Notes

如何減少餐廳的食物浪費
借助食物堆肥機，可以減少酒店內的有機垃圾。 堆肥是一個生物過程，需要一定的溫度水分、通風和碳氮比。 堆肥是一種非常有用的土壤改良劑和肥沃的肥料。 根據 MassDEP 的說法，“食品材料是食品製造商和分銷商產生的最大的單一廢物成分，將這種材料從處置中轉移通常可以減少處置和整體運營成本。 ” MassDEP 更新的商業有機廢物禁令現在要求所有每週產生 a thousand 磅或更多食物垃圾的企業和機構將這些材料從處置中轉移。 將違禁物品放入垃圾箱的食品製造商、餐飲供應商和小賣部面臨著固體廢物處理設施拒絕其廢物、被收取額外費用並接受 MassDEP 執法的風險。
固體廢物部提供住宅和商業垃圾、回收和庭院垃圾服務。 餐飲服務商在偏遠地點準備和提供食物和其他服務，例如餐具和床單。 餐飲工作可以從小型活動到大型活動，這些活動可能設置在多個位置，例如家庭、酒店、企業或娛樂場所。 餐飲服務商可能是獨立經營者，也可能是餐廳的一部分。 餐廳是為顧客準備和提供食物和飲料的企業。
這項研究旨在加深對如何使用綠色和數字技術來減少消費者食物浪費的理解，以及可以採取哪些措施來進一步釋放這種潛力。 在最基本的層面上，垃圾分為乾垃圾和濕垃圾。 餐廳的濕垃圾將是非常高比例的剩餘或陳舊食物、烹飪垃圾等。 這些最好用於製作堆肥，可用於種植餐廳蔬菜或出售以獲得額外收入。
大多數冷凍食品需要 zero 華氏度及以下，而冷藏食品需要 41 華氏度及以下。

無憂餐飲 聯繫我們

其次，找出你做得好的地方，你可以改進的地方，以及你是否正在建立基於良好客戶體驗的良好聲譽。 一旦您舉辦的活動結束，請考慮在第二天向您的客戶發送客戶滿意度調查。 在人員配備方面，重要的是確保所有相關人員都知道對他們的期望和時間。
找出標準的服務員服裝是什麼，以及您是否可以定制。 例如，您可以讓服務員系上與主題相符的領帶，或者讓 T 恤上寫著“約翰生日快樂”。 在船上推動銷售需要一個敬業的船員，他們相信他們提供的產品。 通過激勵計劃、參與計劃和渠道以及特定於銷售的內部溝通，我們可以將您的團隊變成銷售明星。 除了船員培訓、參與和激勵措施外，我們還提供讓他們的生活更輕鬆的解決方案——包括我們專門的 Crew Nosh 訂餐應用程序。
大多數情況下，只需要最少的員工，這也降低了成本。 還要記住，在晚上結束時，你需要留下來清理、清理椅子、收拾出租的眼鏡和瓷器。 如果您有一個團隊可以提供幫助，那麼這是可行的，但請考慮這是否是您想與朋友和家人共度寶貴夜晚的方式。 我們以前的客戶喜歡我們的地方是我們節省了他們的時間和寶貴的金錢。
餐飲服務員負責監督公司的一般餐飲業務，而餐飲助理則負責處理較小的任務。 餐飲助理通常負責配料準備清潔、切碎、測量和組織適量的配料，以便在活動開始前有效地將它們放在一起。 他們幫助與客戶溝通，在場地設置和分解服務站、桌子和其他設備，並在必要時充當廚師或服務員。 餐飲助理可能需要為餐飲服務商跑腿，例如購買最後一分鐘的食材。 酒店和宴會設施可能會針對使用房間舉辦宴會或其他餐飲活動收取單獨費用。

