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餐廳保險和風險
這是一家傳統意義上的家庭餐館，但很多遊客在疫情前也曾在這裡品嚐過辣椒雞。 這在一般情況下可能是正確的，但情況要微妙得多。 貝拉米 外燴 在鄉村、巴拉頓湖和溫泉浴場，夏季的幾個月被證明是轟動一時的，因為人們在被迫待在家里或被隔離後開始冒險外出。 但首都幾乎沒有發生什麼事件，因為每天新冠病例的奇數影響了他們一天到晚的舉行或取消，以及人們是否敢離開家。 鄉下人不來布達佩斯，也許除了世界狩獵展。 SZÉP 卡的使用對結果也起到了重要作用。

在指定的時間，以正確的質量和數量正確交付完好無損的貨物， 未來幾週即將到來的幾項立法變化也指明了方向，即已經發生的餐飲業價格嚴重上漲將繼續加速。

根據 NTAK 收到的非個性化統計數據，特定定居點、旅遊區甚至整個旅遊部門的表現變得精確可見和可衡量，也可以按部門細分。 NTAK 僅為旅遊目的收集統計數據，系統不接受個人數據。 對於NTAK，服務提供商始終免費提供統計數據。 在他們準備食物和飲料的框架內（通常供當地消費）和 在國內，情況比這要好，但客流量的下降還是很壯觀的。 統計局週五更新的數據顯示，5月商業餐飲場所營業收入達到540億福林，不到去年同期的一半，工作場所餐飲降幅更大。

4.2.forty eight 肉只能掛在固定防止移動或傾翻的架子上，或掛在高度至少為 a hundred ninety 厘米的非鬆動的鋼筋或掛鉤上。 4.2.forty seven 肉料應平整，無縫隙。 肉頭與距離它最近的其他設備之間必須保證至少 80 厘米的距離。 4.2.forty five 烹調凳子必須從三個側面都能接觸到。 凳子前面必須至少提供 2 平方米的處理空間。

切割完成後，必須將切割刀推回原位並固定。 four.4.47 罐頭排之間必須放置一個墊片。 4.4.forty one 要給冰箱加水，必須為從事這項工作的人員提供個人防護設備以防止寒冷。 4.four.forty 冰箱或冰箱除霜只能在斷開電源後進行。 屏東 外燴 4.4.36 咖啡機的蒸汽閥只有在操作者將自己定位在蒸汽突然釋放不會造成傷害的情況下才能打開。

four.four.7 如果貨物卡在滑槽上，在起始層發出警告後，必須確保接收層人員離開滑槽，貨物必須站在滑槽外開始移動在合適的幫助下。 4.three.12 只能在鉸鍊和玻璃表面完好無損的門窗開始清洗。 4.three.eight 熨斗只能在指定區域使用。 four.2.sixty three 使用南瓜研磨機時，嚴禁用手拿著和移動南瓜！

如今，甚至不確定他們最基本、最固定、最受歡迎的菜餚的奶酪是否會在下週在商店裡找到——因此很難計劃。 原材料價格的上漲是持續的，但至少是漸進的，他們接受了。

4.2.23 烹調液態食品或有液態物質形成的食品時，盛放此類食品的容器在烤箱內的放置高度不得高於胸部。 four.2.18 在從爐子中取出盛有熱液體的容器之前，為了看到裡面的食物，必須取下蓋子，以免逸出的蒸汽接觸到員工。 4.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。

每個人都有自己的風險，必須對其進行管理。 保險只是實現這一目標的一種方式 - Árpád 開始說道，他強調風險管理諮詢非常重要，這樣餐館老闆才能真正了解他的需求。 事實上，十分之一的人不厭其煩地詳細了解各種可能性，以及潛伏在他們業務中的危險，這關係到他們的生命和生計。


- 我們在 Reggeli 就此事詢問了餐飲業委員會主席 László Kovács。 four.4.32 只有在斷開機器電源後，才能拆卸絞肉機並更換其刀片或圓盤。 貨物只能在機器關閉時放置在固定部分。

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