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Kofola 會在匈牙利上市嗎?
讓漢堡王進入快遞業務只是伊斯特布魯克的眾多目標之一。 首席執行官的長期願景是將連鎖餐廳轉變為配備人工智能和移動技術的數據處理中心。 歐洲兩大餐廳指南 Gault Millau 和 Michelin 的編輯都強調,評價是基於盤子裡的東西。 有意或無意地,給定地點的氛圍和服務的專業性可能會在較小程度上影響判斷,但與所提供食物的質量相比,這些是多方面的。 在油中將洋蔥炒至半透明,然後加入大蒜、孜然和辣椒。 幾分鐘後,您可以加入切碎的甜椒,然後加入肉末。 將所有東西煎至少 5 分鐘,直到肉均勻地變成褐色。

8 月 1 日,希臘最大的酸奶連鎖店 Chillbox 在匈牙利的第二家分店在布達佩斯的競技場廣場開業。 6馍 我想聯繫 Costa Coffee 的匈牙利特許經營合作夥伴,了解咖啡店的開業事宜。

自 ChatGPT 以來,媒體一直在不斷報導基於 AI 的工具,但最大的特許經營網絡多年來一直在研究自己的解決方案。 2015 年 3 月,當前任首席執行官唐湯普森將接力棒交給伊斯特布魯克時,他報告說麥當勞無法跟上顧客的步伐,連鎖店無法足夠快地自我更新。 很高興看到這家餐廳能多快地找到它的顧客,它在幾個月內就登上了 Tripadvisor 的榜首,這也說明了我們在那裡的時候,在一個灰濛蒙的星期三晚上,幾乎沒有空位. 我以前吃過各種墨西哥辣椒醬,但它們似乎太酸了,與更和諧的匈牙利手工辣椒產品形成鮮明對比。 因為根據定義,飲料單的裝飾是令人印象深刻的 19 項龍舌蘭酒選擇,其中還添加了五種梅斯卡爾酒。

然而,對於大多數客戶而言,室內和/或露台的氛圍以及親切、親切的服務至少與美食選擇同樣重要。 沒有什麼比新加坡的一家街頭小吃店也獲得一顆星更能證明這一點了,但也可以舉出其他例子,桌上的白色桌布和最昂貴的一套眼鏡和餐具並不是獲得一顆星所必需的。

兄弟倆在網球場上繪製了真人大小的平面圖,在那裡他們與員工一起測試了每個流程。 一旦他們有了編排,他們就聯繫了各種廚房用具製造公司,並根據他們的需要製造了獨特的機器。 例如,用於快速在漢堡上塗抹適量番茄醬和芥末醬的醬槍,以及傾斜的金屬托盤,完成的漢堡從收銀員手中滑落到收銀員手中,然後從那里送到客人手中, 在當時被認為是開創性的。 當地管理層將其佣金與引入速度掛鉤,對他們的期望不亞於他們為當地快遞公司提供的最大運力簽訂合同。 伊斯特布魯克希望每個身體健全的自行車、行人和汽車快遞員都能從 Meki 的菜單中送貨。

對於當時掌管公司 22 個月的伊斯特布魯克來說,這一現象足以讓該網絡長期存在的所有缺陷暴露無遺。 在英國,幾乎一夜之間,數十種手工漢堡出現在最多樣化的送貨上門應用程序中,這進一步寵壞了本已舒適、越來越多的宅在家裡的消費者。 人們不再需要去餐館排隊,他們隨時點什麼,都會送到他們家。 除其他外,這也是麥當勞得來速(McDrive)營業額下降的原因之一,越來越少的人在回家的路上不厭其煩地開車經過窗戶取餐。


到目前為止,該策略已被證明是有效的,新的心態已經影響了整個網絡。 2.5 億美元的投資使設備園區和形像都變得現代化,其目的是從勞動力市場吸引年輕一代。

領導承認方案的出台並不完美,但同時也支持改革。 進一步轉型的步伐有所放緩,但計劃並沒有停止,麥當勞在爭奪消費者和技術發展方面不能再落後了。 在某些改造中,變化會如此劇烈,以至於整個餐廳都必須推平並從頭開始重建。 當時有 400 人不滿,現在有 1,200 人抗議,因為轉型正在吞噬利潤。 他們給伊斯特布魯克寫了一封公開信,要求暫停該項目。

外伶仃岛 雖然突如其來的現代化改造成功吸引了流量,但幾位合作夥伴後來表示,一次性改造給網絡帶來了太大的負擔。 接收者不僅要應對設備園區和餐廳的改造,還要遇到員工培訓方面的問題,每個人都必須做好使用新IT系統的準備。 就個別而言,該計劃的要素是可行且成功的,但許多人批評伊斯特布魯克決定同時提出所有這些要素。 當然,合作夥伴並不熱情,在特許經營系統中實施 Easterbrook 願景的成本將由經營各個單位的接收方承擔,可以理解的是,他們中的大多數人對席捲他們的創新浪潮並不友好錢包。 根據 Easterbrook 的預測,到年底麥當勞的送貨上門業務將佔總營業額的 40 億美元。

根據基本理念,通過讓客人擁有產品選擇權和訪問權,他們將支付更多費用。 一些接收者在轉換後流量出現了兩位數的增長,而另一些接收者則在網絡層面千方百計地推遲節目的推出,他們想將節目的首播時間推遲2年。 第一個原因是該項目的成本——尤其是在多單元接收器的情況下——可能達到數千萬美元,儘管該中心承擔了 55% 的成本。 過去的半個世紀一直在取得進展,重點已經從創新上移開了。

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