婚宴用餐方式

在夏天嘗試明亮的檸檬大蒜釉或在寒冷的月份嘗試像紅酒蘑菇醬這樣的美味。 這個想法讓您的客人可以自由地製作完美的小吃。 無論他們喜歡熏鮭魚還是喜歡花生醬，百吉餅吧肯定有適合每個人的東西。 為您的客人提供一口大小的炸玉米餅和一小瓶混合瑪格麗塔酒，讓派對繼續進行。 它們都很小，所以你的客人在雞尾酒時間拿著它們不會有問題。 為蔬菜友好型菜單增添趣味的一種方法是在演示文稿中發揮創意。
我總是事先給我的客人發短信詢問飲食限制，並經常發現我什至不知道他們正在處理的事情。 然後，您可以計劃您的菜單以省略該項目，或者您可以決定容易適應他們需要的東西。 這減少了必須在房間內運送的食物量，並確保用餐的開始時間一致，因為沙拉將在餐桌上準備好。 如果您想為您的客人提供至少一些服務餐的優勢，有一些方法可以簡化自助餐的服務模式。 如果食客需要提供特殊的飲食項目，可能會出現一個困難。
為任何規模的高檔聚會選擇這種正式的用餐選擇，或在更小、更親密的活動中培養社區。 托盤通行證涉及在團體周圍攜帶食物展示的服務器。 選擇這種經濟實惠的膳食替代品，為您的餐飲菜單增添一些多樣性，並使用更少的整體食材。 素食春捲是雞尾酒時間的絕佳素食選擇，而且沒有雜亂無章，因此客人可以不假思索地拿走。

餐椅

家具不應該只是填充空間，而是改變它。 有一連串的戶外家具可用於各種可以想像的用途。 無論您需要電影之夜的劇院座椅、學校或體育賽事的升降台和舞台，還是娛樂空間的豆袋椅、餐廳的等候站或實驗室的儲物櫃，您一定會找到完美的家具。
選擇帶軟墊的椅子，以最大限度地提高客人的舒適度。 靠背是椅子中用途最廣泛的部分，因為有無窮無盡的款式。 一些最受歡迎的款式包括梯形靠背椅、無靠背椅、板條靠背椅、x 型靠背椅和激光靠背椅。 木質和金屬模型是用於餐廳椅子的常用材料。 座位是每家成功的餐廳或酒吧的基本要素。 無論是朋友下班後聚在一起喝一杯歡樂時光，還是一家人出去觀看大型比賽，酒吧凳都是舒適和檔次的一個極其重要的方面。
現代小酒館或高檔餐廳可能會選擇金屬或木框架椅子。 室內裝潢的顏色和款式比比皆是，所以花點時間選擇您和您的客人會喜歡的東西。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。

婚宴餐飲

如果主機提供容器，其他人可能會留下額外的食物。 還有一些公司可能會將剩餘的食物捐贈給當地的非營利組織。 這裡沒有正確或錯誤的答案，但請確保選擇的公司有讓主人和客人滿意的政策。 品嚐食物是第一步，但了解食物的呈現方式也很重要。
用迷你雞肉丁加炸玉米粉圓餅為您的異地公司聚會增添一些活力。 與普通的不同，phyllo 杯殼提供您的客人無法獲得足夠的黃油酥脆的表面。 每一口雞肉沙拉都含有蘋果、蔓越莓和核桃，是奶油和鬆脆的完美結合。 一種真正令人垂涎的小吃，每一口都包含大蒜韭菜蒜泥蛋黃醬，帶來額外的風味和新鮮感。
通過確保您有足夠的空間，每個人都可以相處並享受所有的節日慶祝活動。 正確的戶外秋季派對創意可以幫助您將您的活動從休閒聚會變成一個難忘且值得 Insta 的夜晚。 這個歷史悠久的場地最多可容納 a hundred and fifty 人。 您可以將歷史悠久的亞特蘭大與現代風格融為一體，讓您的客人眼花繚亂。 在 Vinings 附近有酒店和購物場所，您的外地客人將能夠在亞特蘭大度過特別的婚禮日。 幸運的是，有婚禮策劃師和活動策劃師是幫助您打造完美婚禮的專家。
您現在正踏上人生中最激動人心、最具挑戰性和壓力最大的時期之一。 策劃一場獨特的婚禮，既能體現您的個性，又要在不超出預算的情況下使其成為令人難忘的活動，這是一項挑戰。 位於佐治亞州維寧斯的 Pace House 是亞特蘭大附近的一座歷史悠久的住宅，是亞特蘭大最好的婚禮場地。 這座歷史悠久的房子是用 Vinings 創始人 Hardy Pace 的 17 個房間的戰前住宅的遺跡建造的。 這座房子是謝爾曼將軍的臨時總部，他計劃圍攻亞特蘭大。 男性會被內戰歷史所吸引，而女性則會被 The Pace House 和 The Old Pavilion 的簡約優雅所吸引。

