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在開始提供數據之前,餐飲業務的經營者必須準備他的餐飲軟件以提供 NTAK 數據。 所選軟件的製造商和運營商可以在此過程中提供支持。 如果我們設計了餐廳的形象,請確保外觀和內部協調。 一家優雅、豪華的餐廳與高品質、特色菜餚相得益彰,當然,即使是一家預算較少的餐廳,也不能向客人強加天價。
人們幾乎完全使用了 SZÉP 卡上的睡錢。 今年 4 月,在維斯普雷姆度過的客人過夜數量增加了一倍多...... 能夠從餐廳帶走飲料也是顯而易見的和防流行的,因為在這裡與在商店購物沒有區別。 對於餐館老闆來說,這可能意味著一些額外的收入。 如果你只想要餐廳的食物和一些飲料,如果你有錢,為什麼要去兩個地方。
另一方面,市中心的餐館主要受到遊客的追捧,他們接觸到這一細分市場。 這也是為什麼第一輪關閉可能影響市中心的餐廳和娛樂場所的原因。 這只是創建反映給定主題的外部和內部空間的問題。 沒有吸引力,必須把地方弄得令人滿意,讓客人高興來,相反,他應該有一種他肯定想在這裡吃飯的感覺。 人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考,因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。
4.2.48 肉只能掛在固定防止移動或傾翻的架子上,或掛在高度至少為 one hundred ninety 厘米的非鬆動的鋼筋或掛鉤上。 4.2.44 加壓蒸煮鍋的抽真空只能在內部超壓消除後才能開始,並且只能持續進行。 four.2.42 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 4.2.39 馬鈴薯去皮機必須在關閉電源並斷開電源後方可清洗並堵住廢水出口。 four.2.30 用手移動的容器只能裝滿其容量的 3/4 的熱食或液體。 four.2.28 一個人不得抬動或搬運盛滿十升以上熱的或熱的食物或液體的容器。
決定性的不是提供服務的水平,而是與給定活動相關的服務要素。 在交易中,當有本地消費的機會時,服務的提供占主導地位,客人使用這個,即他接受了能夠立即消費的附加服務。 但是,如果無法在現場用餐或客人要求將食物或飲料帶走,則產品銷售將主導交易。 因此,食品和飲料的銷售只是交易的一部分,其中服務占主導地位。 4.4.44 裝飾品可以放置在商店櫥窗、商店場所、交通道路上方,並妥善固定,距離步行表面至少 220 厘米高。 four.four.forty three 只有在不危及安全的情況下,才允許佈置櫥窗、從櫥窗中移走或放置商品。 four.four.30 絞肉機必須牢固地固定在有足夠橫向距離以便搬運的地方使用。
不幸的是,破產浪潮還沒有結束,”他說。 他說,隨著對該行業的信心動搖,勞動力短缺問題已經惡化,似乎成為從歐洲到美國的世界範圍內的一個問題。 VIMOSZ的調查顯示,在廚師(及其助理)、服務員和管家的工作中,保障供應是最困難的。 許多企業使用兼職就業、學生就業、簡化就業(EFO)來應對這種情況,但養老金領取者的就業也很受歡迎。 提交了一份部門提案,這將有助於來自歐盟以外的工人獲得更容易的簽證。 據該協會稱,這可能意味著暫時的緩解,但並不能取代受過專業培訓的匈牙利勞動力。
four.3.23 廚房和其他烹飪區域必須在輪班結束後清潔——如有必要,在輪班期間也必須清潔。 外燴 桌 椅 出租 4.2.sixty seven 洗碗前,必須確保碗碟、餐具和玻璃器皿完好無損。 水槽底部必須墊上橡皮或塑料布,並保持清潔。
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