Notes

多層款待，或 Gondůző Hotel
7.four 如果已提供必要的裝載時間，則只能在車輛靜止時裝載貨物。 6.1 娛樂場所只能使用排除有害輻射且不會意外對逗留人員造成危險的激光設備。

布達佩斯許多受歡迎的餐廳已經關門，這一事實表明了這一點。 2019年，共有15萬人從事酒店業工作，疫情期間兩年有5萬人離開該行業。 ——餐飲業協會會長在早餐會上說出令人震驚的數據。

有關食品樣品儲存和儲存的規定變得更加現代，在清洗植物菜餚和準備雞蛋的情況下強制應用消毒也變得更加靈活。 大多數變化都在冰淇淋的監管方面，因為與冰淇淋相關的規則已被廢除，這些規則在當今的技術下已不再合理，並且會給企業帶來不必要的負擔。 MTÜ 為餐飲店的經營者提供免費的餐飲軟件，沒有限制，通過它可以輕鬆快速地完成所有必要的管理任務和日常 NTAK 數據服務。 匈牙利旅遊局的目標是在 NTAK 註冊和數據提供過程中為餐飲店經營者提供所有支持。 因此，在與專業組織協商後，為酒店業準備的分類幫助是服務提供商的提案，可作為對其產品進行分組的指南。 由於成本控制力強，不確定性極高，餐飲場所只使用最必要的員工也就不足為奇了，經營者也盡量節省工資。 小型 外燴 台中 5月份雖然沒有前段時間的裁員潮，但總體來看，大公司還是裁掉了上百人。

旅遊酒店業的培訓，最終獲得專業資格。 服務員-餐廳專員在餐飲單元迎接到訪的客人，根據需求推薦餐飲，然後上菜。 他經常照看他的客人、提供食物、續杯並保持餐桌整潔。 位於高端細分市場的德布勒森 Ikon 餐廳的主廚 Ádám Türr 也認為，目前沒有一家餐飲公司不受能源危機的影響，也不例外。 幸運的是，他們的餐廳在一棟集中供暖的老建築中運營，設備由電力驅動，因此不會直接受到燃氣浪湧的影響。 廚房用具最近進行了現代化改造，因此用電更少。

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大多數活動已被取消，但仍有婚禮和慈善活動。 他看今年也差不多，騎馬送飯是他們的生計。 BKIK 總裁 Elek Nagy 在接受采訪時表示，2022 年可能是真正的破產年。


由國內企業合作打造的布達佩斯免費專業盛會旨在為酒店和餐飲業代表提供一個獲取深入專業信息、規劃機會和交流經驗的空間。 在活動中，演講分三個部分（管理、家政、餐飲）同時進行，旨在尋求應對當今行業挑戰的答案，而今年的挑戰已經綽綽有餘。 匈牙利旅遊局首席執行官在春季的播客中表示，他相信更多的米其林星級，尤其是在農村地區，並有目的地支持高端豪華餐廳。 24.hu當時寫道，疫情過後的補貼已經幫助老字號的熱門餐廳和高端場所。

以及供客人和員工使用各種家具（桌子、長凳、櫃檯、餐具架）和門（廚房、洗手間、儲藏室）。 另外，如果我們想在空間中加入一些特殊的元素，比如舞池、吧台、鋼琴，這些也要及時想到。 必須準備一些描述操作實際方面的文件，例如技術說明和佈局圖、材料處理、人員交通計劃、貨物運輸計劃、副產品和廢物管理計劃等。 在這種情況下，需要根據規定審查設施內哪些崗位需要具備職業資格，並準備證明崗位任職資格的證明，並了解計劃從業人數。 以下是一個不斷擴展的酒店軟件列表，這些軟件具有 MTÜ 頒發的證書，用於提供 NTAK/HOSPITALITY 模塊的數據。

four.2.42 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 4.2.36 通用廚機使用切片、切割、磨碎等輔機前，必須確保護邊板和防護網擋住旋轉、移動的利刀環境，使其不能被觸及無意中。 4.2.33 在樓梯上，熱食（分份食品除外）只能在密封容器中運輸。 4.2.32 人工搬運裝有熱食的容器前，必須確保搬運路線暢通無阻。 four.2.20 脂肪融化只能在乾燥的容器中開始。 four.2.16 肉製品只能用長柄木鉗或塑料鉗或叉子從烹飪鍋中取出。 four.2.15 抓取熱菜、取出烤盤、爐排等烘烤設備，必須使用專門設計的輔助裝置和夾具。 宜蘭 外燴

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