Notes

餐飲單位分類2021年新業態
運營商無法承受更高的成本 - 以及不斷上漲的工資需求。 由於能源價格的急劇上漲、原材料價格的快速上漲、勞動力短缺以及需求的突然下降，越來越多的標誌性餐廳倒閉。 那些在寒假期間仍然營業的餐廳正計劃縮小菜單範圍並縮小規模。 俄羅斯天然氣根據合同再次進入歐洲，但歐洲工業的衰退也導致價格下跌。

切割完成後，必須將切割刀推回原位並固定。 4.four.47 罐頭排之間必須放置一個墊片。 4.four.41 要給冰箱加水，必須為從事這項工作的人員提供個人防護設備以防止寒冷。 four.4.40 冰箱或冰箱除霜只能在斷開電源後進行。 4.four.36 咖啡機的蒸汽閥只有在操作者將自己定位在蒸汽突然釋放不會造成傷害的情況下才能打開。

four.2.forty two 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 four.2.36 通用廚機使用切片、切割、磨碎等輔機前，必須確保護邊板和防護網擋住旋轉、移動的利刀環境，使其不能被觸及無意中。 four.2.33 在樓梯上，熱食（分份食品除外）只能在密封容器中運輸。 four.2.32 人工搬運裝有熱食的容器前，必須確保搬運路線暢通無阻。 4.2.20 脂肪融化只能在乾燥的容器中開始。 four.2.16 肉製品只能用長柄木鉗或塑料鉗或叉子從烹飪鍋中取出。 four.2.15 抓取熱菜、取出烤盤、爐排等烘烤設備，必須使用專門設計的輔助裝置和夾具。

four.2.forty eight 肉只能掛在固定防止移動或傾翻的架子上，或掛在高度至少為 one hundred ninety 厘米的非鬆動的鋼筋或掛鉤上。 four.2.47 肉料應平整，無縫隙。 肉頭與距離它最近的其他設備之間必須保證至少 80 厘米的距離。 4.2.45 烹調凳子必須從三個側面都能接觸到。 凳子前面必須至少提供 2 平方米的處理空間。

他們也盡量節約，他們盡量在合理範圍內使用電烤爐，在照明、餐廳的冷暖氣、空調上也盡量節約，對機器進行現代化改造。 István Pálfi 是 Gasztro Hús Kft. 的所有者和經理，他經營一家經典的肉類和家禽貿易公司，並在大型購物中心經營一家餐廳。 作為一個大消費者，他認為當前的能源危機規模如此之大，貿易和酒店業將難以應對。

每個人都有自己的風險，必須對其進行管理。 新竹 外燴 保險只是實現這一目標的一種方式 - Árpád 開始說道，他強調風險管理諮詢非常重要，這樣餐館老闆才能真正了解他的需求。 事實上，十分之一的人不厭其煩地詳細了解各種可能性，以及潛伏在他們業務中的危險，這關係到他們的生命和生計。

旅遊酒店業的培訓，最終獲得專業資格。 服務員-餐廳專員在餐飲單元迎接到訪的客人，根據需求推薦餐飲，然後上菜。 他經常照看他的客人、提供食物、續杯並保持餐桌整潔。 位於高端細分市場的德布勒森 Ikon 餐廳的主廚 Ádám Türr 也認為，目前沒有一家餐飲公司不受能源危機的影響，也不例外。 幸運的是，他們的餐廳在一棟集中供暖的老建築中運營，設備由電力驅動，因此不會直接受到燃氣浪湧的影響。 廚房用具最近進行了現代化改造，因此用電更少。

受第二波疫情防控措施影響，餐飲場所營業額下降48.6%。 在檢查期間，稅務機關始終檢查特定餐飲場所是否適用適當的增值稅稅率。 外燴 桃園 5%的折扣率不僅適用於餐廳餐飲，也適用於次級餐飲服務。 這篇文章的作者 Gábor Kertész 是 Accace Hungary 的稅務經理。 一開始，很難評估實際會有多少需求以及需要準備多少食物，尤其是如果餐廳已經預先準備好食物。

在指定的時間，以正確的質量和數量正確交付完好無損的貨物， 未來幾週即將到來的幾項立法變化也指明了方向，即已經發生的餐飲業價格嚴重上漲將繼續加速。


所有單位合併為一個公司，使收入支出、交通起伏和山區相互平衡。 “我們很幸運，所有商店都是私人所有，所以人們可以確信他們的工作會保住。 Tabáni Kakas 是瓦拉利亞 (Váralja) 古色古香的餐廳之一，經過大規模翻新後於五年前開業。

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