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服務員接待專家 Ceglédi 職業培訓中心 Unghváry László 酒店技術學校和職業培訓學校 Edir
這是在布達佩斯活動中宣布的，新的或更新的榮譽，迄今為止獲得一顆星的匈牙利餐廳之一，在活動中贏得了另一顆星。 因此，在中東歐地區，布達佩斯餐廳第一次可以自豪地獲得米其林兩星的認可。 歷史上，美食在匈牙利一直扮演著重要的角色。 在喀爾巴阡盆地，幾個世紀以來民族和文化的交融造就了具體而獨特的食物、食物製作方法和民俗傳統。 此外，該地區在地理和氣候方面具有非常有利的農業特徵——這要歸功於綜上所述，匈牙利美食中的一切都有其味道、色彩和傳統。 據麥德龍的一名員工稱，國內餐飲服務商還沒有做好充分準備，無法在網上空間出現。 許多 METRO 合作夥伴沒有網站或訂購界面，因此批發商通過數字服務幫助餐館老闆。

但酒店和餐廳的數據供應也被推遲，旅遊費用要到春季才需要支付。 該法令尚未在 Magyar Közlöny 上公佈，但我們已經徵求了酒店業和餐飲業的代表對宣布的競選方案發表意見。 除了在酒店和休閒行業經營的企業外，住宿供應商和旅遊經營者在 1 月底之前也可以免繳雇主稅，但這必須申請。 財政部負責稅務事務的國務秘書 Norbert Izer 表示，企業可以在周六午夜之前的常規納稅申報表中提交 11 月免稅申請。 布達佩斯工商會 (BKIK) 將幫助首都的餐館，這些餐館因冠狀病毒流行而陷入困境 同樣，困難的問題是所有這些是否都應該從營業額收入中籌集資金。

在這個國家，好客是一種很自然的狀態。 適用於特定機構、工廠、工廠的員工和學校的學生。

最近 - 在 COVID 季節 - 許多人以許多不同的方式問自己這個問題。 明明是需要付出，需要堅持，就免不了要提到資本二字。 不幸的是，功能的基礎之一是可用的財務背景，這可以確保功能的可能性。 大多數出於“經濟”原因運營的接待單位可能會以盈利能力為基礎。 然而，僅僅做好烹飪並使設備令人滿意是不夠的。 創建正確的營銷是不可或缺的因素，但這齣現在成本方面。

許多人都同意這一點，如果這是常態，情況會更圓滿，但不幸的是，幾乎沒有人能負擔得起。 在同一話題上，Szarvas 的 Róka és Mackó 的老闆 András Molnár 有著相反的經歷。 由於他們的大部分原材料都是本地或周邊地區，供應鏈短導致價格上漲幅度較小，至少目前是這樣。 與批發產品相比，運輸成本更低，原材料價格在短途運輸中受到的影響更小。 Zsolt Horváth 也有類似的想法。 他說，許多人預測低端地區將在經濟衰退中倒下，這對酒店業來說是好事。 在他看來，這不是真的，因為有很多餐飲單位多年不盈利，卻有這樣的投資者背景，不至於倒閉。

由於危機，酒店業很可能會發生這種情況 與跨越各大洲的產品相比，更喜歡國內目的地 而不是外國人，避免與他人接觸，從而避免在公共場所接觸，例如 少去餐館等）可以提供有趣和令人興奮的工作 MTÜ 建議淨銷售額未達到 1200 萬福林的餐飲企業和旅遊景點不應被要求提供 NTAK 數據。 酒店業和旅遊業是當前疫情的明顯輸家。 一項調查顯示，10% 的匈牙利中小企業確定他們將被迫裁員，而較大的公司也將大約 10% 的裁員提上日程。

four.4.35 咖啡機安全閥必須定期吹氣檢查。 4.4.34 咖啡機工作時，必須定期檢查壓力表。 如果水位未達到或超過規定水位，並且壓力值限制超過允許值，則必須關閉機器。


four.2.39 馬鈴薯去皮機必須在關閉電源並斷開電源後方可清洗並堵住廢水出口。 4.2.35 萬能食品加工機在運行過程中，只有在關閉電源開關並斷開機器與電源的連接後，才能清除困在輔機中的原料。 阿囉哈 外燴 3.1.1 只能使用能夠保護員工免受工具、其部件或所用材料的影響的工具，這些工具因工具部件的移動而產生影響。 他們計算出，新五星級住宿的開業和穩定的多步菜單價格上漲可以在一定程度上減少成本增加導致利潤率下降的後果。 他們的新住宿自開業（8月20日）以來就已爆滿，新服務也沒有額外聘請員工，早餐、傭人和預訂均由餐廳員工負責。 這種具有成本效益的解決方案為他們提供了一種儲備來減輕危機的後果。 他們也在考慮漲價（他們從去年11月開始就沒有漲價，而他們的一些供應商從那以後已經漲了五六次），但他們希望以非常紮實的、循序漸進的方式實施。

總經理 Sándor Bagdi 回答了 Gasztroapro 的問題。 在財產損失方面，損失通常是餐廳周圍的建築物和自有植物造成的。 以水災事件為例，儘管天氣完全平靜，一塊瓷磚卻以為自己在下坡，落在客人停在那裡的車上，造成近30萬匈牙利福林的損失。 在有花園空間的地方，滑梯和遊樂場設備可能會造成問題。 這是一種可預測的損壞，您可以大致知道它會花費甚麼和多少。 儘管這些發生的次數最少，但它們是最要小心的。

有關註冊的所有信息都可以在 info.ntak.hu/registracio 找到。 餐飲企業的 NTAK 註冊，以及定期和適當地向 NTAK 提供數據，由作為商業機構的餐飲企業地址的具有地域管轄權的公證人進行檢查。 店員送來的申報表必須填寫經營者資料，並準確選擇餐飲單位所屬的業務類型。 該聲明必須以主管市政當局單獨指定的方式通過電子郵件或電子紙以電子方式簽署和發送。 我熱烈歡迎該學科的所有學生以及酒店和旅遊界的所有讀者。 和 II.根據酒店-酒店專業組的框架課程和該學科的畢業考試要求編寫分冊。

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