Notes

如何減少餐廳的食物浪費
奧蘭多的食品服務業是我們城市充滿活力的一部分，它為我們的社區提供食物並為客戶提供優質服務。 商業食物垃圾倡議機會讓您的企業可以選擇將食物垃圾轉化為堆肥或清潔能源，而不是將其送到垃圾填埋場。 食物浪費是一個必須減少的主要問題，以實現可持續的食物供應鏈。 由於食物垃圾增值措施，如能源回收，完全回收投資於食物生產的資源的可能性有限，因此有必要防止食物浪費。
通過向員工提供有關減少食物浪費的知識，通常會加強努力。 酒店是資源的主要消費者，它們極大地促進了廢物的產生。 在綠色經濟和綠色戰略時代，回收不僅有利於環境，也有利於行業。 酒店業必須擁有一個有效的廢物管理系統，該系統專注於減少廢物、重複使用有用的材料和回收它們。 商業過程往往會產生大量廢物，需要定期維護和昂貴的廢物處理。 IATA 正在與其航空公司、餐飲公司、機場和監管機構分享最佳做法，包括指南、推薦做法和手冊。
餐館會以剩餘或陳舊的食物、準備或包裝時的浪費形式產生大量食物浪費。 保持衛生標準至關重要，因為這些因素可以獲得積分和認證。 把所有的垃圾倒在後巷裡，就能解決食物垃圾的處理問題；但是，它可能會招致處罰。 趁熱放入冰箱的食物上很容易滋生細菌。
數據分析——酒店業產生大量垃圾，大部分時間未經妥善處理就被送往垃圾填埋場。 管理廢物數據分析的第一步是進行廢物審計。 廢物審計是從酒店的廢物管理實踐中識別生產力的過程。 在垃圾壓實機或工業打包機的幫助下，垃圾可以大大減少，從而更容易處理並降低垃圾處理成本。 從醫院到連鎖酒店，不同尺寸、形狀和便利性的壓實機將被證明是完美的廢物處理工具。

餐飲的四種類型

在韋爾谷，我們很幸運能夠接觸到有機農產品種植者、工匠奶酪製造商以及該國一些最好的牛肉、野味、家禽和豬肉。 我們根據這些可以在當地採購的優質食材製作菜單。 如果您以自助餐的方式提供餐點，請務必在特殊菜餚上註明，以便有特殊飲食要求的人知道他們的選擇是什麼。 向三州地區提供南方風格的移動 Pit Bar-B-Que。 服務於紐約、康涅狄格州和新澤西州北部。
公司力求每次都創造出最高品質的獨特菜餚。 除了現場餐飲外，它還將為客戶提供食品。 Blue Bird Culinary 還提供活動人員配備和活動租賃服務。 Betty Zlatchin Catering 位於舊金山市中心，為眾多客戶提供餐飲服務。 該公司主要迎合婚禮、公司活動和任何類型的慶祝活動。
您需要做的就是選擇您喜歡的菜單包，我們將處理所有物流。 我們還通過 100% 漫遊飢餓服務保證來保護每一個餐飲服務。 對於公司會議等大型活動，多輛食品卡車可以容納一大群人。 對於小型聚會或小空間，推車可以做得很好。 您需要空間來設置自助餐，並考慮是否需要人來幫助服務或補充菜單項。 餐飲服務商通常可以設置自助餐，管理車站並收拾殘局。

婚宴用餐方式

選擇其中一種菜單，讓您的活動變得美味而難忘。 一頓三道菜的飯菜通常需要兩個小時才能上菜和食用。 這可能會根據服務所需的時間而波動，對於較大的客人名單而言，時間會更高。
”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在展示和擺盤上發揮創意。 這裡最重要的是為您的客人提供多種選擇，包括一些純素/素食、無乳製品和無麩質的選擇，因此每個人都能找到適合自己的東西。 康涅狄格州麥迪遜的麥迪遜海灘酒店喜歡將智利鱸魚與柑橘和草本植物搭配在一起，為已經很美味的魚增添亮度和平衡感。 “柑橘和香草包裹智利鱸魚，搭配地中海蒸粗麥粉和番茄醬，清淡而飽滿的菜餚具有明亮的風味，非常適合令人難忘的婚禮用餐選擇。 智利鱸魚是一種令人愉悅且“豐盛”的魚，與柑橘的酸味完美搭配和藥草皮，”卡尼推薦道。 只要這道菜有個性，就可以在婚禮上供應雞肉，比如法國雞肉。
墨西哥菜，如炸玉米粉圓餅、蔬菜薯條和夾心蔬菜，讓人感覺提升、創意和樂趣。 策劃者在為站立式招待會選擇菜單時可能會冒更大的風險，因為客人有很多選擇可供選擇。 請務必在您的邀請函中包含適當的措辭，這樣與會者就不會期待一頓豐盛的飯菜。 您的客人將享用 2 道主菜，以沖浪和草皮風格供應。 Parragué 說：“人們絕對不希望幾個小時都看到同樣的開胃菜，所以一定要把它混合起來。
將盤中的物品分層而不是並排放置，並用清潔的噴口瓶淋上醬汁，以獲得更專業的效果。 根據活動類型、客戶目標和場地本身選擇主題。 在溫暖的月份，可以選擇燒烤或盧奧等休閒主題，參加休閒或私人活動。 或者，如果您了解活動參與者的人口統計數據，請為每一代人探索這些有趣的餐飲理念。 如果您仍然不確定要選擇什麼主題，請從一個功能菜單項開始，然後圍繞它構建其餘的選擇。

