Notes

如何減少餐廳的食物浪費
數據分析——酒店業產生大量垃圾，大部分時間未經妥善處理就被送往垃圾填埋場。 管理廢物數據分析的第一步是進行廢物審計。 廢物審計是從酒店的廢物管理實踐中識別生產力的過程。 在垃圾壓實機或工業打包機的幫助下，垃圾可以大大減少，從而更容易處理並降低垃圾處理成本。 從醫院到連鎖酒店，不同尺寸、形狀和便利性的壓實機將被證明是完美的廢物處理工具。
應該注意的是，餐廳、餐飲和餐飲服務中的食物浪費考慮到所有食物。 酒店的廢物管理很重要，因為處理廢物變得越來越困難。 當供應品被明智地使用時，它可以在原材料上節省大量資金。 您可以通過出售舊資源以及重複使用和回收有用的材料來產生額外的收入。 因此，隨著產生的廢物量減少，您最終會降低廢物處理的成本。 包括討論一個項目，以減少選定酒店和餐飲企業的食物浪費量，隨後為該業務部門的食物浪費預防提供指導。
食物浪費水平被量化為每份食物浪費 seventy five 克，或食物質量的 23%。 然而，廚房之間的差異很大，垃圾水平從每份 33 克（13%）到每份 131 克（34%）不等。 浪費的食物包括 64% 的服務垃圾、33% 的盤子垃圾和 3% 的其他食物垃圾。 學前班的廢物水平低於學校，這可能是因為學前班的看護人與孩子們一起吃飯。 廚房之間的巨大差異表明它們造成食物浪費的原因不同，但減少食物浪費的機會也不同。
將手推車放在路邊，確保手推車距離障礙物至少兩英尺，例如郵箱、公用事業箱或灌木。 下午 5 點之間可以將手推車放在路邊。 將手推車放在路邊，確保手推車距離障礙物至少兩英尺，例如郵箱、公用事業箱、樹木和灌木。

Nelson Bros 最先進的婚禮、企業餐飲服務

一個好的餐飲團隊會收拾所有臟盤子、無人看管的飲料、清掃碎玻璃，甚至在晚上結束時對場地進行深度清潔，以幫助您取回押金。 這種奉獻精神使活動始終保持安全並看起來完美無瑕。 如果一切順利，您甚至不會意識到所有幕後都在關注餐飲團隊及其服務員，這些都投入到您的活動中。 與任何其他餐飲風格一樣，提供全方位服務的餐飲服務，您可以選擇您的菜單。 根據餐飲公司的不同，您可能會看到從開胃菜到主菜的多種菜單選擇。 更好的是，該公司可能允許您創建更具體的菜單，以適應您的活動基調。
它可以用作營業稅 ID 號，並幫助您完成其他業務任務，例如申請信用卡和支付員工工資。 您還需要選擇您希望您的業務運營的業務實體。 在這裡，您有很多選擇，具體取決於一些事情，包括您是否想單獨行動。 餐飲服務商平均每小時賺 13.seventy five 美元。 這種補償可能會因候選人的教育、經驗和地理位置而異。 回到廚房，清潔並存放所有活動非一次性用品。
您的餐飲公司將根據您的預算和符合您概念的菜單選項進行工作。 機場是我們旅程的起點和終點，沒有比享用快餐或享用美味佳餚更好的起點或終點了。 協調為客戶準備、製作、交付和展示食物。

婚宴用餐方式

而且由於每個人都可以為自己服務，包括秒，你必須為每個派對客人準備足夠的每件物品。 ，例如，嘗試調整時間，例如晚上 8 點到 eleven 點或下午 2 點到 5 點的下午聚會或婚禮。 用餐時間較短的聚會意味著客人應該少吃多餐，然後和你一起吃點東西。 作為人類，我們有一種與生俱來的相互聯繫的需求，並與我們關心的人共度時光。 過去一年，我們目睹了休斯頓的餐飲和婚禮行業過山車，但我們的書籍幾乎已滿，2022 年的婚禮和新娘每天都在打電話。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。
我總是事先給我的客人發短信詢問飲食限制，並經常發現我什至不知道他們正在處理的事情。 然後，您可以計劃您的菜單以省略該項目，或者您可以決定容易適應他們需要的東西。 這減少了必須在房間內運送的食物量，並確保用餐的開始時間一致，因為沙拉將在餐桌上準備好。 如果您想為您的客人提供至少一些服務餐的優勢，有一些方法可以簡化自助餐的服務模式。 如果食客需要提供特殊的飲食項目，可能會出現一個困難。
如果自助餐中有一道菜對客人來說具有挑戰性，那麼參加的車站是一個很好的解決方法。 像自助餐一樣，車站提供了創造令人驚嘆的視覺展示的絕佳機會，這些展示非常適合照片。 家庭式用餐通常是最昂貴的選擇，因為服務比例、需要最多的食物以及租金成本。
車站鼓勵客人相互交流和互動，特別是如果他們是廚師參加的車站，他們從不同的選項中挑選並就他們的選擇相互諮詢。 有足夠的食物入口，這樣人們就不會永遠排隊等候。 此外，如果可能的話，不要一次將所有客人都送到自助餐廳。 焯水和清蒸蔬菜經常出現在餐飲菜單上，這主要是因為它們易於準備，但在大多數情況下，您會為了及時完成大量蔬菜而犧牲風味。

