Notes

形勢嚴峻：酒店業真正的破產潮來了嗎？
2021 年的最後一個月非常出色——許多外國人表示，在匈牙利，他們感覺好像沒有 Covid。 根據餐飲業委員會主席的說法，從招待的角度來看，2022 年前九個月的情況相對較好，儘管基本食品的價格上漲了近 100%。 我們推薦給對酒店、組織和物流感興趣並且喜歡與人打交道的年輕人。

four.2.60 用圓鋸切割時必須使用手鉗。 four.2.59 剔骨帶鋸使用前，必須確保推桿和防護罩工作正常，防護罩與電機強制連接。 外燴 桃園 4.2.fifty eight 冷凍肉和骨頭必須用手或用骨鋸切割。 被切割的貨物必須在固定的骨鋸上移動。 4.2.55 斧頭、刀具、鋼材和其他手動工具只能存放在指定區域。 4.2.fifty two 不得將刀留在肉架或切肉台上的肉上。

歸類為工作場所/公共餐飲、活動餐飲和移動餐飲的企業不提供數據。 如何從30年前起步的家庭式小餐館，發展成為至今仍保持強勢地位的餐飲酒店？ 當有意識和漸進的發展為企業創造穩固的支柱時，會是什麼樣子？ 我們位於 Székelyudvarhely 的中心，György Nagy、Gondůző Hotel 然而，今天，大約有 three,500 個餐飲單位...... 7.1 貨物、板條箱和包裹只能放在餐車或自助餐車的儲藏室或服務亭的架子上，在臥舖車的服務區，以防止傾倒的方式放置。 4.2.34 輔助器具只有在電源開關關閉並與電源斷開後才能安裝或拆卸到通用廚房器具上。

註冊後，餐飲軟件在相關日期的24小時內，每天至少一次自動發送相關日期日常數據提供範圍內的不包含個人數據的交通相關數據。 在給定的一天結束時，將餐飲業務的每日流量數據發送到 NTAK。 在規劃餐廳設備時，有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向（供應商、員工和食物路線，以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等）。 這很重要，因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。 路線必須不受干擾，並為它們提供足夠的空間。

當客人和服務員對給定的命令的記憶不同時？ 而且，問題是雙方在服務時最先遇到的？ 今天，尋呼機系統解決了讓訂單更準確、更快速的問題，無論親愛的客人或同事的記性有多差。

儘管有些產品無法在區域範圍內採購，但他們也看到加強區域主義可以成為解決危機的一種方法。 您還可以使用更便宜的當地食材製作出美味佳餚——例如五花肉——只需要多一點創意、多點想法和多做功夫。 目前，經營多家餐廳的 Fanny-Line 的老闆也沒有考慮裁員。 如果他們不得不減少他們的活動，還有一個部分——即社會和公共餐飲——他們將能夠以此為生。 我們使用個性化 cookie 來跟踪訪問者的網站活動。 目標是發布與個人用戶盡可能相關的廣告，展示符合他們偏好的內容，並鼓勵他們積極參與。 通過以匿名形式收集和報告數據，統計 cookie 可幫助網站所有者了解訪問者如何與網站互動。

就意大利人而言，咖啡館的顧客在新環境中完全消失了，店主說前幾週減少了 90%。 根據匈牙利旅遊局和餐飲行業組織的觀點，修改關於餐飲場所經營、控制和類型的立法對於匈牙利餐飲業的發展至關重要。

“沒有人知道可以做什麼，很多人只是累了，不想再做了”。 這位專家還提請注意，自 5 月以來，交通量一直在逐漸減少，部分原因是公用事業的增加。 正如他所說，這一切不僅在布達佩斯可見，因為夏天不是首都的主要季節，而且與去年和前年相比，巴拉頓也沒有那麼擁擠。 在他看來，這顯然也與2020年只能國內游有密切關係，去年人們更加謹慎，但今年已經大膽承接國外遊。


最緊迫的問題與可靠和合格的員工、冠狀病毒以及缺乏財務專業知識有關。 KSH 沒有提供地域細分，但很明顯，無論是在地理上還是在不同類別的餐廳之間，當前的客流量和前景都存在非常嚴重的差異。 在布達佩斯，5 月的情況比該國其他地區要弱得多，因為兩週後首都解除了限制，因此餐館和酒吧只能在月中開放。 我們的任務是加強酒店業的數字化，並將其有效地整合到數據驅動的行業管理系統中。 在此準備過程中，我們根據實際行業結構和市場條件對參與者進行了統一分類。 政府也在修改 SZÉP 卡的規則。

他們希望當大流行結束後，人們會再次開始消費，熱情好客會再次回升。 這在春天開始實現，甚至戰爭的影響也沒有立即生效。 誠然，主要面向外國人的布達佩斯一卡通的銷量從2月份開始出現了一定的下滑，但匈牙利客人一直持續到7月份，餐廳也才開始落後。 酒店和餐廳專業會議 () 將於 9 月底舉行第八次——在比以往任何時候都更加困難的情況下。

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