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服務員招待專家 Jendrassik-venesz Technikum Edir
據 Telex 報導，從 7 月 1 日起，自助餐、餐館、糕點店、咖啡店、酒類商店、酒吧、夜總會和快餐店必須提供有關其銷售量的實時數據。 數據將被發送到國家旅遊信息中心 (NTAK)，稅務機關和統計局也會看到這些數據。 該門戶網站還採訪了幾位利益相關者，據他們說，在實踐中不可能遵守規則。 推出這項措施是因為它使旅遊區和定居點的績效更加可見，並且可以根據最新數據開發該部門，但旅遊部門的美白也是一個考慮因素。 匈牙利旅遊和餐飲業紀律嚴明地註意到當前形勢，儘管疫情對該行業造成了不可估量的損失。 這就是為什麼這些公司很難應對不斷威脅的倒閉和財務崩潰的原因。

如果我傷害了某人，我有義務賠償他們。 如果餐館老闆沒有責任保險，即使實際上不是他本人，而是罐頭廠，例如，對玻璃負責，也必須證明這一點。 能源價格的大幅上漲、原材料價格的快速上漲以及需求的驟降同時打擊了旅遊業。 冬季停業是越來越多人的選擇，但永久性的勞動力短缺讓重啟風險很大——因此許多人準備縮減菜單，關閉房間、樓層和酒店翼樓。 在第八屆酒店和餐廳專業會議 (SzÉSzT) 上，該行業的代表將列出備選方案，首先是就業進口、機器人技術以及具有成本效益的能源管理和運營解決方案。 “然而，這項新要求導致效率、質量、服務質量和效率的下降。 我根本沒有機會給自己 100%，但我會提供數據。

人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考，因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。 我們接觸的階層越廣，對我們感興趣的人就會越多。 由於變化，我們建議所有餐飲人員熟悉該法規，並通過有意識、靈活的應用繼續努力實現最高水平的食品安全。 該指南是一份免費文件，任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集，基於一個共同的、普遍接受的含義，其中一些概念並不總是反映法律概念，它們不會取代它們，它們是專門為此幫助準備的。 註冊後，餐飲企業的經營者會收到一個為註冊餐飲企業註冊而創建的唯一註冊號。

他們希望當大流行結束後，人們會再次開始消費，熱情好客會再次回升。 這在春天開始實現，甚至戰爭的影響也沒有立即生效。 誠然，主要面向外國人的布達佩斯一卡通的銷量從2月份開始出現了一定的下滑，但匈牙利客人一直持續到7月份，餐廳也才開始落後。 酒店和餐廳專業會議 () 將於 9 月底舉行第八次——在比以往任何時候都更加困難的情況下。

它在很長一段時間內都不會回到 Covid 之前的狀態，事實上，我敢說，也許永遠不會。 疫情的浪潮必將捲土重來，我們要學會適應。 外燴 菜單 事先不知道誰和多少人會離開這個行業。 同時，這一波倒閉、倒閉潮也會導致供給減少。

註冊後，餐飲軟件在相關日期的24小時內，每天至少一次自動發送相關日期日常數據提供範圍內的不包含個人數據的交通相關數據。 在給定的一天結束時，將餐飲業務的每日流量數據發送到 NTAK。 在規劃餐廳設備時，有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向（供應商、員工和食物路線，以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等）。 這很重要，因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。 路線必須不受干擾，並為它們提供足夠的空間。


如果其中一個因素在損益表中以負號出現，不能加以利用，則單位可能陷入長期無法經營的境地。 這個話題可以從很多方面來探討，並受到無數因素的影響。 必須考慮位置、當地觀眾、遊客的存在、餐廳的性質和類型。 有供求、市場研究、市場營銷等問題，最後但並非最不重要的是，提供的曲目。 必須考慮經濟機會、原材料採購和勞動力問題。

在本書的結構中，我試圖嚴格遵循課程的順序、按年級劃分和細分。 由於筆試的核心性質，與標準教科書相比，我在更大範圍內討論了課程材料，提供了更深入研究材料各個部分的機會。 我還嘗試使用高亮和下劃線系統來幫助本書的清晰度。 我用斜體標記了書中額外的、更高層次的知識材料。 與高級畢業相關的材料的其他部分可以在每章末尾標有藍色條紋的頁面上找到。 這種謹慎並非偶然，因為國際案例和預測表明，酒店業的營業額在相當長一段時間內不會恢復到之前的水平。 在英國的一項調查中，三分之二的受訪者表示，即使在限制解除後，他們也會暫時避開酒吧，而一半的前客人不打算回到餐廳。

每個人都以不同的方式面對通貨膨脹和能源危機。 對於許多人來說，不僅是普通原材料的價格上漲，而且它們的消失也是一個問題。 Dániel Kondorosi 說，成熟的產品一夜之間就從大輪子的供應中消失了。 在托兒所，他們不得不使用幾種食譜，因為他們最喜歡的芥末醬或醬汁不見了。

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