Notes

酒店與餐飲管理 2 二、餐飲企業經營管理特點及盈利能力
湯圓

86%的銷售額，5870億 匈牙利福林（2008 年為 6000 億匈牙利福林）在商業招待業中，94 十億福林（2008 年為 86） 十億福林）用於工作場所、活動和公共餐飲

交易者有義務立即報告影響登記冊內容的任何數據變化。 商店營業時間的任何變更必須在前八天內以書面形式通知交易機構。 貿易商必須將開展商業活動的意圖通知貿易當局。 通知註冊後，交易者可以開始他的活動。 在冠狀病毒大流行期間，許多餐館破產或至少停業，裁員。

這是他的工作，他很專業，沒有抽煙時間，沒有午休時間。 當訂單進來時，他沒有抱怨，沒有找藉口，而是提著六個平底鍋跑來跑去，手下的工作如火如荼。 他就像一個職業運動員。 我認識的在國外工作的同事的生活條件是不能和國內相比的，消極意義上的。 對此我說，如果你回到家並容忍你們 12 個人住在一間公寓的事實，你也可以在這裡賺很多錢。 當你回到家時，突然間你又會有朋友，可能會有文化和社會期望，生活質量也會隨之恢復。

新品牌是必要的，因為它具有統一的外觀並且讓客戶能夠將產品與某些東西聯繫起來很重要 - Zsolt Domokos 指出。 根據店主的說法，之前的品牌產品在外觀上都沒有達到足夠的標準。 另一方面，Chepke 可以在任何地方站穩腳跟，因為圖像元素很漂亮並且反映出與以前品牌產品不同的質量。 同時，新形像不僅意味著重新包裝，還意味著產品質量和內容的提升，業主希望這能體現在產品價格上。 兩位所有者還認為有必要推出新產品，因為除了為 multis 生產的自有品牌產品外，公司的獨立品牌產品對客戶也很重要。 消費者選擇品牌的傾向，即他的決定動機是感性多於理性，在食品方面也越來越普遍。 他們說，也有可能在幾年內完全不確定生產自有品牌產品是否值得。

在基本層面上，我們都想滿足自己的生理需求，然後我們爭取安全，然後我們爭取社會關係。 如果我們了解人們的工作方式，並認識到這一點並創建一個公司組織，那麼它就可以長期發揮作用，因為人本身並沒有改變。 EatWithMe 餐飲程序可以以特別智能的方式處理多軌訂單。 標籤和廚房塊的內容針對我們餐廳軟件中的所有廚房區域進行了優化。

幾乎無一例外，接受調查的勞動監察部門都報告說非正規就業率正在上升。 單擊圖片可以閱讀有關該事件的完整報告。

“我們告訴設計公司 Brandcontrol 來說服我們，”店主說。 Brandcontrol 的老闆 Ferenc Varga 表示，他們是 ProFood Flexum Kft. 在推薦的基礎上找到的，這在這個行業比客戶偶然來到設計公司更典型。 在 Chepke 品牌的案例中，ProFood Flexum Kft.

2010 年，他們開設了自己的工廠，在一位散裝大師的幫助下，他們開始開髮用於肉類工廠的散裝奶酪。 在該產品系列中，該公司在一年內相對迅速地成為匈牙利的市場領導者，並一直保持著這一地位。 “我們向大多數使用散裝奶酪的肉類加工廠供貨，”店主 Zsolt Domokos 說。 公司多年來不斷發展，除了肉類加工廠外，還為餐飲單位和公司供應原料。 自 2011 年以來，他們一直在經營自己的乳品廠，生產凝乳和奶油，這些都是散裝奶酪的原料。 自 2013 年以來，他們還以 Lajta 和 Magyaróvári 品牌的產品出現在商店貨架上。

與上年相比僅增長1%（392台） 87%（近 50,000 家）由商業餐廳組成，而
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