Notes

採訪 Covid-19 對酒店業的影響 我們能做什麼，不能做什麼？
當客人和服務員對給定的命令的記憶不同時？ 而且，問題是雙方在服務時最先遇到的？ 今天，尋呼機系統解決了讓訂單更準確、更快速的問題，無論親愛的客人或同事的記性有多差。


 根據訂閱或價格適中的菜單提供膳食。 （類別 I；II；III；IV）個人條款和條件。

運營商無法承受更高的成本 - 以及不斷上漲的工資需求。 由於能源價格的急劇上漲、原材料價格的快速上漲、勞動力短缺以及需求的突然下降，越來越多的標誌性餐廳倒閉。 那些在寒假期間仍然營業的餐廳正計劃縮小菜單範圍並縮小規模。 俄羅斯天然氣根據合同再次進入歐洲，但歐洲工業的衰退也導致價格下跌。

對於必須使用餐飲軟件但沒有、或未在 NTAK 註冊、或未或未適當履行其強制性數據提供義務的餐飲企業，註冊服務商有義務通知 NTAK。 冠狀病毒的流行是什麼樣的引發了有趣的問題 2020 年 three 月將近 50 家酒店完全關閉，使酒店業陷入困境 此外，許多餐館試圖通過送貨來逃避破產。 機會的減少並不預示著該行業的光明前景。 旅遊業總是從以前的危機中迅速恢復，COVID- 然而，由流行病引起的危機在許多方面是不同的（主要是它的全球性質

能源價格的上漲，尤其是天然氣價格的上漲，促使酒店經營者開發各種各樣的方案，該行業必須長期忍受危機的主張也是如此。 Figyelő 在花束中收集了可能的可行解決方案 - 與餐廳經理協商 - 在我們系列的第 2 部分中，我們將討論降低成本的可能性。

在開始提供數據之前，餐飲業務的經營者必須準備他的餐飲軟件以提供 NTAK 數據。 所選軟件的製造商和運營商可以在此過程中提供支持。 NTAK註冊後，餐飲企業的經營者使用適合發送NTAK數據的餐飲軟件，為各有義務提供數據的餐飲企業，保證在數據提供範圍內傳輸數據。

由於危機，酒店業很可能會發生這種情況 與跨越各大洲的產品相比，更喜歡國內目的地 而不是外國人，避免與他人接觸，從而避免在公共場所接觸，例如 少去餐館等）可以提供有趣和令人興奮的工作 MTÜ 建議淨銷售額未達到 1200 萬福林的餐飲企業和旅遊景點不應被要求提供 NTAK 數據。 酒店業和旅遊業是當前疫情的明顯輸家。 一項調查顯示，10% 的匈牙利中小企業確定他們將被迫裁員，而較大的公司也將大約 10% 的裁員提上日程。

在本書的結構中，我試圖嚴格遵循課程的順序、按年級劃分和細分。 由於筆試的核心性質，與標準教科書相比，我在更大範圍內討論了課程材料，提供了更深入研究材料各個部分的機會。 我還嘗試使用高亮和下劃線系統來幫助本書的清晰度。 我用斜體標記了書中額外的、更高層次的知識材料。 與高級畢業相關的材料的其他部分可以在每章末尾標有藍色條紋的頁面上找到。 這種謹慎並非偶然，因為國際案例和預測表明，酒店業的營業額在相當長一段時間內不會恢復到之前的水平。 在英國的一項調查中，三分之二的受訪者表示，即使在限制解除後，他們也會暫時避開酒吧，而一半的前客人不打算回到餐廳。

由國內企業合作打造的布達佩斯免費專業盛會旨在為酒店和餐飲業代表提供一個獲取深入專業信息、規劃機會和交流經驗的空間。 在活動中，演講分三個部分（管理、家政、餐飲）同時進行，旨在尋求應對當今行業挑戰的答案，而今年的挑戰已經綽綽有餘。 小型 外燴 台北 匈牙利旅遊局首席執行官在春季的播客中表示，他相信更多的米其林星級，尤其是在農村地區，並有目的地支持高端豪華餐廳。 24.hu當時寫道，疫情過後的補貼已經幫助老字號的熱門餐廳和高端場所。

最緊迫的問題與可靠和合格的員工、冠狀病毒以及缺乏財務專業知識有關。 KSH 沒有提供地域細分，但很明顯，無論是在地理上還是在不同類別的餐廳之間，當前的客流量和前景都存在非常嚴重的差異。 在布達佩斯，5 月的情況比該國其他地區要弱得多，因為兩週後首都解除了限制，因此餐館和酒吧只能在月中開放。 我們的任務是加強酒店業的數字化，並將其有效地整合到數據驅動的行業管理系統中。 在此準備過程中，我們根據實際行業結構和市場條件對參與者進行了統一分類。 政府也在修改 SZÉP 卡的規則。

My Website: https://class1223.z11.web.core.windows.net/research/cateringclass1223-(49).html