Notes

酒店與餐飲管理 2 二、餐飲企業經營管理特點及盈利能力
晚餐

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2020 年，住宿和酒店服務業就業人數為 177,000 人，比 2019 年減少約 15,000 人。 2021年一季度，就業人數跌破14.2萬人，比往年同期減少5萬人。 2020年底，住宿服務業和餐飲業的職位空缺比例下降至1%，但在重新開放後，預計該行業將再次出現嚴重的勞動力短缺。

好工作有誠信，他們只是想把它做好。 還會發生一件事，那就是效率的重大提高。 在美國，我們看到同樣的工作在國外完成，員工人數減少了 30%。 我們工作的一個重要部分是修復某些損壞的部件。
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