Notes

根據餐飲場所的新類型分類，更改必須在 3 月底之前公佈布達佩斯工商會
受第二波疫情防控措施影響，餐飲場所營業額下降48.6%。 在檢查期間，稅務機關始終檢查特定餐飲場所是否適用適當的增值稅稅率。 5%的折扣率不僅適用於餐廳餐飲，也適用於次級餐飲服務。 這篇文章的作者 Gábor Kertész 是 Accace Hungary 的稅務經理。 一開始，很難評估實際會有多少需求以及需要準備多少食物，尤其是如果餐廳已經預先準備好食物。

而且在過去的三個月裡，大部分人都是從那裡來的，“他們停了下來，客人沒有到，即使他們會花費幾百萬福林。 又是十二月，但與此同時每個人都帶回了足夠的人來能夠為他們服務，所以這只是部分導致幾乎無法維持的狀態”。 但是，他們也知道他們不會容忍這種情況，這對定價具有威懾作用。 根據匈牙利餐飲業協會主席的說法，價格上漲 30-40% 甚至 50% 是合理的。 沒有人喜歡和我打交道，事實上，很多人都後悔和我打交道（笑）。 另一個是餐館老闆對這個主題的接受程度以及他對風險的限制。


我們採訪了匈牙利最大的餐廳軟件公司之一的經理，他負責確保餐廳系統盡可能符合專業酒店業的利益。 UCS RKepeR Regtsernház Kft.

然而，已經有一些餐館——甚至在首都——的員工人數顯著增加，儘管他們通常在每年的這個時候運營的員工人數比平時少。 它的活動包括，除其他外，競賽，調查，以確定產品開發方向，並實現發展。 世紀 外燴 據László Kovács介紹，2019年匈牙利約有51000家店鋪。 在疫情爆發後不久，伴隨著一定的“波動”，大多數人堅守崗位，相信一旦疫情結束，餐飲業就能恢復，所以沒有開店數量年初明顯減少。 素食 外燴 與此同時，在大流行期間，糖果店和工作場所餐飲的數量略有增加。 3,500 個關閉的餐飲單位中有三分之一在布達佩斯，其中很大一部分是派對區的夜總會和酒類商店。

大多數活動已被取消，但仍有婚禮和慈善活動。 他看今年也差不多，騎馬送飯是他們的生計。 BKIK 總裁 Elek Nagy 在接受采訪時表示，2022 年可能是真正的破產年。

在人身損壞的情況下，異物有問題——它們進入食物並被客人吃掉。 但是，這些損害賠償是沒有上限的，一個好的律師最多可以提出4000萬的索賠。 問題可能出在保險未包含涵蓋特定餐廳風險的條件。 假設五年過去了，客流量翻了三倍，面積翻了一番，餐廳開始送貨了。 在這種情況下，您在一個完全不同的競爭環境中競爭，但客戶仍然擁有舊的責任保險。 因此，它們必須每年審核一次，但不得超過每兩年一次。

您無法解決這個問題，這樣的商店根本沒有那麼多儲備。 而且它不能提高到這樣的程度，它會導致漫畫價格上漲——所以我不知道會發生什麼，”Kondorosi 總結道。 在我們系列的最後一部分，我們詢問了來自國內酒店業各個部門的演員，他們如何看待未來的時期，以及他們正在使用哪些應對策略來維持生計。 我可以自信地說，我們是一個豐富多彩的工作社區，因為所有年齡段的人都在這裡，從學生到老一輩。 這也是因為我們認為向學生、成人和那些希望在酒店業繼續接受教育的人介紹這個行業很重要。 目前，我們的團隊由 25 人組成，但由於已經提到的發展，我們正在不斷擴大團隊規模。 屏東 外燴 在訪談中，揭示了餐飲服務商每天面臨困難的三個主要方面。

能源價格的上漲，尤其是天然氣價格的上漲，促使酒店經營者開發各種各樣的方案，該行業必須長期忍受危機的主張也是如此。 Figyelő 在花束中收集了可能的可行解決方案 - 與餐廳經理協商 - 在我們系列的第 2 部分中，我們將討論降低成本的可能性。

國內的六家米其林星級餐廳——Világgazdaság 在過去幾天詳細介紹了這家餐廳——甚至在 6 月份都沒有開業。 從那以後，Costes Downtown 和 Stand 這兩家已經開業，但其他的還沒有，例如根據之前的消息，Babel 將一直關閉到 10 月。 然而，許多餐館沒有營業，因為它們不可能產生有意義的客流量。

負責國際交流和關係的國務秘書說，政府還希望餐館盡快重新開業，但一切都取決於疫苗。 據 Profession.hu 報導，與 three 月份相比，5 月份匈牙利酒店和旅遊業發布的招聘廣告數量增加了 5 倍多。 餐飲業務的經營者——即其所有者或承租人——必須依法在 NTAK 註冊。 這只是創建反映給定主題的外部和內部空間的問題。 沒有吸引力，必須把地方弄得合心意，讓客人高興來，相反，他應該有一種他肯定想在這裡吃飯的感覺。

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