Notes

Brigadeiro Gourmet Fácil
Para identificar não é difícil, mas exige paciência. Quando estiver mexendo e a massa for ficando consistente, você vai chegar ao ponto de cambalhota da massa do brigadeiro. O ponto de cambalhota é quando você vira a panela e a massa desgruda completamente de cima para baixo. Você já deve ter ouvido falar no brigadeiro gourmet, um dos doces mais queridinhos do Brasil, com a receita sutilmente reformulada. Pois é, para nossa alegria, este doce vem ganhando cada vez mais espaço nos cardápios de festas e eventos. Tire do fogo, misture a pinga e leve de volta ao fogo para dar ponto novamente.
Testei creme de leite de outras marcas e todas alteraram o ponto do brigadeiro, deixando com um aspecto mais ralo e mais opaco. Além disso, só pode ser usada manteiga , e a superfície onde a massa ficar terá que estar untada para evitar que o brigadeiro fique grudado. Eu uso panela de ferro esmaltada, mas hoje tem opções de alumínio fundido com cerâmica, até as inox da Tramontina estão com fundo bem grosso. Quando estiver frio unte a mão com manteiga, modele os brigadeiros e passe no granulado.
Pode fazer com até 4 dias de antecedência e guardar na geladeira, se possível coberto com filme plástico encostado na massa para nao ter contato com ar. Mas como tem chocolate ele vai endurecer bem. Vc precisará deixar de 2 a 4 horas em temperatura ambiente para enrolar. Sim, é porque tem chocolate, se colocar na geladeira fica bem duro mesmo. ver detalhes , mas acredito que possa congelar a massa sim, sem problemas.
Ponto Do Brigadeiro De Enrolar
O brigadeiro pode ser consumido em até 3 dias. Quando você perceber que o cozimento acabou, coloque as raspas com os suco e misture tudo. Depois disso, coloque em um prato e cubra com filme plástico e aguarde por pelo menos 12 horas para enrolar, lembrando que não é necessário colocar na geladeira. Listamos aqui 3 receitas de brigadeiro gourmet bem fáceis de fazer. 200 gramas de granulado de boa qualidade, ou raspas de chocolate ao leite. Como referido na introdução, o que distingue o brigadeiro gourmet do brigadeiro comum é a qualidade dos ingredientes.
Doce De Laranja Caseiro Em Calda (com Laranja Da Terra)

Deixe fora da geladeira que ele fica no ponto. Parabéns pela receita eu fiz i ficou uma delícia, mas açucarou, kkkk. Adorei seus doces ; me deixaram com agua na boca….


Sem sombras de dúvidas Curso de Brigadeiro Gourmet é uma excelente escolha para quem quer aprender a Como Ganhar Dinheiro com Brigadeiro e fazer renda extra. Coisa que todos nós estamos sempre precisando. Apresenta-se com nova roupagem, com novos sabores e um visual de deixar qualquer pessoa apaixonada e com vontade de comer. Me conta aqui nos comentários e aproveite para sugerir outros temas, ok? Mexa bem o brigadeiro e não pare até você obter o ponto desejado, seja de colher ou para enrolar. Assim você evitará aqueles carocinhos indesejáveis.


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