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據 Telex 報導，從 7 月 1 日起，自助餐、餐館、糕點店、咖啡店、酒類商店、酒吧、夜總會和快餐店必須提供有關其銷售量的實時數據。 數據將被發送到國家旅遊信息中心 (NTAK)，稅務機關和統計局也會看到這些數據。 該門戶網站還採訪了幾位利益相關者，據他們說，在實踐中不可能遵守規則。 推出這項措施是因為它使旅遊區和定居點的績效更加可見，並且可以根據最新數據開發該部門，但旅遊部門的美白也是一個考慮因素。 匈牙利旅遊和餐飲業紀律嚴明地註意到當前形勢，儘管疫情對該行業造成了不可估量的損失。 這就是為什麼這些公司很難應對不斷威脅的倒閉和財務崩潰的原因。


歸類為工作場所/公共餐飲、活動餐飲和移動餐飲的企業不提供數據。 如何從30年前起步的家庭式小餐館，發展成為至今仍保持強勢地位的餐飲酒店？ 當有意識和漸進的發展為企業創造穩固的支柱時，會是什麼樣子？ 我們位於 Székelyudvarhely 的中心，György Nagy、Gondůző Hotel 然而，今天，大約有 three,500 個餐飲單位...... 7.1 貨物、板條箱和包裹只能放在餐車或自助餐車的儲藏室或服務亭的架子上，在臥舖車的服務區，以防止傾倒的方式放置。 four.2.34 輔助器具只有在電源開關關閉並與電源斷開後才能安裝或拆卸到通用廚房器具上。

每個人都以不同的方式面對通貨膨脹和能源危機。 對於許多人來說，不僅是普通原材料的價格上漲，而且它們的消失也是一個問題。 Dániel Kondorosi 說，成熟的產品一夜之間就從大輪子的供應中消失了。 在托兒所，他們不得不使用幾種食譜，因為他們最喜歡的芥末醬或醬汁不見了。

根據我們在巴拉頓的一位熱情好客的消息人士稱，在誰獲得國家援助以及獲得何種程度以及誰擁有儲備金和堅實背景方面已經存在很大壓力。 他說，億萬富翁餐館老闆將繼續存在，而提供半成品菜單的地方（通常是小企業家）正在苦苦掙扎。 餐飲單位的許可——無論是餐廳、啤酒廠還是冰淇淋店——必須在主管市政府的書記員辦公室開始。 在這裡我們宣布商業活動，然後店員登記地點並發放登記號碼。 商店的營業時間、名稱、所有者詳細信息、租賃文件和購買者手冊（您必須在單獨的打印店購買）和其他基本信息必須在許可證申請時公佈。 毫不奇怪，這是酒店業的一部分，即使在 5 月份也有更多的裁員。 Gerbeaud Gasztronómia Kft.

人們能夠支付多長時間以及支付價格的程度仍然是未來的音樂，無論如何，目前看來酒店業在未來幾年不會成為如此有利可圖的行業。 “你必須以物有所值的價格和成本水平運營”。 前面已經提到，突然引入數據服務系統，很多餐廳可能會關門，Pénzcentrum在10月初也寫過這個。 現在政府也推遲了這個出台時間，目前可以肯定的是今年不會強制實施。

經常會出現這些地方的餐廳甚至每個工作日都不營業的情況。 - 向想要付款的匈牙利客人詢問布達佩斯市中心漢堡店唯一的工作人員的問題。 好吧，不是因為他認為他們是外國人——這很難，因為首都已經幾個月沒有遊客了——而是因為他很難說匈牙利語。

4.4.20 用於搬運、計量、稀釋、灌裝化學品的工具不得挪作他用，必須有明顯標識。 4.4.16 商舖集裝箱只能在有適當寬度的行車道路且道路清晰可見的地方移動。 否則，管理人員的存在和合作是強制性的。

根據 NTAK 收到的非個性化統計數據，特定定居點、旅遊區甚至整個旅遊部門的表現變得精確可見和可衡量，也可以按部門細分。 NTAK 僅為旅遊目的收集統計數據，系統不接受個人數據。 對於NTAK，服務提供商始終免費提供統計數據。 外燴 意思 在他們準備食物和飲料的框架內（通常供當地消費）和 在國內，情況比這要好，但客流量的下降還是很壯觀的。 統計局週五更新的數據顯示，5月商業餐飲場所營業收入達到540億福林，不到去年同期的一半，工作場所餐飲降幅更大。

它在很長一段時間內都不會回到 Covid 之前的狀態，事實上，我敢說，也許永遠不會。 疫情的浪潮必將捲土重來，我們要學會適應。 事先不知道誰和多少人會離開這個行業。 同時，這一波倒閉、倒閉潮也會導致供給減少。

即使他們沒有變得那麼好和受歡迎，他們也會生存下來。 他說，從現在開始，人們會更加小心他們花在招待上的小錢，他們會尋找經驗、獨特性和獨特性，因此從其他人中脫穎而出很重要。 Kicsi Zso 的老闆也希望能有某種形式的國家支持，他們不會讓一半的產業白白浪費掉。

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