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酒店業：現在的大問題是在哪裡可以提供多少勞動力 - Hr Portal
牛排

午餐時間，他們提供 four 或 6 道菜的商務菜單，晚上提供 4-6 道菜的品嚐菜單。 傳統上，服務員會在記事本中記下坐在餐桌旁的客人的訂單，並附上他們要求的具體說明。 當他們完成訂單時，他撕下寫有新訂單的紙並把它交給廚房，等菜準備好後，他把訂單拿出來。 收集紙質或收銀機中的訂單並開具發票等。 餐廳員工和商店經理還有很多工作要做，直到當天打烊，必須檢查數據和庫存。 餐館老闆也可能覺得紙質解決方案不利於使系統對他們透明。 開始任何業務 - 包括開餐廳 - 都需要大量的管理和跟進。

在 Kriszta 的演講中，她將討論危機時期的勞動力市場趨勢和領先的良好做法。 到現在為止，只要我們在經常光顧的地方開設餐廳、咖啡廳和麵包店，並為客人提供優質服務就足夠了。 如果在以下任何一個問題中，您的額頭上的青筋因疼痛和絕望而開始跳動，那麼您的防護罩肯定存在缺口，如果您想度過這場危機，您需要緊急尋找解決方案。 來找你的客人越來越少，現在他們更多地考慮花錢，而你可能不是他們在這方面的第一個想法。

由於提供數據的義務從 2023 年 7 月 1 日開始，因此仍有很大的改進空間。 事實上，2022年7月1日的截止日期已經被推遲，因此被接受的一年延期也將支持數千家企業的技術準備和員工培訓。 此外，餐飲企業必須在規定的數據提供義務開始之前在 NTAK 的在線系統中註冊。 訂購商品在紙上和腦海中的日子在哪裡？ 當客人和服務員對給定的命令的記憶不同時？ 而且，問題是雙方在服務時最先遇到的？

大型快餐店中唯一的例外可能是賽百味，其較小的店面空間和產品選擇使其可以以較低的資金要求開設一家餐廳。 樓宇自動化系統提供的各種有用甚至必不可少的解決方案在酒店業中並非鮮為人知，但這些已經使用的自動化通常只涵蓋餐廳、酒吧和酒店提供的一小部分可能性。 在最受歡迎的服務提供商中，無論是外觀還是受歡迎程度，博爾特在匈牙利市場都排名第三。 這家芬蘭初創公司成立於 2014 年，並於 2018 年出現在匈牙利，首先是在布達佩斯。

因此，開辦 Bálinték 咖啡館的成本略高於 500 萬匈牙利福林。 這筆錢還不包括店面的租金，他們一開始是先交了兩個月的押金。 他們感到幸運，因為他們的活動需要延長電力，而延長電力的費用由房東承擔。 誠然，這意味著開店有點延遲，但他們能夠與店主達成協議，期間他們不必支付租金。 如果儀式在餐廳或其花園或庭院舉行，也可能需要支付儀式費。 如果有很多樂趣，他們可能還會收取清潔費（有時是翻新費）。

在一場夢幻般的婚禮之際，這對年輕夫婦往往會在籌備過程中遇到多項費用。 當然，根據活動的性質和宗教信仰，這些費用可以保持在最低限度，但也許這些費用是許多夫婦沒有計算的——因為它們不會在大喜之日直接使用。 通過使用優惠 cookie，我們可以記住改變網站行為和外觀的信息，例如您的首選語言或您所在的地區。 您不必自己具備資格，但將為您工作的人必須至少擁有一項 OKJ Vendéglátó 銷售資格。 沒有一個合格的人，你不僅開不了，連自助餐都維持不了。 正如您所見，開一家自助餐廳並不便宜，即使您只賣一種食物，而且只賣您自己。 當然，只有具備相應的資格才能做到這一點。

根據我們目前的統計，在95%的情況下我們都可以通過互聯網完成工作，所以我們會在諮詢後2小時內開始解決問題。 如果遠程桌面連接無法解決，我們會派附近的同事進行維修，這也取決於到餐廳的遠近，但我們一定會在24小時內解決問題。 沒有人喜歡和我打交道，事實上，很多人都後悔和我打交道（笑）。 另一個是餐館老闆對這個主題的接受程度以及他對風險的限制。

聽起來很有趣，但烏鴉襲擊應該引起重視。 在接下來的幾週內，鳥類可能襲擊布達佩斯的任何地方。 與此同時，他們呼籲在這一重要領域建立統一的監管框架。 到目前為止，克羅地亞 1 月份歐元區的關閉似乎並未造成巨大的價格震盪，但尚不清楚旺季等待度假者的是什麼。 在 2022 年 10 月 15 日之前，還有幾週時間可以免費使用已收取的福利。 考慮到匈牙利的所有酒店客房，封閉式住宿的比例微乎其微。

我們在哪裡可以找到餐飲場所的申請和補助金？ 我們將在下一篇文章中嘗試回答這個問題。
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