餐椅

A-1 Restaurant Supply 通過為我需要的特定產品提供出色的服務和建議，幫助我的餐廳起步。 Carolyn 知識淵博，A1 的價格也很合理。 增加利潤並為任何零售機構開發特殊而獨特的嗡嗡聲。 理想情況下，一些餐廳必須等到春末夏初才能選擇戶外座位，而另一些餐廳全年都有完美的天氣。
如需以最低價格獲得最佳座位選擇，請選擇 JES 餐廳設備。 Pinnacle Creations 提供獨特的一站式室內和室外設備租賃服務 - 帳篷、桌子、椅子、床單、裝飾和餐飲設備，如瓷器、餐具和玻璃器皿。 Pinnacle Creations 為其挑剔的客戶投資了高品質、現代和時尚的活動設備。 Elite Restaurant Equipment 銷售業內最好的餐廳設備。 這些物品包括餐廳椅子、攤位和凳子。 為快餐、休閒、民族或高級餐飲場所尋找合適的座椅和椅子。
在尋找完美的椅子時，首先要確定哪種類型的椅子最適合您的機構。 從鋼到木再到金屬，從梯子到利基椅背，Burkett 有很多不同風格的椅子可供選擇。 對於酒店和接待大廳，堅固而時尚的疊椅是明智的選擇。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

密歇根州荷蘭的 393 港最新、最豪華的場地提供現代化的完全定制的 2 層建築，俯瞰美麗的馬卡塔瓦湖岸邊。 393 端口提供完美活動所需的所有功能和設施。 學習廳是一個令人驚嘆的活動空間，位於密歇根州荷蘭的歷史街區，距密歇根湖僅數分鐘路程。 這個 6,000 平方英尺的大空間非常適合舉辦婚宴、公司和非營利活動，可容納 270 人就座。
當然，如果沒有藍奶酪醬蘸著吃，任何水牛菜都是不完整的。 作為主持人管理您的壓力水平很重要，因為它很容易影響派對客人。 例如，如果您的家人看到您正在解決問題並從一個房間跑到另一個房間，他們可能無法享受自己的樂趣。 但是，如果他們看到您放鬆和社交，他們將更有可能效仿。 不管準備如何，派對前的時間可能是最忙碌的。
新鮮的海洋空氣可能會刺激您對蛤蜊濃湯或我們提供的任何其他美味食物的胃口。 對於更迷人的聚會，可以考慮一座歷史悠久的房子或其他地標。 無論您是歷史愛好者還是喜歡古董的外觀，您的活動都將是愉快而獨特的。 這個前大使館的陽台上有開花的熱帶芙蓉花和波浪喇叭花，為小型或大型活動提供了一個宏偉的環境。 ，而我們的派對策劃服務將負責其餘的工作。 我們將從日期開始，並以肯定會成為全城話題的精彩活動結束。

婚宴用餐方式

它需要最少的餐飲人員（儘管仍然需要服務員來補充自助餐、清理臟盤子和補充客人的水杯）。 自助餐提供比電鍍服務更多的選擇，讓客人可以挑選他們喜歡的食物，以及每種選擇的份量。 自助餐的風格是社交的，促進客人之間的交流，在往返自助餐的同時，他們也可以在更多的場地中佔有一席之地。
當您通常想到提供餐飲的婚宴晚宴時，可能會想到傳統的鍍金坐席晚宴。 對於這個永恆的選擇，您的所有客人都坐下並享用正式晚餐。 為婚禮賓客提供至少兩道菜，如果在桌邊供應，則提供甜點。 鍍金坐席晚餐的價格範圍很大，具體取決於您所服務的內容，但服務成本往往會更高一些。 站台，無論是展示的還是廚師出席的，都會在每張餐桌上創造個性化的體驗，並將為您的晚間菜單提供多種多樣的選擇。 這種服務風格允許您的客人以較小的份量製作多盤食物，而不是自助餐中的一大盤。
自助餐提供經濟實惠的全方位服務餐飲選擇。 Signature Catering and Events 為尋求經濟實惠的婚宴的夫婦提供了這種更休閒的選擇。 無需額外的廚房工作人員和設備，成本低於電鍍餐，但同樣美味。 通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含各種蛋白質、配菜和蔬菜的全餐。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流動。 我們的開胃小菜選擇是任何服務風格的絕佳補充，讓您的客人可以嘗試各種項目。
沒有辦法確定每個人都會感到滿意地完成晚餐。 客人將在彼此之間傳遞食物拼盤，並幫助自己做任何他們喜歡的事情。 婚禮網站的 RSVP 卡或 RSVP 部分應留出空間讓客人注意他們的任何飲食要求。 根據您最終決定的站點類型，它們可能需要大量空間，因此在計劃時請記住您的房間大小和物理站點大小。 它通常需要更多的人力來服務和電鍍，因此人員費用往往更高。

