Notes

餐飲業經營者通用信息 Esystem
4.2.39 馬鈴薯去皮機必須在關閉電源並斷開電源後方可清洗並堵住廢水出口。 4.2.35 萬能食品加工機在運行過程中，只有在關閉電源開關並斷開機器與電源的連接後，才能清除困在輔機中的原料。 3.1.1 只能使用能夠保護員工免受工具、其部件或所用材料的影響的工具，這些工具因工具部件的移動而產生影響。 他們計算出，新五星級住宿的開業和穩定的多步菜單價格上漲可以在一定程度上減少成本增加導致利潤率下降的後果。 他們的新住宿自開業（8月20日）以來就已爆滿，新服務也沒有額外聘請員工，早餐、傭人和預訂均由餐廳員工負責。 這種具有成本效益的解決方案為他們提供了一種儲備來減輕危機的後果。 他們也在考慮漲價（他們從去年11月開始就沒有漲價，而他們的一些供應商從那以後已經漲了五六次），但他們希望以非常紮實的、循序漸進的方式實施。

不幸的是，廢物的適當處理和處置在匈牙利也是一個大問題。 外燴 英文 垃圾填埋場往往很快就填滿，非法傾倒垃圾也造成很多困難。 降水將大量有害物質沖刷到土壤中，使其暴露在污染之下。 嚴格的規則規定了餐飲單位可以開業和經營的條件。 值得提前準備好等待我們的步驟，協調各個步驟會有所幫助，甚至可以委託業務或業務開業專家來管理流程。

餐廳老闆還要負責跟自己關係不好的廚師，說不定他明天就要離開公司了，作為告別，他在廚房裡耍了個花招。 不管是有意還是無意造成食物中毒，店主也要對員工負責。

在開始提供數據之前，餐飲業務的經營者必須準備他的餐飲軟件以提供 NTAK 數據。 所選軟件的製造商和運營商可以在此過程中提供支持。 NTAK註冊後，餐飲企業的經營者使用適合發送NTAK數據的餐飲軟件，為各有義務提供數據的餐飲企業，保證在數據提供範圍內傳輸數據。


4.four.22 講堂內使用的機器設備必須在開班前進行檢查，並採取措施停止使用有故障和危險的機器設備。 four.4.eleven 除工作人員外，其他人員在滑道和傳送帶的裝卸層逗留或行走時，必須設置警告標誌。 4.4.2 板條箱和包裹的蓋子必須始終朝上放置。

嚴格解釋和適用“專業冷卻”這一餐飲業者的宿怨，也得到了現代化改造，變得更加靈活。 已廢除關於在單獨的空域中冷卻包裝好的速凍食品的規定。 至此，冰激凌銷售日誌或冰激凌日誌等不合理的行政法規，已被餐飲企業自有的HACCP體系中製定的文件化管理所取代。 定義了餐飲業使用狩獵產品的規則，並且可以使用生奶（當然有規定）。

即使在 NÉBIH 檢查之前，我們也必須獲得所謂的來自當地主管公用事業（水、氣、電供應商）的公用事業聲明，證明該地點適合我們計劃的活動。 根據提案，自 2023 年 7 月 1 日起，該義務僅對年淨銷售額超過 1 億福林的公司生效。 給定訂單完成後，某桌公司或客人購買/消費的物品總和即為訂單匯總。 Károly Gundel 1934。 對於匈牙利最偉大的待客之道之一，我還能補充些什麼？

據 Telex 報導，從 7 月 1 日起，自助餐、餐館、糕點店、咖啡店、酒類商店、酒吧、夜總會和快餐店必須提供有關其銷售量的實時數據。 數據將被發送到國家旅遊信息中心 (NTAK)，稅務機關和統計局也會看到這些數據。 該門戶網站還採訪了幾位利益相關者，據他們說，在實踐中不可能遵守規則。 推出這項措施是因為它使旅遊區和定居點的績效更加可見，並且可以根據最新數據開發該部門，但旅遊部門的美白也是一個考慮因素。 匈牙利旅遊和餐飲業紀律嚴明地註意到當前形勢，儘管疫情對該行業造成了不可估量的損失。 這就是為什麼這些公司很難應對不斷威脅的倒閉和財務崩潰的原因。

對於必須使用餐飲軟件但沒有、或未在 NTAK 註冊、或未或未適當履行其強制性數據提供義務的餐飲企業，註冊服務商有義務通知 NTAK。 冠狀病毒的流行是什麼樣的引發了有趣的問題 2020 年 three 月將近 50 家酒店完全關閉，使酒店業陷入困境 此外，許多餐館試圖通過送貨來逃避破產。 機會的減少並不預示著該行業的光明前景。 旅遊業總是從以前的危機中迅速恢復，COVID- 然而，由流行病引起的危機在許多方面是不同的（主要是它的全球性質

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