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晚餐

真的，只有你的錢包、你的銀行卡、你的存錢罐的大小才能決定它最終會有多少錢。 因為我們是婚禮策劃師，我們很清楚婚禮策劃，就價格而言，以及婚禮本身，並不是一種廉價的娛樂活動。 因此，可以理解為什麼大多數夫婦想在組織和規劃之初就了解財務狀況。 為了提前提供一點幫助，從而節省一些電話或電子郵件費用和時間，我們將開始一個簡短的系列。

另一位商店經理可以使用自己的代碼更改價格、清點庫存、登記業務成本和打印報表，即員工無法訪問的所有其他內容。 我們使用的是最新版本的授權，但是如果你有一個開發比較老的版本並且沒有通知我們訂購NTAK版本，很遺憾這些功能將會丟失，我們可以在以後按照新立法。 嚴格的規則規定了餐飲單位可以開業和經營的條件。 值得提前準備好等待我們的步驟，協調各個步驟會有所幫助，甚至可以委託業務或業務開業專家來管理流程。

主季對我們來說結束了，前後有兩兩個月比較溫和的時期，然後從11月1日到4月底，我們基本上支付員工、租金和所有費用，沒有任何銷售收入。 我不知道背景，但我認為客人沒有收到自來水，即使是在賬單上。 我們還建造了耗資 200 萬福林的礦泉水生產、冷卻和取水設備，幾乎完全過濾進水，然後向其中添加礦物質。 這是冷卻到 8 度，然後客人收到碳酸水或非碳酸水。 商店裡賣的礦泉水，很大一部分也是這樣生產的，只是裝瓶，橫向運輸，有包裝、倉儲成本、環境污染等。

這種計價方式只計算原材料的採購價格，不計算使用的能源、工時、使用的工具、折舊和其他服務。 進來的客人不僅要為準備好的食物付錢，還要付廚師費、服務費，甚至洗碗費，這樣生意才能生存。 知道了生意的開支，就可以計算出需要產生多少利潤來維持餐廳的運營，達到預期的利潤。 布達佩斯一套平均54平米的公寓每月要價22萬福林，可以賣到5000萬福林。

2023年開餐廳經營餐廳需要什麼條件？ 自 2022 年以來發生了什麼變化？ 開餐廳的個人條件、成本和步驟是什麼？

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經營餐廳時，工資成本也是一筆巨款，因此您必須將其包含在食品的售價中。 你應該以比你根據所用原材料計算出的價格更高的價格提供耗費人力、能源和時間的菜餚，因為準備它們需要更多的電力，而且你的廚師將被預訂更長的時間。 一道由扇貝組成的菜可以在幾分鐘內準備好，這樣廚師就可以開始準備下一道菜了，但是準備一道複雜的豬肉菜需要你的員工花費更多的時間，即使原料更便宜。

年度最佳餐廳是 Wolfgang Puck 布達佩斯新開張的 Spago。 今年，《餐飲指南》首次頒發公平競賽獎，授予在疫情期間為員工挺身而出的餐廳。 這個獎項授予了 Rosenstein Vendéglő 的業主，就像他們也獲得了年度最受歡迎餐廳獎一樣。 2022年客夜數比2019年客流量高峰低一成，受疫情影響，5月開始外客源源不斷。 這一年的最後兩三個月非常順利，尤其是 12 月。

OKJ培訓的平均時長在1-2年左右，所以時長也不算太長。 今天，這無法通過更好的條件和更高的薪水來解決。 然而，為了準備這個季節，我們正在尋找一名助理廚師。 對於 800,000 的淨工資 - 加上住宿和膳食 - 電話不響，即使它是 2,200 歐元，奧地利的工資水平。 我們在 Covid 期間保留了我們的員工，所以他們現在仍然和我們在一起，同一個團隊四年來一直是 Malackrumpli 的骨幹。 我們目前有兩個地點（布達佩斯、米甚科爾茨），您可以在這兩個地點進行無金額限制的現場購物。
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