Notes

如何開餐廳？開餐廳的第一步
人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考，因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。 我們接觸的階層越廣，對我們感興趣的人就會越多。 由於變化，我們建議所有餐飲人員熟悉該法規，並通過有意識、靈活的應用繼續努力實現最高水平的食品安全。 該指南是一份免費文件，任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集，基於一個共同的、普遍接受的含義，其中一些概念並不總是反映法律概念，它們不會取代它們，它們是專門為此幫助準備的。 註冊後，餐飲企業的經營者會收到一個為註冊餐飲企業註冊而創建的唯一註冊號。

規則更加靈活，這就是企業責任特別大的原因。 靈活性是指責任承包商可以根據自己的情況和技術來考慮和決定某些問題，這是他以前做不到的，因為他必鬚根據法令行事。 但是，您的決定不能是毫無專業依據和不負責任的！ 為了做出正確的正確決定，必須做好準備並全面了解情況的風險，這不會在一夜之間發生。 這就是為什麼我們建議企業家不要從根本上改變工作會議，而是要逐步考慮並考慮每一個變化。 舊規則並未被禁止，但在某些情況下可以而且必須適用！ 那些已經證明了自己的人，尤其是在公共餐飲方面，不應該改變他們。

人們能夠支付多長時間以及支付價格的程度仍然是未來的音樂，無論如何，目前看來酒店業在未來幾年不會成為如此有利可圖的行業。 “你必須以物有所值的價格和成本水平運營”。 前面已經提到，突然引入數據服務系統，很多餐廳可能會關門，Pénzcentrum在10月初也寫過這個。 現在政府也推遲了這個出台時間，目前可以肯定的是今年不會強制實施。

外拋 4.four.33 雞蛋在蛋箱或紙板箱中最多可存放 6 個板條箱的高度，在蛋托盤上最多可存放 24 排雞蛋。 在後一種情況下，必須每 12 行使用一個安全選擇表。 four.4.31 肉只能使用填料棒從機器的托盤中添加到絞肉機中。 four.four.27 手切麵包必須使用鋸齒麵包刀。 four.four.24 對於火腿和意大利臘腸切片機，待切片的材料只能藉助固定滑塊推到圓刀上。

然而，沒有理由擔心，因為 Munch 就是為解決這個問題而創建的，您可以在其中出售剩餘的食物部分，而且只需點擊幾下。 第一步也是最重要的步驟之一是規劃餐廳的類型和形象，因為我們會根據這些選擇合適的地點、必要的員工、設備以及後來的菜單。 餐飲業的經營者——即其所有者或承租人——根據立法在 NTAK 註冊。 必須在 2021 年 three 月 31 日之前向負責餐飲單位所在地的市政當局報告業務類型。 及時更新先前生效的酒店業立法，不僅按照產品範圍分類不完全清楚，而且也不符合現行的增值稅法。 經營者的主要活動和主要產品範圍根本沒有準確界定餐廳的類型。 每位客人都能找到滿足其需求的商店類型，以及

註冊後，餐飲軟件在相關日期的24小時內，每天至少一次自動發送相關日期日常數據提供範圍內的不包含個人數據的交通相關數據。 在給定的一天結束時，將餐飲業務的每日流量數據發送到 NTAK。 在規劃餐廳設備時，有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向（供應商、員工和食物路線，以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等）。 台北 外燴 這很重要，因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。 路線必須不受干擾，並為它們提供足夠的空間。

four.2.thirteen 罐頭只能用開罐器打開。 使用機器操作的開罐器，可以防止罐頭掉落和翻倒。


最近當選的酒店和餐廳協會主席 Tamás Fleisch 相信，酒店將能夠實現更多的住客住宿，這在過去兩年的嚴重下滑之後對他們來說已經足夠了。 據他介紹，匈牙利人甚至可能會背負文化費用，以更多地享受旅遊部門的服務。 旅遊、餐飲和旅遊利益集團對政府將其延長至明年2月並追溯性地將50%的工資補貼延長至酒店和旅行社表示歡迎。 國內觀眾的財力在很大程度上是有限的，因此對價格極為敏感。 高素質的勞動力減少到近十分之一，工資需求比以前增長得更多。 原材料的價格幾乎是逐月上漲，水電費和租金也是越來越高的成本。 如果考慮到這些因素，一個餐飲單位可以盈利，那麼我們就可以談論可持續性。

four.four.22 講堂內使用的機器設備必須在開班前進行檢查，並採取措施停止使用有故障和危險的機器設備。 4.4.eleven 除工作人員外，其他人員在滑道和傳送帶的裝卸層逗留或行走時，必須設置警告標誌。 four.four.2 板條箱和包裹的蓋子必須始終朝上放置。

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