Notes

2022 年餐飲場所 Ntak 註冊和進入流程
他認為，將最低工資總額提高到 200,000 福林不會對該行業的經濟產生重大影響，因為酒店業的工資已經更高。 根據 Pannon 美食學院院長 Balázs Csapody 的說法，截至去年 four 月底的這一年完全沒有價值。 從5月開始，國內旅遊在鄉村表現良好，但直到盛夏遊客才開始抵達布達佩斯。 高雄 外燴 立秋還算順利，但從11月開始，疫情的影響將再次強烈。 因此，總體而言，該行業在 2021 年度過了非常艱難的一年。 台北 外燴 推薦 有些人認為該規則正在為酒店業的“崩潰”做準備。


餐飲業者營業額的一部分來自農村地區的 SZÉP 卡消費。 Rezső Kertész 認為，如果雜貨店購物的時間延長到幾個月，該行業將會錯過它。 他認為 200,000 福林的最低工資總額不會帶來太大變化，因為通常人們不會在酒店業工作以獲得最低工資。 他認為，如果季節性商店在春季開張，遊客開始到來，好天氣減輕了冠狀病毒疫情的影響，那麼勞動力短缺將再次成為一個非常大的問題。 出於這個原因，還需要外勞，但這並不能解決所有問題，因為例如，外國廚師未經培訓就不能立即安裝在匈牙利廚房。 MSSZÉSZ總裁預計，2022年最大的挑戰將是酒店在需求仍然低迷的情況下實現經濟運營，如果客流量增加，那麼他們將能夠用勞動力來服務。 為此，根據 Csaba Baldauf 的說法，5 月之後不能使用 SZÉP 卡在雜貨店購物是至關重要的。

目前看來，那些選擇非固定價格的人過得更好，”László Kovács 補充道。 - 該組織的主席表示，對於一家餐廳來說，從天然氣到電力的轉變已經意味著數百萬的成本，因為它不僅涉及能源系統的重建，還涉及機器園區的更換. 能源行業的變化繼續對酒店業相關人員構成挑戰。 實施新數字技術的成本不會立即被它們提供的好處所抵消。 企業不一定擁有足夠的財務資源，而且他們並不總是知道從哪裡獲得支持。

問題是，除了引入 NTKA 數據服務之外，夏季對酒店運營商來說還有什麼意義？ 似乎越來越多的危險特技等待著走鋼絲的人。 不幸的是，廢物的適當處理和處置在匈牙利也是一個大問題。 垃圾填埋場往往很快就填滿，非法傾倒垃圾也造成很多困難。

從長遠來看，目標是消除數據的雙重提供，以便到達 NTAK 的數據可以替代其他旅遊統計數據的提供。 根據與國家稅務和海關總署簽訂的合作協議，MTÜ 將住宿供應商、餐飲店和旅遊景點運營商提交給 NTAK 的數據轉發給國家稅務和海關總署。 為方便餐飲企業和旅遊景點為強制數據提供做好準備，匈牙利旅遊局已於3月啟動了自願數據提供期。 對餐飲企業來說，好消息是取消了許可，取而代之的是當地政府規定的報告義務，環保和清潔產品，NTAK註冊也有額外的好處。 這套規則使餐飲場所的開業變得更加容易，並消除了餐飲店經營者與許可相關的行政負擔，但是，當局仍然希望更廣泛的合規性。

——餐飲業協會會長在早餐會上說出令人震驚的數據。 據László Kovács介紹，許多餐飲單位在只能承接外賣的八個月內補充了儲備。 最後一個因素，也是近兩年影響最大的因素，就是疫情帶來的危機。 經濟和盈利困難、遊客稀少以及國內公眾錢包的扁平化。 除了這些基本因素之外，還必須加上趨勢、不斷變化的一般社會需求以及適應這些需求的可能性。

對於熱愛這個職業的人來說，這不是什麼特別或新鮮的事情，他們知道，到現在為止一直很艱難。 困難時期即將到來，但保留和更新的願望可以使餐館擺脫困境。 由於大流行，我們已經預計會有更多的關閉，但這表明企業主試圖戰鬥到底以維持生計。 離開這個職業很難，特別是如果有人為此犧牲了一部分生命和財富！ 2019年，有15萬人從事酒店業，19萬人含住宿稅。 不用說，到 2022 年，所有這些都漲價了。 能源成本成倍增加，有些原材料的價格翻了一番，例如食用油淨批發價從 600 福林漲到 1400 福林，雞胸肉從 900 福林漲到 2002 福林。

第一步也是最重要的步驟之一是規劃餐廳的類型和形象，因為我們會根據這些選擇合適的地點、必要的員工、設備以及後來的菜單。 EatWithMe 餐飲程序可以以特別智能的方式處理多軌訂單。 標籤和廚房塊的內容針對我們餐廳軟件中的所有廚房區域進行了優化。 在標籤上，突出顯示了需要在哪個軌道上完成的操作。

4.four.33 雞蛋在蛋箱或紙板箱中最多可存放 6 個板條箱的高度，在蛋托盤上最多可存放 24 排雞蛋。 在後一種情況下，必須每 12 行使用一個安全選擇表。

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