購買絕緣食品

餐桌設置必須具有功能性，還應經過裝飾並適合活動。 您要舉辦的活動類型會極大地影響您需要提供的餐桌設置。 例如，了解參加的客人數量將決定您需要多少座位，而您使用的桌子類型取決於活動是在室內還是室外進行。 建造一個商業廚房的成本從 15,000 美元到 a hundred,000 美元或更多。 這完全取決於您廚房的大小、菜單和您的整體需求。
您可以將鼓舞人心的菜單與專業服務與烹飪和餐飲設備創新相結合。 餐飲對於企業家來說也是一項利潤豐厚的業務。 如果您喜歡食物並樂於創造幸福的面孔，那麼餐飲對您來說是很有希望的。 餐飲業的市場規模已超過 150 億美元，美國約有 a hundred and forty,000 家餐飲服務商。
你已經學會了什麼是可以放手的，什麼是你不能沒有的…… — 錫紙、保鮮膜、一次性袋子和其他包裝用品可保持食品質量，並幫助您在活動結束後有效地將剩餘的食品帶離現場。 冷飲機和冷凍飲料機——優雅的活動有時可以使用刨冰機在現場大量生產美味的冷凍食品。 — 如果沒有便攜式咖啡機，早餐或商務套餐就不會完整。 — 使用可折疊的便攜式托盤架優化食品配送流程，節省存儲空間。 當您考慮將餐飲作為活動策劃的一個元素時，所需的組織和準備工作量似乎有點壓倒性。
您可以根據不同組織可能需要的日常生產和存儲量來確定製冰機的大小。 借助冰塊和飲料分配器，您可以讓客人隨時隨地輕鬆取用並在飲料中自助取冰。 您還可以獲得便攜式冰盒和冰球，以加速和調動冰塊的輸送。 堅固的結構和絕緣應該是您購買製冰設備的首要考慮因素。 他們是最受歡迎的餐飲公司，提供了一種將食品從 A 點運送到 B 點的簡便方法——安全、更高效，而且不會降低食品質量。

餐飲丹伯里

如果您曾經舉辦過派對，卻沒有時間做飯、打掃和佈置餐桌，那麼您就會明白為什麼我們公司提供送餐服務。 只需給我們一個電話，下訂單，我們就會到您的場地，設置，安排您的一次性火鍋，並準備好您的自助餐並準備好為您的客人服務。 我們包括盤子、餐巾紙、餐具、餐具，您可以為飢餓的客人提供服務。 從喬治敦到聖馬科斯以及介於兩者之間的一切，我們都為您提供服務。 從社交活動、私人家庭晚宴和公司會議到婚禮和時尚晚會，Michael's Event Catering 都能為您提供幫助。 Black Velvet Catering 專注於提供本地、生物動力、季節性的手工美食、產品和綠色服務，並以優雅的方式呈現。
在您挑選完比賽日的菜單後，您再也不用擔心食物了，我們會照顧好它！ 但是，您仍然必須計劃派對的其餘部分，才能舉辦有史以來最棒的足球派對！ 本博客的其餘部分將為您提供有關如何執行此操作的提示。
您知道 Vibrant Occasions 專營國際和國際融合菜餚嗎？ 有機會為我們的客戶創建代表他們的文化和旅行的定制菜單總是一種享受。 這對夫婦要求一份受亞美尼亞、希臘、波斯、土耳其和黎巴嫩影響的菜單。
這是真正的融合創作，主廚 Serge 最喜歡的菜單。 這些客戶在整個地中海進行了廣泛的旅行，並希望在他們特殊的日子裡享用各種美食。 通過我們的 Q 了解更多關於這場婚禮和這對夫婦的食物選擇的信息 有許多不同的方法可以為您的裝飾添加環保照明，並為您的場地增添一些風格。 專注於使用自然光、大豆蠟燭、LED 燈泡或太陽能照明。 這些選項可以幫助您節省能源並為您的聚會增添一些獨特的風格。
南投 點心

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