Notes

初學者的 15 個創意餐飲技巧
我們對您的活動的食物、服務和質量充滿熱情。 我們承諾選擇最新鮮的食材、美味的準備和精美的展示，將為您提供無憂的活動。 對於私密的就座晚餐，您可以使用自己的餐桌為您的活動增添個人感覺。 對於大型活動，您可能需要租用額外的桌子、椅子、床單、餐具、玻璃器皿或餐具。
您需要包括您的公司概況、市場分析、您的企業組織、您將提供的特定產品和服務，以及您的營銷和財務計劃。 如果這聽起來很多，請不要擔心 - 當您了解有關餐飲業務的更多信息時，您可以隨時添加到您的計劃中。 在本指南中，我們將帶您逐步了解有關如何開展餐飲業務所需的一切。 稍有幫助，您將很快在派對、活動和節日中取悅客人。 從盒裝午餐和自助早午餐到創新的雞尾酒會和晚餐，我們與客戶合作，了解他們的口味和預算需求，並相應地定制我們的菜單。 憑藉我們靠近坦帕所有地區、與當地場館的關係以及卓越的聲譽，我們有能力滿足並超越您的期望。
這包括提供蛋糕和其他烘焙食品以及調酒和飲料服務。 Castello of Niantic 提供一系列餐飲服務，從小型企業午餐到大型奢華婚禮。 我們以非常合理的價格提供正宗的意大利美食。 也就是說，您還應該知道，一個好的餐飲服務商應該能夠快速適應，因為客戶的需求和事件發生都在不斷變化。 在每次活動中，您的餐飲團隊在體驗的無縫執行中發揮著重要作用，因為他們也是主要的清潔和整潔的工作人員。 一個好的餐飲團隊會收拾所有臟盤子、無人看管的飲料、清掃碎玻璃，甚至在晚上結束時對場地進行深度清潔，以幫助您取回押金。

會議餐飲


我們的行政總廚和烹飪團隊將確保您的客人一口就愛上它，並幫助創建定制菜單以滿足您的獨特需求。 這包括畢業、退休、新生兒、婚禮等等。 如果您將家人、朋友或同事聚集在一起參加活動，無論規模大小，都需要大量的計劃和工作。 2020 年，許多大型婚禮都轉向私密的後院慶祝活動。
這將使他們能夠享受他們最喜歡的項目，並迎合您的客人可能有的任何飲食偏好。 Caterease 在程序中提供全面的菜單管理工具——包括創建詳細、可擴展的成分列表和準確衡量成本和利潤的能力。 但是，如果您已經在單獨的菜單管理應用程序中輸入了該信息，則可以通過使用我們強大的界面之一來利用該工作。 導入信息後，您可以使用該第三方程序生成購物清單和其他詳細報告。
以下是一些預算技巧，可幫助您降低活動餐飲成本。 獲得準確的人數 - 準確了解活動中需要餵食的人數可以讓計劃者更好地了解需要將多少預算分配給食物。 發送活動邀請時，請確保為客人提供一種簡單的回複方式。

一群人的早餐

在這種情況下，果汁和冰沙是完美的解決方案。 我們提供各種果汁，但也可根據要求提供冰沙。 這是非常值得計劃的令人垂涎的早餐菜餚之一。
每當我們為人群舉辦早餐時，我們都會在櫃檯上放一條蘋果麵包，讓我們的客人吃點心。 兒童和成人都可以享用這些美味的土豆泡芙——尤其是在這個俗氣的早餐砂鍋中。 如果您正在尋找一種更輕的選擇來添加到早餐醬中，那麼這種大批量烤燕麥片是最好的解決方案。 餅乾和肉汁可能看起來很嚇人，但這個經典食譜非常容易掌握。
我喜歡酥脆的炸玉米餅殼、美味的餡料和粘糊糊的奶酪。 烤土豆湯——這道烤土豆湯裡有土豆、培根、玉米和奶酪。 我們豐盛的食譜是在外面寒冷時進行熱身的完美方式。 雞肉沙拉三明治——嫩雞肉、葡萄和腰果放在薄脆的羊角麵包卷上。
這個食譜含有帕爾馬干酪，不適合素食者。 但是，您可以將它們換成素食硬奶酪，以使食譜適合素食。 雞腿是最便宜的雞肉塊之一，所以你可以用不多的現金餵飽一大群人。 這隻雞是用非常簡單的調料醃製的，以降低成本。

餐飲

這裡有一些關於新服務和項目的想法，可以幫助您在這些前所未有的時期中轉型。 餐飲卡車使供應商能夠銷售比購物車更大的數量並進入更大的市場。 服務類似；卡車上裝有顧客可以購買的預製食品。 冰淇淋車是加拿大、美國和英國常見的餐飲卡車示例。 您可以訂購散裝爆米花，也可以提前爆米花，然後提前將它們分成更小的袋子。
當有幾個小時的休息時間時，有時仍然沒有足夠的時間離開球場或場地去旅行覓食。 其他時候，有足夠的時間，但停車場的瘋狂根本不值得通勤。 特許攤位必須有足夠的食物供運動員充電。 儘管必須考慮限制因素，例如沒有可用的烤架或電力，但可以對某些食物進行更改，或者至少提供比薯片和蘇打水更多的方式來提神。 它們也很容易單獨出售，有很多口味可供選擇，而且它們需要最少的調味品和餐具（只需一把勺子！）。 您可以只選擇健康的品種，也可以選擇幾種甜食。
確保在儲備飲料時，確保一天有足夠的水。 如果您有能力提供過濾後的自來水，這可能會以較低的價格出售。 豆捲餅可以選擇蛋白質和一些額外的蔬菜來補充營養。

