Notes

對於餐飲服務商來說，這可能是一場行政噩夢
於 5 月 17 日舉行了關於重新開放 HoReCa 部門的在線圓桌討論會。 METRO HoReCa 的業務發展經理 Ákos Bősze、Sziget Kft. “我們希望會有熱情好客，在轉型之後，它會成為什麼樣的熱情好客”。 Flesch 說，12 月似乎也是一個非常好的月份，“然後你就可以在早上看到這樣的消息，以色列和其他國家再次關閉邊界”。

當我想到這裡時，我承認我感到畏縮。 招待真的是一件很難的事情，工作需要各種各樣的問題和疲勞。 這裡的某個地方可能是為什麼沒有，為什麼不能有成文的款待法律和規則的關鍵，因為不可能教育或培訓任何人擔任女主人或主人的這個職位。 你必須為此而生，擁有一顆心，一個好心情，一個品味，一個勤奮，一個敏銳的感覺。 白桌的偉大詩人，Brillant-Savarin，寫下了你可以學習的烹飪手藝，但不是烘焙藝術，因為你必須與生俱來。 你無法學習它，你必須與生俱來，你必須熱愛它。

根據我們在巴拉頓的一位熱情好客的消息人士稱，在誰獲得國家援助以及獲得何種程度以及誰擁有儲備金和堅實背景方面已經存在很大壓力。 他說，億萬富翁餐館老闆將繼續存在，而提供半成品菜單的地方（通常是小企業家）正在苦苦掙扎。 餐飲單位的許可——無論是餐廳、啤酒廠還是冰淇淋店——必須在主管市政府的書記員辦公室開始。 在這裡我們宣布商業活動，然後店員登記地點並發放登記號碼。 商店的營業時間、名稱、所有者詳細信息、租賃文件和購買者手冊（您必須在單獨的打印店購買）和其他基本信息必須在許可證申請時公佈。 毫不奇怪，這是酒店業的一部分，即使在 5 月份也有更多的裁員。 Gerbeaud Gasztronómia Kft.

在我們的隱私政策中，您可以找到關於我們是誰、您如何联系我們以及我們如何處理個人數據的所有信息。 單擊“我接受”按鈕，即表示您同意處理您的個人數據。 MTÜ 於 three 月開始了自願數據提供期，以便在強制性數據提供開始之前為酒店業和旅遊景點做好準備。 所有酒店業和旅遊景點仍然必須在國家旅遊信息中心 (NTAK) 註冊，否則可能會受到處罰。 在他看來，很多人會降低質量，因為在批發市場你可以選擇更便宜但質量更低的進口原料。 認為國內產品更便宜是一種普遍的誤解，尤其是從酒店業的國內生產商那裡購買產品變得很流行。

昂貴而優雅的餐廳也許會找到他們的目標客戶，就像更便宜的食堂和自助餐一樣，而一些中等價位的地方可能不會持續很長時間。 同時，季節性仍將存在，巴拉頓平衡肯定會是積極的。 4.four.9 用輸送帶搬運貨物時，必須在輸送帶送出端留出至少1m×1m的自由區域。 接待層人員的位置必須確保貨物從傳送帶上掉落不會造成人身傷害。

Essential cookies 通過啟用網站導航和訪問網站安全區域等基本功能，幫助我們的網站可用。 沒有這些 cookie，網站將無法正常運行。 英國陷入了兩個經濟超級大國的控制之下。 柏林政府仍然不允許該公司參與核電站的擴建。 其 2022 年每個服務網點的淨銷售額超過 1 億匈牙利福林。 對於漲價，該協會會長表示，即使在高通脹、原材料價格上漲的情況下，農村養生酒店也不能再大幅漲價。 離開酒店的客人隨身攜帶小物件、準備好的香水和毛巾並不新鮮。


有些人認為該規則正在為酒店業的“崩潰”做準備。 Telex 採訪了幾家餐飲服務商。 有人問如果你工作的出租物業沒有互聯網怎麼辦。 問題是在永久性音樂會場地經營的自助餐是什麼，或者封閉的活動是否被視為漏洞。 近來很少接待酒店客人，但騎馬活動依然如故。 到了夏天，很多人對騎馬露營產生了興趣，外賣依然流行。

他們也盡量節約，他們盡量在合理範圍內使用電烤爐，在照明、餐廳的冷暖氣、空調上也盡量節約，對機器進行現代化改造。 ff外 István Pálfi 是 Gasztro Hús Kft. 的所有者和經理，他經營一家經典的肉類和家禽貿易公司，並在大型購物中心經營一家餐廳。 作為一個大消費者，他認為當前的能源危機規模如此之大，貿易和酒店業將難以應對。

如果我傷害了某人，我有義務賠償他們。 如果餐館老闆沒有責任保險，即使實際上不是他本人，而是罐頭廠，例如，對玻璃負責，也必須證明這一點。 能源價格的大幅上漲、原材料價格的快速上漲以及需求的驟降同時打擊了旅遊業。 冬季停業是越來越多人的選擇，但永久性的勞動力短缺讓重啟風險很大——因此許多人準備縮減菜單，關閉房間、樓層和酒店翼樓。 在第八屆酒店和餐廳專業會議 (SzÉSzT) 上，該行業的代表將列出備選方案，首先是就業進口、機器人技術以及具有成本效益的能源管理和運營解決方案。 “然而，這項新要求導致效率、質量、服務質量和效率的下降。 我根本沒有機會給自己 100%，但我會提供數據。

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