Notes

餐廳保險和風險
能源價格的上漲，尤其是天然氣價格的上漲，促使酒店經營者開發各種各樣的方案，該行業必須長期忍受危機的主張也是如此。 Figyelő 在花束中收集了可能的可行解決方案 - 與餐廳經理協商 - 在我們系列的第 2 部分中，我們將討論降低成本的可能性。


2.7.three 庫內溫度低於-10℃、建築面積超過20m2的冷庫，必須配備獨立於電網運行的緊急報警裝置。 放置在冷庫外的報警器必須放置在它們經常出現的地方。 該協會呼籲對影響投資基金的政府法令中的新規定進行修改，並將其意見發送給經濟發展部。 直到現在，普遍的預期是剪刀會開張，價格非常高的高級餐廳將保留，而大多數最便宜的自助餐和中等價位的餐廳將關閉。 有一位餐飲業者，去年才接到第20次電費報價。

總經理 Sándor Bagdi 回答了 Gasztroapro 的問題。 在財產損失方面，損失通常是餐廳周圍的建築物和自有植物造成的。 以水災事件為例，儘管天氣完全平靜，一塊瓷磚卻以為自己在下坡，落在客人停在那裡的車上，造成近30萬匈牙利福林的損失。 世紀 外燴 在有花園空間的地方，滑梯和遊樂場設備可能會造成問題。 這是一種可預測的損壞，您可以大致知道它會花費甚麼和多少。 儘管這些發生的次數最少，但它們是最要小心的。

根據 NTAK 收到的非個性化統計數據，特定定居點、旅遊區甚至整個旅遊部門的表現變得精確可見和可衡量，也可以按部門細分。 NTAK 僅為旅遊目的收集統計數據，系統不接受個人數據。 對於NTAK，服務提供商始終免費提供統計數據。 在他們準備食物和飲料的框架內（通常供當地消費）和 在國內，情況比這要好，但客流量的下降還是很壯觀的。 統計局週五更新的數據顯示，5月商業餐飲場所營業收入達到540億福林，不到去年同期的一半，工作場所餐飲降幅更大。

- 我們在 Reggeli 就此事詢問了餐飲業委員會主席 László Kovács。 four.4.32 只有在斷開機器電源後，才能拆卸絞肉機並更換其刀片或圓盤。 貨物只能在機器關閉時放置在固定部分。

在人身損壞的情況下，異物有問題——它們進入食物並被客人吃掉。 但是，這些損害賠償是沒有上限的，一個好的律師最多可以提出4000萬的索賠。 問題可能出在保險未包含涵蓋特定餐廳風險的條件。 假設五年過去了，客流量翻了三倍，面積翻了一番，餐廳開始送貨了。 素食 外燴 在這種情況下，您在一個完全不同的競爭環境中競爭，但客戶仍然擁有舊的責任保險。 因此，它們必須每年審核一次，但不得超過每兩年一次。

有關食品樣品儲存和儲存的規定變得更加現代，在清洗植物菜餚和準備雞蛋的情況下強制應用消毒也變得更加靈活。 大多數變化都在冰淇淋的監管方面，因為與冰淇淋相關的規則已被廢除，這些規則在當今的技術下已不再合理，並且會給企業帶來不必要的負擔。 MTÜ 為餐飲店的經營者提供免費的餐飲軟件，沒有限制，通過它可以輕鬆快速地完成所有必要的管理任務和日常 NTAK 數據服務。 匈牙利旅遊局的目標是在 NTAK 註冊和數據提供過程中為餐飲店經營者提供所有支持。 因此，在與專業組織協商後，為酒店業準備的分類幫助是服務提供商的提案，可作為對其產品進行分組的指南。 由於成本控制力強，不確定性極高，餐飲場所只使用最必要的員工也就不足為奇了，經營者也盡量節省工資。 5月份雖然沒有前段時間的裁員潮，但總體來看，大公司還是裁掉了上百人。

運營商無法承受更高的成本 - 以及不斷上漲的工資需求。 由於能源價格的急劇上漲、原材料價格的快速上漲、勞動力短缺以及需求的突然下降，越來越多的標誌性餐廳倒閉。 那些在寒假期間仍然營業的餐廳正計劃縮小菜單範圍並縮小規模。 俄羅斯天然氣根據合同再次進入歐洲，但歐洲工業的衰退也導致價格下跌。

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餐飲企業必須最遲在 2021 年 three 月 31 日之前根據新分類將變更通知註冊服務商。 小型 外燴 台北 造成這種情況的原因是原材料和能源價格大幅上漲，但最重要的是勞動力短缺，這對企業來說可能是最具決定性的因素。 正如他所說，工資要求變得非常高這一事實並沒有使情況變得更容易，而許多人在招待方面受過教育不足或未受過教育。 László Kovács 指出，原材料價格翻倍，或能源價格上漲數倍，並不一定會影響食品質量。 另一方面，如果有人把這道菜做得不好，再加上粗心、不稱職的服務，客人就不會留在這家店了。 László Kovács 表示，國內酒店業危機已經持續了兩年。 儘管許多人預計情況會有所改善，但情況只會變得更糟。

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