Notes

Pět Triky Pro Vytváření Nejdokonalejší Tvarohový Koláč
Tvarohový dort je vytrvalý pudink skutečně miloval četných pro svůj sametový textura stejně jako bohatý chuť. Nicméně, získat dokonalý tvarohový koláč může být trochu náročné pro amatéry. Úzkost ne, nicméně, protože my skutečně shromážděno pět důležité tipy k nápovědě uděláte nejlepší tvarohový dort, který určitě vzruší vaši přátele a rodinu.

1. Rozhodněte se pro správné aktivní ingredience

Úplně první krok k vytvoření dokonalého recept cheesecake je výběr vysoká kvalita ingredients. Vyberte plnotučný mléčný krém sýr, protože zásoby bohaté a také smetanový textura, pro který tvarohový koláč je známý. Použijte nová vejce, protože přinášejí dort' s struktura a chuť. Pro skořápku vyberte vysoká kvalita graham sušenky nebo dokonce váš milovaný cookie. Nezapomeňte zanedbávejte využij čistou vanilku esenci a nový citrón koření pro vylepšení příchuť profilovou stránku.

Zaručte že všechny vaše prvky jsou na oblasti teplota před začátek. To umožňuje mnohem lépe začlenění, vedoucí k stejně jako ještě více pravidelné směs.

2. Crusting Obavy

Skvělý tvarohový koláč začíná s výborný crusting. Ať už preferujete graham krekr, cookie, nebo oříškovou krustu, jste si jisti je to trvá na tom, určitě ne promočený. Abyste toho dosáhli, uvařte skořápku hledu 10 min před přidání zubní výplně. To určitě vyrobit barikádu, zastavení tvarohovým koláčem plnit pocházející z vytvářet kůru velmi jemné.

Dodatečně zvažte začlenění špetky soli nebo lžička cukru do vaší skořápky kombinace, abyste vyhodnotili chutě stejně jako doplňte sladkou chuť výplně.

3. Don't Přemíchat Těsto

Jedna oblíbená chyba, když pomáhání vyrábět tvarohový dort je přemíchává odvar. Přemísení snadno spustit přebytečný vzduch do směsi, vedoucí k praskliny na povrchu vašeho cheesecake recept, když se vaří. Abyste tomu zabránili, míchejte smetanu sýr a také cukr při nízké rychlost prostě do jsou účinně smíšené. Poté přidej vejce jedno po druhém, krátce po každém vylepšení. Naposled zkombinovat příchutě a různé další aktivní složky, jako kyselá smetana nebo dokonce hustá smetana, spolu s okrajové míchání. To zaručuje bezproblémový a sladký struktura bez kombinace nadměrného vzduchu.

4. Využijte vodu Vana

Zastavit praskliny na povrchu vašeho tvarohového koláče, podívejte se na využití vodní koupelna během pečení. Vodní sprcha poskytuje také tepelná energie rozvod stejně jako udržuje teplotu stálou, snižuje pravděpodobnost prasklin.

Zabalte úplné minimum vaší pružinové pánve spolu s lehkou hliníkovou fólií zastavit voda pocházející z prosakující dovnitř. Umístění hrnec uvnitř větší pečení jídlo a také zahrnout teplou vodu do většího jídla dokud dosáhne o uprostřed po stranách pružinové formy pánev. Tato jemná, nepřímá tepelná energie bude pomáhat upéct váš tvarohový koláč rovnoměrně stejně jako bez nedokonalostí.

5. Výkon Odhodlání a také Klimatizace

V okamžiku je váš recept na cheesecake ve skutečnosti hotový vaření, je to kritické nechat to chladné postupně. Vypnout sporák a prasknutí dvířek troub, umožnit tvarohovému koláči vychladnout uvnitř na hodinu. Toto stálé klimatizace proces snižuje úroveň teploty šoky, které může ke praskliny.

Potom ochladit tvarohový koláč na minimálně 4 hodiny nebo dokonce, ideálně, přes noc. Tato rozsáhlá chladící čas umožňuje chutě spojit a také vzhled k připravit, což výborný tvarohový koláč viskozita.

Na závěr, vytvoření dokonalého tvarohového dortu vyžaduje zaměřte se na konkrétní stejně jako hrstka zásadní strategie. Začátek s vysoká kvalita ingredients, master umění kombinování, věnujte pozornost kůru, použít vodu sprchu, stejně jako cvičení trpělivost během chlazení metoda. Spolu s těmito 5 ukazateli v myšlenkách ve skutečnosti správně na své cestě k výrobě tvarohového dortu, je ve skutečnosti svázáno vzrušit a prosím vaše patro. Proto si oblečte svou zástěru, předehřejte troubu, a také připravte se užít kousek sladké dokonalosti!
Read More: https://www.cheesecake.cz/