Notes

餐飲單位分類2021年新業態
4.2.23 烹調液態食品或有液態物質形成的食品時，盛放此類食品的容器在烤箱內的放置高度不得高於胸部。 4.2.18 在從爐子中取出盛有熱液體的容器之前，為了看到裡面的食物，必須取下蓋子，以免逸出的蒸汽接觸到員工。 外燴 桃園 4.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。

從國家的角度，但也有其他的，從社會的角度 收購銷售，以及在酒店業和國民經濟的其他部門 驗收貨物的數量、質量和價值（根據收據）。 如果客戶拒絕接受質量不合格的產品，將被記錄在案。 這裡想到的是建設性的挑戰，因為自我們成立 30 年來，它們幫助我們不斷發展，有時規模較小，有時規模較大。

Tamás Molnár 告訴 hvg.hu，他認為危機過後布達佩斯 50% 的餐館將不會營業。 該行業最大的問題之一是餐館老闆難以獲得國家工資補貼，目前尚不清楚上周宣布的免費貸款將帶來多少幫助。 從2024年1月1日起，對於2022年每個服務點淨銷售收入至少1200萬福林但不超過1億福林的餐飲企業和旅遊景點運營商，將強制提供數據。

他們在城裡的一家新旅館裡開了一家咖啡館，可以讓你有機會搬家。 雖然餐廳經營的團隊非常穩定，但在季節開始時通常會出現百分之十的波動。 他們的策略是主要尋找有動力的年輕專業人士，他們希望為個人職位學習，如果缺乏專業知識，他們會嘗試在內部進行替換。 換句話說，他們不等它準備好，所以沉浸感更廣，並且他們能夠傳授他們的專業知識。

如果我們看看目前的情況，我們會看到一幅相當令人沮喪的畫面。 許多餐廳尚未開業，許多餐廳已經開業並正在苦苦掙扎——而且所佔比例微乎其微——但也有一些地方有足夠的偏好。 因此，每個人都想知道“秘訣”並儘力而為是可以理解的。

four.2.thirteen 罐頭只能用開罐器打開。 使用機器操作的開罐器，可以防止罐頭掉落和翻倒。

4.2.sixty nine 碗碟必須放在水槽中，以免它們滑動或翻倒。 在不影響安全工作的情況下，水槽中可以放置盡可能多的盤子。 four.2.67 洗碗前，必須確保碗碟、餐具和玻璃器皿完好無損。 水槽底部必須墊上橡皮或塑料布，並保持清潔。 4.2.65 開啤酒時，只能使用無瑕疵的開瓶器，使用前必須進行檢查。 4.2.50 切肉和去骨時，您只能使用刀柄上帶有邊緣保護器的刀來保護手。


餐飲企業必須最遲在 2021 年 three 月 31 日之前根據新分類將變更通知註冊服務商。 造成這種情況的原因是原材料和能源價格大幅上漲，但最重要的是勞動力短缺，這對企業來說可能是最具決定性的因素。 正如他所說，工資要求變得非常高這一事實並沒有使情況變得更容易，而許多人在招待方面受過教育不足或未受過教育。 László Kovács 指出，原材料價格翻倍，或能源價格上漲數倍，並不一定會影響食品質量。 另一方面，如果有人把這道菜做得不好，再加上粗心、不稱職的服務，客人就不會留在這家店了。 László Kovács 表示，國內酒店業危機已經持續了兩年。 儘管許多人預計情況會有所改善，但情況只會變得更糟。

根據該法令，還可以在旅行社使用 SZĚP 卡預訂國內住宿。 缺乏前景的原因是勞動力短缺、不確定性和價格上漲。

對歐洲以外客人的接待可能會恢復得更慢。 更大的國內體育賽事可以再次吸引大量外國觀眾。 同時，去年錯過了多個群眾性節日，導致去年餐廳客流量下降，但今年客滿，所以三季度行業表現也有望改善。

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