Notes

經濟 酒店運營商預計會面臨一些挑戰，但也有令人鼓舞的跡象
他們也盡量節約，他們盡量在合理範圍內使用電烤爐，在照明、餐廳的冷暖氣、空調上也盡量節約，對機器進行現代化改造。 István Pálfi 是 Gasztro Hús Kft. 的所有者和經理，他經營一家經典的肉類和家禽貿易公司，並在大型購物中心經營一家餐廳。 作為一個大消費者，他認為當前的能源危機規模如此之大，貿易和酒店業將難以應對。


美食和葡萄酒旅遊的發展也很重要，因為它通過與國民經濟其他部門的合作發揮綜合作用，為旅遊價值鏈的許多要素做出貢獻。 它依靠當地的糧食生產和手工藝品，支持當地社區的發展，保護他們的傳統價值，並為目的地的體驗提供做出貢獻。 它減少了季節性，並將游客吸引到鮮為人知的旅遊區。 2018 年初，匈牙利首都舉辦了歐洲美食界最負盛名的頂級盛會之一，即歐洲米其林指南頒獎典禮，我們的國家獲得了非常有聲望的認可。

根據目前有效的立法，在匈牙利經營的每家餐飲企業的經營者——即其所有者或承租人——必須在 NTAK 註冊其餐飲業務。 經濟活動的統一部門分類系統，縮寫為 TEÁOR a

4.2.forty eight 肉只能掛在固定防止移動或傾翻的架子上，或掛在高度至少為 a hundred ninety 厘米的非鬆動的鋼筋或掛鉤上。 four.2.47 肉料應平整，無縫隙。 6馍 肉頭與距離它最近的其他設備之間必須保證至少 eighty 厘米的距離。 four.2.45 烹調凳子必須從三個側面都能接觸到。 凳子前面必須至少提供 2 平方米的處理空間。

國內的六家米其林星級餐廳——Világgazdaság 在過去幾天詳細介紹了這家餐廳——甚至在 6 月份都沒有開業。 從那以後，Costes Downtown 和 Stand 這兩家已經開業，但其他的還沒有，例如根據之前的消息，Babel 將一直關閉到 10 月。 然而，許多餐館沒有營業，因為它們不可能產生有意義的客流量。

銀行業協會發表聲明稱，允許購買政府證券以換取額外利潤稅的減少可能會對匈牙利經濟產生不利影響。 高雄 外燴 6 月 2 日出版的 Magyar Közlöny 刊登了規定環境污染產品製造商應繳納費用的法令。 Hunguest Hotels 的傳播總監 Lajos Labossa 也有同樣的想法。 在回應本報的詢問時，他表示他們對簡化 SZÉP 卡和暫停支付旅遊發展貢獻感到滿意。 財政部長 Mihály Varga 表示，經濟重新開放行動計劃中包含的 a thousand 萬福林無息快速貸款將幫助最脆弱的中小企業。 二季度國內生產總值（GDP）同比增長17.9%，其中工業生產貢獻7.3個百分點，服務業貢獻7.0個百分點，建築業貢獻0.9個百分點。

Gastro Meat 的獨特之處在於它部分在自己的場所經營，部分在租用場所經營。 他們計劃對其他能源載體進行檢查和現代化改造，並在可能的情況下建造太陽能電池板系統，但這在出租物業的情況下當然是不可能的。

最緊迫的問題與可靠和合格的員工、冠狀病毒以及缺乏財務專業知識有關。 6馍 KSH 沒有提供地域細分，但很明顯，無論是在地理上還是在不同類別的餐廳之間，當前的客流量和前景都存在非常嚴重的差異。 在布達佩斯，5 月的情況比該國其他地區要弱得多，因為兩週後首都解除了限制，因此餐館和酒吧只能在月中開放。 我們的任務是加強酒店業的數字化，並將其有效地整合到數據驅動的行業管理系統中。 在此準備過程中，我們根據實際行業結構和市場條件對參與者進行了統一分類。 政府也在修改 SZÉP 卡的規則。

嚴格解釋和適用“專業冷卻”這一餐飲業者的宿怨，也得到了現代化改造，變得更加靈活。 已廢除關於在單獨的空域中冷卻包裝好的速凍食品的規定。 至此，冰激凌銷售日誌或冰激凌日誌等不合理的行政法規，已被餐飲企業自有的HACCP體系中製定的文件化管理所取代。 定義了餐飲業使用狩獵產品的規則，並且可以使用生奶（當然有規定）。

4.four.22 講堂內使用的機器設備必須在開班前進行檢查，並採取措施停止使用有故障和危險的機器設備。 4.four.eleven 除工作人員外，其他人員在滑道和傳送帶的裝卸層逗留或行走時，必須設置警告標誌。 4.4.2 板條箱和包裹的蓋子必須始終朝上放置。

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