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羊肉爐
在發展趨勢方面，本章試圖解決一些特別重要的主題 預測他們將面臨的未來趨勢 未來的挑戰和機遇提供了許多選擇
我們將引入卡系統而不是令牌系統（自己的銀行卡等） Hellopay 充值卡），即無現金支付系統。
智能手機和移動支付的普及可以進一步推動銀行卡支付佔比的提升，因為從現在開始，銀行卡本身在支付時不再是絕對必要的。 歸類為工作場所/公共餐飲、活動餐飲和移動餐飲的企業不提供數據。 匈牙利工商會旅遊學院持續監測和收集有關旅遊和酒店業的意見。
員工效率指標作為利潤與員工人數的商數獲得。 由於所有這些因素，以及技術條件的限制，工藝過程受到規範，即 它的管理類似於食品工業技術，大多沒有，或只有 可以部分實施，因此執行盡職盡責的原則，做好生產 規範 (GMP) 和良好衛生規範 (GHP) 合規性和 沒有它的持續控制，食品安全就會變得非常脆弱。
雖然主導了很長時間，印刷 目錄仍然是最受歡迎和最賺錢的營銷工具， 辦事處意識到，如果不利用互聯網的可能性
對出現在同一市場上的商店進行比較是值得的。 第三個條件是相互數據交換。 這些不能在酒店業實施 條件，因此不使用此類技術。 然而分析越來越多 他們要求企業不將其績效與自身進行比較，而是與 到市場平均水平。
下降10.3%，客房收入降幅低於 這表明在其他服務上的支出嚴重不足。 酒店扭虧為盈導致酒店被迫裁員
員工的分數給出了總和，員工的平均數量給出了期間 它是從所有員工的總和和員工的分數中得出的。 在工作或工作中度過的天數，或進出人員的工作天數 我們可以從該期間的日曆和工作日的商中得到它。 轉移的特點是勞動力流動，這是最小的傳出和傳入的工人
專門為旅遊目的建造的景點 在規劃時已經考慮到訪客流量的情況下，
戰略和戰術，沒有一般的最佳解決方案，給定環境因素 在由具有理論知識和其他條件決定的情況下
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