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餐飲單位分類2021年新業態
午餐

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近年來，體力勞動和專業工作的價值大幅上升，因為兩者都非常短缺。 首先，工資可以用來在合理和合理的程度上改善這種情況，但另一方面，通過讓工作條件更加愉快和討人喜歡，有可能幫助重新找回失去的、積極的職業模式。 人總是要吃飯的，這是肯定的，所以餐飲也是必不可少的。

已廢除關於在單獨的空域中冷卻包裝好的速凍食品的規定。 至此，冰激凌銷售日誌或冰激凌日誌等不合理的行政法規，已被餐飲企業自身HACCP系統開發的文件化管理所取代。

four.2.22 裝滿熱油脂或液體的容器只能將整個底面放在工作台或爐子上。 4.2.18 在從爐子中取出盛有熱液體的容器之前，為了看到裡面的食物，必須取下蓋子，以免逸出的蒸汽接觸到員工。 four.2.7 用明火點燃時，必須在點火點點亮必要的點火裝置，才能打開燃氣閥。 4.2.1 加壓蒸煮鍋的抽真空只能在內部壓力逐漸消除後才能開始。 3.4.2 帶腳輪、輪子、平台和講台梯子的梯子只能在固定或固定以防移動時使用。

預計專門機構將在晚些時候訪問已經營業的餐廳，因此無論我們是否需要提前申請許可，都必須遵守法律。 2021 年初開餐廳的條件看起來仍然像我們的第一步幾乎肯定是要讓我們的餐廳獲得食品鏈安全和動物衛生部門的許可，我們必須等待評估。 我們的特點是不斷提高標準，從而為我們提供持續激勵、發展和成長的機會。 即使在困難時期，我們也看到了替代方案，並努力為自己尋找新的、可行的方法。 如果有的話，我當然為此感到自豪。

4.4.19 處理化學品銷售和儲存的員工只有在徹底清潔後才能在指定區域進食或吸煙。 4.4.7 如果貨物卡在滑槽上，在起始層發出警告後，必須確保接收層人員離開滑槽，貨物必須站在滑槽外開始移動在合適的幫助下。 4.three.27 在廚房和其他用於食品生產的房間進行維修、維護和改造後——考慮到所進行的工作——房間必須清潔，設備和器具必須清潔和消毒。 4.three.23 廚房和其他烹飪區域必須在輪班結束後清潔——如有必要，在輪班期間也必須清潔。

如何從30年前起步的家庭式小餐館，發展成為至今仍保持強勢地位的餐飲酒店？ 當有意識和漸進的發展為企業創造穩固的支柱時，會是什麼樣子？

根據匈牙利酒店業供應商工業委員會的說法，酒店業仍有必要引入執業法。 現代待客之道和舉世聞名的匈牙利美食由此誕生。 米飯、烤串、釀辣椒、釀白菜等菜餚。

這也是為什麼當我們準備去拜訪祖父母和父母時，他們會盡量準備一些非常美味的東西，就像我們喜歡用不同的美食給孩子們驚喜一樣。 我們推薦給對酒店、組織和物流感興趣並且喜歡與人打交道的年輕人。 畢業的專業人士可以憑藉其專業資格在勞動力市場上找到出色的職位。 對於年輕的畢業生來說，繼續專業學習的道路是開放的。 - László Kovács 說，他說 SZÉP 卡和疲軟的福林去年都幫助了匈牙利的旅遊業和酒店業 - 後者是由於越來越多的外國客人。

侍酒師不僅僅是葡萄酒方面的專家，而是能夠通過葡萄酒來完善客人的美食體驗的人。 匈牙利旅遊局編制了一系列關於要做的事情的常見問題解答，有興趣的人可以在這裡下載。 由於美食的橫向性質，除了頂級美食成果之外，影響更廣泛的受眾和客戶的舉措也是 - 而且主要是這些 - 該機構活動的一部分。 KSH 宣布，根據原始數據，匈牙利的國內生產總值在 2023 年第一季度下降了 zero.9%。 根據歐盟統計局 2021 年的最新數據，超過 50 萬匈牙利人無法將房屋供暖到合適的溫度。 同樣在今年，每個人都可以自由處置其已繳稅款的 1% - NAV 引起了人們的注意。
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