Notes

多層款待，或 Gondůző Resort
羊肉爐
外燴

four.2.52 不得將刀留在肉架或切肉台上的肉上。 4.2.forty two 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 four.2.38 卡在肉織機中的骨頭只能在關閉機器並斷開電源後才能取出。 4.2.35 萬能食品加工機在運行過程中，只有在關閉電源開關並斷開機器與電源的連接後，才能清除困在輔機中的原料。 4.2.30 用手移動的容器只能裝滿其容量的 3/4 的熱食或液體。 four.2.28 一個人不得抬動或搬運盛滿十升以上熱的或熱的食物或液體的容器。 4.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。

由於旅遊業的創新，與中東的經濟關係繼續發展，這也隨著數字化技術和行業趨勢的發展為匈牙利開闢了新的視野。 數據提供商的範圍是根據布達佩斯首都政府辦公室 (GFKH) 的旅遊承包商官方登記冊確定的。 特徵基於文化和民族傳統、氣候差異、社會發展程度、自然和地理特徵、宗教習俗。 短時間烹飪或蒸 - 以保留維生素。 然後加入一些熱的食物，攪拌並混合到食物中。 它們必須以易於處理和清點的方式放置。

four.four.19 處理化學品銷售和儲存的員工只有在徹底清潔後才能在指定區域進食或吸煙。 four.4.7 如果貨物卡在滑槽上，在起始層發出警告後，必須確保接收層人員離開滑槽，貨物必須站在滑槽外開始移動在合適的幫助下。 four.three.27 在廚房和其他用於食品生產的房間進行維修、維護和改造後——考慮到所進行的工作——房間必須清潔，設備和器具必須清潔和消毒。 four.3.23 廚房和其他烹飪區域必須在輪班結束後清潔——如有必要，在輪班期間也必須清潔。

4.four.37 攪拌機工作時，不得移動、取下、裝上或放入混合玻璃杯中。 只有當裝滿的容器放在機器上時，才能啟動機器的引擎。

而不是外國人，避免與他人接觸，從而避免在公共場所接觸，例如 少去餐館等）可以提供有趣和令人興奮的工作 招聘廣告是一季度的五倍 根據最近的數據，到四月份，國內酒店和旅遊業的招聘廣告數量比三月份增長了三倍以上，到五月份比三月份增長了五倍以上。

“我們正在幫助與我們一起取得成功的同事度過這個困難時期，”所有者 Gyula Kúcsön 報告了事態發展。 “如果我們將儲備金花在公用事業上，我們實際上就是在燃燒我們的未來。

根據目前有效的立法，在匈牙利經營的每家餐飲企業的經營者——即其所有者或承租人——必須在 NTAK 註冊其餐飲業務。 既沒有訓練有素的工人，也沒有技術工人。

four.2.33 在樓梯上，熱食（分份食品除外）只能在密封容器中運輸。 four.2.32 人工搬運裝有熱食的容器前，必須確保搬運路線暢通無阻。 4.2.26 只有耳朵或把手固定牢固的容器才可用於食品製備。

大多數出於“經濟”原因運營的接待單位可能會以盈利能力為基礎。 然而，僅僅做好烹飪並使設備令人滿意是不夠的。 創建正確的營銷是不可或缺的因素，但這齣現在成本方面。 因此，嚴肅的專業精神是不可避免的，不僅在廚房，不僅在運營領域，而且在使餐飲單位盡可能同質化的領域。

舊規則並未被禁止，但在某些情況下可以而且必須適用！ 那些已經證明了自己的人，尤其是在公共餐飲方面，不應該改變他們。 匈牙利酒店業協會主席 László Kovács 表示，市場在經歷了年底的低迷之後正在復蘇。
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