家具

在這裡可以找到酒店業的一切——從酒店和餐廳的餐飲設備，如專業烤箱、玻璃器皿和陶器，到家具、床上用品和毛巾。 酒店招待和餐廳用品，從炊具酒具和廚房設備一直到酒店和賓館部門的招待，都可以在這裡找到。 您的餐廳是客戶對您的業務形成印象的地方。 擁有最好的餐廳設備、工具和用品可以在良好的印象和糟糕的用餐體驗之間產生差異。 有助於打造這種體驗的物品範圍從玻璃器皿、餐具和器皿到服務托盤、食品籃、飲料分配器和調味品。 您還需要為服務員提供用品，包括圍裙等衣物和訂單墊、菜單封面和支票夾等工具。
您的客戶也會喜歡使用和購買這些高品質的產品，這些產品會讓它們散發出自然的美感。 使用 Burkett 精選的餐椅和堆疊椅，為您的客人提供一個舒適的地方享用飲品和餐點。 裝飾為任何活動定下基調和氛圍，這就是為什麼派對中心提供大量令人驚嘆的裝飾件，這些裝飾件將與所有不同的場地和裝飾主題相得益彰。 無論您是在尋找照明、餐具窗簾、亞麻布還是家具，Party Center 都能確保您獲得高品質、價格合理的產品。
如果您購買的是二手戶外家具，它可能不抗紫外線，從長遠來看會花費更多。 您可以協商並選擇您的價格，特別是如果家具已經上市一段時間。 餐廳家具供應商店取消了中間商，特別是如果您想批量購買。 沒有合適的家具，餐廳就只是一個房間。 繼續閱讀以準確了解您的餐廳需要哪些類型的家具，以及在哪裡可以買到。
家具不應該只是填充空間，而是改變它。 有一連串的戶外家具可用於各種可以想像的用途。 無論您需要電影之夜的劇院座椅、學校或體育賽事的升降台和舞台，還是娛樂空間的豆袋椅、餐廳的等候站或實驗室的儲物櫃，您一定會找到完美的家具。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

看看其他人是否為與您類似的活動僱用了該供應商，例如在同一地點。 經驗豐富的餐飲服務商知道變化是業務的自然組成部分，並準備應對任何意想不到的衝擊。 另一個絕佳的無肉選擇，煙熏高達是中心舞台，創造出奶油味和濃郁風味的意大利調味飯。 番茄醬為這道菜提供了完美的酸度，而細香蔥則以新鮮的嘎吱聲使每一口都變得圓潤。
因此，請務必讓聖地亞哥假日派對餐飲服務商提供吸引所有客人的菜單。 “在花園裡舉行儀式，然後在池邊喝雞尾酒，這是在將客人轉移到帳篷空間或在屋內吃晚飯之前保持流動的好方法，”奇特伍德說。 您的婚禮慶典可能是最私人、最激動人心和最重要的，與您所愛的人分享美好的時刻，讓我們負責餐飲和娛樂。 我們有一支敬業的團隊準備好讓這一刻變得特別和難忘。 我們管理我們的餐飲公司，擁有主廚和真人秀台，包括薄餅或煎蛋台、華夫餅、煎餅、果汁和更多早午餐選擇。 通過添加精美展示自助早餐、咖啡和咖啡師濃縮咖啡機、冷壓果汁、動作台、華夫餅、煎餅和法式吐司等的特殊功能來招待您的客人。
食材新鮮且不尋常，配菜不僅增加了風味，還增加了視覺吸引力。 包括羽衣甘藍沙拉拼盤、烤蔬菜和婚禮肉丸在內的晚餐以家庭式的方式供應，並在餐桌周圍傳遞。 它為所有客人同時坐下“掰麵包”的晚宴增添了一種親密感。 為客人準備了一個漂亮的熟食店，在雞尾酒會上也可以自助。 儘管不得不在後面的儲藏室裡“佈置”一個廚房，但一切都順利進行，我看不到任何障礙。 Juniper Green 在準備食物、展示食物和服務食物方面都做得非常出色。