電鍍晚餐餐飲

在許多情況下，設施可能對用餐的大小或類型有所限制——很大程度上取決於場地廚房的能力。 與您的餐飲服務商密切合作，確定哪些項目可能需要在現場準備，以及他們需要哪些額外空間才能有效地準備，這將是有益的。 在縮小肯定有助於定義成功事件的菜單時，有一些事情值得牢記。 由於活動策劃者分配的大部分預算通常用於餐飲，因此必須從一開始就定義預算的這一要素。 如果可能，目標是考慮菜單成本的範圍，而不是具體的金額。 隨著客人數量的波動和計算的變化（因為他們很可能！），知道你已經為這些意想不到的變化分配了大量資金會很有幫助。
優點 - 電台是您和您的另一半展示您的個性的好方法。 隨著車站的分散，您的場地被利用得最多，客人被吸引到他們可能不會注意到其他選擇的場地區域。 與自助餐類似，客人可以選擇他們喜歡的項目和他們的份量。 但平均有三個站點，客人可能不必等待就餐。 如果您想為您的客人提供各種美食，自助式晚餐可能是一個完美的選擇！
說到經濟，一頓盤子餐絕對會給你帶來這些好處。 如果您讓客人提前選擇菜單選項，那麼提前做好這件事而不是在晚上接受訂單會很有幫助。 通過這種方式，您的餐飲服務商可以為每餐訂購完美數量的食物。 Passed hors d'oeuvres 是午後或早午餐招待會的絕佳選擇。

保溫飲料容器

找出哪些最能補充您的菜單和操作的美感。 在您整理出最好的餐飲菜單後，您需要一種方法將其呈現給客人。 — 確保准備好足夠的服務鉗子、勺子、叉子和其他用具，以便與會者可以自助享用令人垂涎的食物。 如果您在辦公室或共享網絡中，您可以要求網絡管理員在網絡上運行掃描，以查找配置錯誤或受感染的設備。 花生、Cracker Jacks 和熱狗等特許經營權就像棒球和蘋果派一樣具有美國特色。 但是，隨著我們的飲食和口味在過去幾十年中不斷發展，我們的美食也...
這些隔熱食品載體或在食品服務行業廣為人知的 Cambro Hot Box 是運輸和供應冷熱食品的最佳解決方案。 在為場外活動提供餐飲服務時，您應該考慮將即食菜餚裝在隔熱食品盤托架中。 這些食品盤托架可確保您的食物在幾個小時內保持冷熱狀態。 你最不想做的就是供應冷的和無味的食物。
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我喜歡這個恩惠，因為它很實用（您的客人實際上會想要保留它！）而且因為它與麥迪和泰勒對上帝的愛有關，這是他們婚姻的基礎。 我把我該死的手機收起來，或者至少把所有工作項目都靜音。 我正在盡最大努力更頻繁地“拔掉電源”，尤其是當我在沒有婚禮的晚上和周末與家人一起出去玩的時候。 我確實喜歡用時間來阻止我的日子，這樣我就可以一次次專注於特定的待辦事項。 一個原因是因為我也有一家諮詢公司，所以重要的是我要規劃好我的一天，以了解我在那一天的首要任務是完成什麼。
使用學校顏色懸掛彩帶和氣球是畢業派對裝飾的一個簡單選擇，但更進一步，在燈光的混合中添加一些節日氣氛。 找到學校顏色的燈串並將它們掛在家中。 燈光和飄帶的搭配很簡單，會創造出漂亮的裝飾組合。
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