Notes

如何開餐廳？開餐廳的第一步
肉桂捲

Bálint 沒有設計水處理系統，也沒有為咖啡機使用軟水器，而是他自己在水箱中混合水。 與任何軟水器相比，為什麼更耗時的水製備方法是值得的？ 據店主介紹，隨著軟水器過濾器的老化，水質會發生變化，即使不是一夜之間，但這種變化是顯而易見的，而且咖啡的質量也不會均勻。 在規劃咖啡館時，您必須考慮“必備”設備，否則當局將不允許您打開 OPEN 標誌。 其中包括雙盆水槽、洗手器、生產設備（在本例中為咖啡機）和專用製冷設備。 在 Bálint 的案例中，除了咖啡機和研磨機之外，商店還增加了一個蛋糕冷藏陳列櫃、兩個飲料冷卻器（分別用於牛奶、奶油和軟飲料）和一個深冷櫃。 Bálint 的“平民”職業與款待無關。

這是一個很難回答的問題，你自己想，因為你年輕，充滿夢想，你想要成功，最後但並非最不重要的一點是，很多很多的錢。 必須始終啟用絕對必要的 cookie，以便保存用於進一步 cookie 管理的設置。 為了成功維護您的興趣，了解基本知識很重要。 如果您了解基礎知識，即使沒有專家幫助，您也可以在官方機構面前更有效地保護您的利益。 您可以通過學習自己可以處理的任務（例如許可管理）輕鬆消除這種不確定和依賴的情況。

但是對於你，親愛的宿主，這不是什麼重要的，而是如何遵守Ntak提供數據的義務。 因為他們肯定會要一些數據，你肯定要提交。 即使不去餐館的人也知道物價飛漲，酒店業的工人也越來越難找。 我們的奧運游泳冠軍 Katinka Hosszú 就在這樣的環境中開設了她的餐廳，她在那裡提供特別健康、“免費”的食物，現在我們也了解了它的成本。

在這兩種情況下，我們都與業主一起計算了使用會計系統的意義。 您可以在新的和使用過的計算機化餐飲會計系統參考頁面上查看這兩種解決方案。 如果差異太多，或者以每週或每月為基礎，則值得進行一次完整的盤點。 指定開始日期後，我們將收到一份原材料清單和供應品，我們所要做的就是在每個清單旁邊寫上實際數量。 您只能審批自己的披薩訂單，也可以查看所有桌位的訂單總數。 當服務員點菜時，整個桌子都是可見的。 片刻之後，餐桌順序會閃爍以提醒客人可能等待的時間過長。

麥當勞將其匈牙利餐廳的外賣費用提高了 25%，從 eighty 福林提高到 one hundred 福林。 它們可以極大地幫助迄今為止沒有使用過餐飲或票務管理軟件的業務的發展。 Vakrandi 與廚師 HUF/每人選擇全桌組時，HUF 與葡萄酒搭配。 作為消費者，我也覺得現在飯店的物價已經慢慢變得難以承受了，但是還是沒有漲到應該漲的程度。 NTAK 註冊立法範圍廣泛，而執行數據提供本身並不比對當局和機構的任何其他註冊義務複雜，儘管它的複雜程度當然是主觀的。

這種定價方法的缺點是沒有考慮到競爭對手的費用及其餐飲場所的服務。 同時，定價也有限制，主要由目標受眾的構成決定。 如果您的餐廳提供豐盛的份量並且針對想要自製風味的家庭，那麼定價應該比高級餐廳幾乎過高的價格要友好得多。 對於每個菜單項，您必須評估您認為最優的最低售價和最高售價。 計算頻譜兩端的利潤率，然後在打印新菜單之前衡量目標群體可接受的心理上限，即他們仍願意為給定課程支付的費用。 一份帶香腸或雞蛋的 lecsó 售價 three,350 福林，松露麵條 2,700 福林，Rákóczi 乾酪 1,900 福林。

在鄰國武裝衝突的支持下，政府將冠狀病毒疫情期間採取的大部分措施至少延長至 eleven 月。 因此，在 10 月 31 日之前，轉入 SZÉP 卡的金額暫時仍可用於購買雜貨而不是款待。 要確定售價，必須將先前收到的金額除以預定的百分比值。 餐飲費用因餐廳而異，至少佔總支出的25-65%。 在 30% 的情況下，357.5 福林除以 0.3，因此我們得到 1191.sixty six 福林作為售價。

如果我們不支付這些賬單，服務提供商將終止電力和天然氣服務。 順便說一句，我喜歡這裡最近的誠實餐廳——Restaurant Malackert——因為它的烤肉質量與主幹道上的餐廳相比非常特別，我花了很長時間才找到原因。 餐廳的靈魂是Marcsi，他是這家店的老闆兼主廚，他能夠以一種我無法想像他是怎麼做到的方式讓兩個助理廚師滿足滿座，嚴格保持他所擁有的品質放。 這不是一個花哨的地方，菜餚並不特別，它們只是誠實而且幾乎完美無缺。

在所有情況下，他們都與自己的快遞員合作，這就是他們收取固定送貨費的原因，這筆費用由診所收取。 基本價格為499福林，超過一公里半按距離增加，部分地區更優惠，農村和邊遠地區基本價格為249福林。 Wolt 為餐廳提供服務，收取 25% 的佣金。

在 Bythepay，我們特別注意自動化 NTAK 數據提供，從而創建 NTAK 兼容的餐飲軟件，減輕我們合作夥伴提供數據的額外負擔。 我們最先進的服務器解決方案能夠全天 24 小時滿足 NTAK 要求並自動提供數據。 他們會去餐館，但在隔離期間加強的很大一部分送貨上門服務仍將保留。 順便說一下，這是歐洲的趨勢，不管病毒如何，匈牙利有點落後。 某些餐廳讓事情變得更容易，他們有他們喜歡點的菜，而且仍然可以高質量地送貨上門，這是高級餐廳永遠做不到的。 一個大問題是辦公樓中較大的餐廳和食堂會怎樣。 租用辦公室的公司已經意識到，在家工作也是可能的，送貨上門和在家做飯就脫穎而出。
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