婚宴用餐方式

同樣，在布奇和特里西婭家的派對也很不錯。 食物很美味，您和您的員工都是很棒的合作夥伴。 我們可以根據您的喜好為您的婚禮製作優雅美味的蛋糕。
對於有飲食限制的客人來說，有限的品種可能具有挑戰性。 您可以與餐飲服務商密切合作，以實現您對用餐的願景。
一口大小的開胃菜被傳遞給客人，而房間周圍有 2-4 個更豐盛的小盤子站。 Parragué 說：“人們絕對不希望幾個小時都看到同樣的開胃菜，所以一定要把它混合起來。 ”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在展示和擺盤上發揮創意。 車站鼓勵客人相互交流和互動，特別是如果他們是廚師參加的車站，他們從不同的選項中挑選並就他們的選擇相互諮詢。 我們豐富的菜單、客戶服務和對細節的關注使我們獨樹一幟。

絕緣餐飲運輸

所有這些都使這個食品載體成為您的得力助手，並幫助訂單一次又一次地到達目的地。 在活動中用令人愉快和清爽的飲料創造快樂面孔的訣竅是冰。 商用製冰機是餐飲設備中不可或缺的一部分。
拿起筆，或將這個方便的清單複制並粘貼到您的 Notes 應用程序中。 以下是為您的新餐飲業務採購的一些最重要的物品。 如今，餐飲業者設立廚師行動站向客人展示食物是如何烹製的，這是一個大趨勢。 行動站為演示文稿添加了表演元素，並允許您向客戶展示您的技能。
當羅伯特·博格爾在 1840 年開創餐飲業的專業化時，他開始了一個令人鼓舞的趨勢。 首先，餐廳增加了移動食品服務，以在社交活動中展示他們的招牌菜。 然後，獨立的餐飲專家紛紛效仿，今天，全方位服務的餐飲公司受益於先進的餐飲設備和供應。 他們同意承擔活動舉辦所涉及的所有任務，從烹飪和運送食物到在活動場地設計一個時髦的裝飾。
飲料服務的標準，這款重型絕緣服務器是一匹工作馬，可以讓您的飲料安全冷藏或滾燙數小時！ Camtainer 是餐飲和戶外活動的理想選擇，可保護內容物和食品安全溫度免受室外冷熱的影響。 具有防銹塑料閂鎖，可將蓋子牢固固定，並配有通風帽以平衡壓力。 這為補充和湯服務提供了簡單、無雜亂的訪問。 嵌入式水龍頭可消除滴水並確保均勻分配，具有連續和單獨的澆注位置。

尋找一輛食品卡車來滿足您在渥太華的活動

從 one hundred 歲生日慶典到獨一無二的主題派對，我們為各種私人派對、晚會或聚會提供服務。 無論是兒童還是成人，我們都可以製作一份菜單，即使是最挑剔的客人也能滿意。 無論是貴公司的年度野餐、週年慶典、畢業派對還是婚宴，我們都能提供成功舉辦婚禮所需的專業知識。 大多數食品卡車至少需要約 1,500 美元。
有了這樣的創意和季節性選擇，即使是最挑剔的客人也無法抵抗這些美味小金塊帶來的懷舊之情。 對於一家以創意為基礎的公司，Rouge 提供了許多選擇，以適應最挑剔的口味。 屈膝禮傳統，通過添加廚師 Soudry 的漢堡滑塊來向熟悉的人致敬，採用手工切土豆片代替傳統麵包。 這是一個更輕鬆有趣的選擇，您的客人可以認出它，但又增添了優雅。 如果沒有東海岸風格的蟹餅，您將很難參加馬里蘭州的婚禮，而 Rouge 也不會讓人失望。
我們的肉桂糖椒鹽脆餅是一種簡單的甜點，您的客人可以簡單地吃點零食。 其他一些簡單而美味的選擇是我們的甘蔗棉花糖汽水、s'mores汽水、巧克力脆餅和巧克力松露。 這些甜點易於食用且體積小，讓您的客人每一種都可以嘗試！
社交——在一場全球大流行迫使我們隔離生活近兩年後，社交的需求從未如此迫切。 隨著世界開始恢復正常，現在是擺脫社交距離並記住無所畏懼地擁抱、跳舞和大笑的感覺的季節。 如果說過去幾年教會了我們什麼，那就是生命短暫且不可預測。 參加派對，舉辦派對，邀請所有您最喜愛的朋友和家人，重新開始生活。
楊梅 點心

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