Notes

Brigadeiro Gourmet Ferrero Rocher Dá Para Vender!
É muito discutido isso hoje em dia entre os professores e profissionais, usar ou não usar (pelo sim e pelo não, na dúvida, não uso mesmo, nem pra mim, nem para as pessoas que atendi até hoje)? No mercado de confeitaria profissional temos ovos em pó para evitar o uso dos naturais, mas eu também nunca usei nas minhas receitas. Chocolate puro não é igual a cobertura fracionada sabor chocolate, ou ainda pior, cobertura hidrogenada sabor chocolate. Observe a composição do produto, caso não tenha a manteiga de cacau, não é chocolate.

Mas não é um privilégio de poucos, você, leitor do Sabor na Mesa, pode aproveitar essa onda e preparar lindos e deliciosos docinhos para vender e ganhar um dinheiro extra. Hoje, já existe no mercado uma série de boas marcas com excelente custo x benefício. A preparação é demonstrada em 1 minuto e alguns segundos no vídeo selecionado. Apenas depois de frio é que você deve enrolar o brigadeiro e colocá-los nas forminhas nº 4 da Mago.
Vende direto, em grandes quantidades, somente para Lojistas. Se for lojista envie seu CNPJ, email e telefone para contato. Se for consumidor e não possuir CNPJ iremos indicar as lojas mais próximas, mas não poderemos vender diretamente. A nossa querida embaixadora Fabulosa Karine te ensina como fazer confeitos coloridos fabulosos!
Ingredientes Para O Brigadeiro Gourmet Comum
Inegavelmente este é o segredo do sucesso. Invista em bons ingredientes, então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado. Aliás, não substitua a manteiga por margarina. Um brigadeiro gourmet nada mais é que um brigadeiro comum só que feito com ingredientes de mais qualidade. Para ganhar dinheiro vendendo os brigadeiros, primeiro você precisa saber precificar o trabalho. No caso dos brigadeiros, o ideal é soltar todas as despesas da produção, dividir essa soma pela quantidade de brigadeiros e, depois, multiplicar o custo de cada unidade pro três.
Receitas Com Brócolis

Creme de leite acima de 17% de gordura, o ideal é usar o de 20% gordura, pois dará cremosidade no Brigadeiro. http://xn--8prw0a.net/home.php?mod=space&uid=12382019 for um brigadeiro tradicional evite usar achocolatado, mas sim utilize chocolate em pó. O achocolatado tem um teor muito alto de açúcar, isso irá interferir na qualidade e na consistência do brigadeiro. O brigadeiro soltava muito fácil do fundo da panela… Seria esse mesmo o ponto? De qualquer maneira, se era ou não o ponto certo, após as 6hs de espera, foi bem tranquilo enrolar os brigadeiros! Talvez eu deixe um pouquinho mais no fogo da próxima vez para ver se o brigadeiro fica mais firme.
Brigadeiro Gourmet Caseiro – Faça E Venda
Você pode colocar um recheio no seu brigadeiro como uma cereja por exemplo, mas tome cuidado porque usar frutas diminui a durabilidade e pode soltar líquido. Um dos doces mais incríveis com potencial de lucro que existem. Você está prestes a conhecer a receita mais econômica de pasta de amendoim caseira. Você já deve ter notado que comprar pasta de amendoim no supermercado não é barato….




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