餐椅

為您的機構選擇室內家具就是要在功能和風格之間取得完美的平衡。 每一張桌子、酒吧凳子或堆疊椅對於創造一個舒適的環境，以有效的方式滿足您的客戶或客人的需求都是必不可少的。 您的室內家具應該具有有助於營造良好氛圍的風格，但應該能夠處理日常使用中的磨損。
請務必瀏覽我們所有的接待區座位選擇。 對於任何醫療機構，無論是診所、醫院還是康復中心，患者的舒適度和安全性都至關重要。 高效而有效的刀具是所有廚師的絕對必需品。 隨著時間的推移，您的餐廳家具將遭受持續使用帶來的正常磨損。
它們還產生大量熱量，以最大限度地提高其加熱範圍和效率。 將產品保存在您的願望清單中，以便以後購買或與您的朋友分享。 我成為 A-1 Restaurant Supply 的客戶是有原因的 如果您在辦公室或共享網絡中，您可以要求網絡管理員在網絡上運行掃描，以查找配置錯誤或受感染的設備。 增加利潤並為任何零售機構開發特殊而獨特的嗡嗡聲。 理想情況下，一些餐廳必須等到春末夏初才能選擇戶外座位，而另一些餐廳全年都有完美的天氣。

每個新娘都應該知道的 4 種餐飲類型

因此，如果您想在活動中營造正式的氛圍，那麼自助餐並不是最佳選擇。 正如您可能已經用“傳統”和“正式”這兩個詞猜到的那樣，鍍金晚餐最適合舉辦婚禮。 盤子晚餐也是世界各地婚禮中最流行的餐飲形式。 員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個車站，租金成本會高得多。
我們的客戶不僅僅是業務關係——我們真正參與您重要日子的每個部分，以確保這是您夢寐以求的一切。 從與您會面到在品嚐時選擇完美的菜單和服務風格，再到在為您的客人提供食物之前進行大量的質量檢查。 我們希望您的一天成為您想要的一切，以及您多年來渴望的食物。 Feast for a King 為在聖克魯斯縣舉行的婚禮、特別活動和公司活動提供餐飲服務。 坐下來用餐需要更多的服務員，既要在廚房裡擺上漂亮的餐具，又要為每位客人提供餐點。
我們還為企業活動、生日、紀念日以及任何其他對餐飲質量真正重要的場合提供餐飲服務。 家庭式菜單是更正式的鍍餐的一種更隨意和輕鬆的選擇。 感覺非常溫馨和親密，所以如果這符合您的婚禮願景，那麼家庭式菜單可能是您實現這種氛圍的完美選擇。 各種食品站將設置在長桌上，客人可以在其中走動並為自己服務。 另一種選擇是讓服務員或女服務員站在每張自助餐桌後面為每道菜服務。 傳統上，帶有主菜或甜點選項的鍍金晚餐是唯一需要在婚禮請柬上突出顯示的晚餐。

創建餐飲和餐廳

我們選擇了坐下來的盤子選項，其中包括開胃菜、沙拉、主菜和蛋糕切割服務。 食物的份量很大，而且... 雞尾酒餐飲在我的婚禮上提供食物和酒水。 每個人都稱讚我們選擇的食物，每個人都喝了一杯。 我非常感謝他們的自助餐非常有條理，這樣我們就不會擁有所有的食物了。
我不能推薦足夠的雞尾酒餐飲。 品嚐使我們很難縮小菜單範圍 - 一切都很美味。 我們吃了自助餐，食物很熱，和品嚐時一樣美味。 他們整晚都來找我們，問我丈夫和我是否需要喝點什麼。 我喜歡這個，因為很多人說他們甚至沒有時間去喝水什麼的…… 我喜歡與布列塔尼和她的團隊一起為我的婚禮工作！
雞尾酒會以預算友好的形式提供大量公關里程，並具有很大的內置靈活性，可以為您的活動定制餐飲。 您可以輕鬆創建一個客人將在未來幾週內談論的活動。 無論是公司聚會、婚禮還是私人聚會，飲料在每一個活動中都發揮著重要作用。 優質的飲品可以讓客人保持水分和舒適，但它們也增加了整體氛圍，可以成為很好的談話開場白。
Nning 過程非常簡單。 他們在我們婚禮當天提供了很棒的服務。 即使我沒有機會嘗試，因為我們當然在雞尾酒時間忙著拍照，我想說它們很棒，每個人都祝賀我們，因為食物很美味。 Cocktails Catering 是我合作過的最棒的餐飲公司。 食物很棒，協調員很到位，一切甚至是最精細的細節都被執行了，服務也很棒。
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