50 位客人，至少 13 種選擇是個好主意。
為客人提供飲料或在客人到達時向客人展示您設置的飲料站，在返回廚房完成準備之前進行介紹。 抵達後立即將客人的包和外套拿開並放入壁櫥或臥室，同時要求客人存放或打開他們帶來的葡萄酒，並照顧好所有鮮花。 考慮為八人或八人以上的團體放置卡片，尤其是在不是每個人都認識的情況下。 “請仔細考慮如何將您的客人很好地混合在一起，”Mondadori 警告說。 對於一個非常休閒的夜晚，即使是一大群人也不需要位置卡。
減少食物浪費的第一步是找到一個計算準確食物量的程序。 擁有更多小盤子選項是您的第二個解決方案。 當您減少食物浪費時，您就可以降低成本並最終幫助環境。 培訓應從任何新員工的第一天開始，一直持續到員工離開您的公司。

職責

在這個職位上，您將利用您的知識和經驗為其他餐飲公司提供有關如何改善業務的建議。 您還將有機會撰寫有關餐飲的文章和書籍，並就該主題進行講座和研討會。 通過獲得必要的培訓和認證，以正確的方式開始是很重要的。 這將幫助您在競爭中脫穎而出，並為您提供在該領域取得成功所需的技能。
一個好的餐飲服務工作者必須在快節奏的環境中完成多項任務。 他們還應該具備出色的溝通技巧，以便在整個輪班期間與工作人員進行溝通。 使用此餐飲服務人員職位描述來宣傳您的職位空缺並找到合格的候選人。 Workstream 是面向無桌面員工的移動優先招聘和入職平台。
遵守所有食品安全和人身安全要求和程序。 制定了活動結束服務策略，其中食物按訂單提供，從而減少了 50% 的食物浪費。 如何將技能和成就放在餐飲簡歷上的提示和示例。
一些行政總廚主要處理行政任務，可能會花更少的時間在廚房裡。 餐飲助理準備食物、庫存用品和清潔工作區。 他們通常在會議、慶典和婚禮等活動中與餐飲服務商一起工作。
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