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餐飲單位分類2021年新業態
該門戶網站還採訪了幾位利益相關者，據他們說，在實踐中不可能遵守規則。 推出這項措施是因為它使旅遊區和定居點的績效更加可見，並且可以根據最新數據開發該部門，但旅遊部門的美白也是一個考慮因素。

數字化已經以在線預訂和評估平台的形式為客戶帶來了這一領域的重大變化。 但旅遊經營者，尤其是中小型企業 (SME) 的特點是數字化程度低。 由歐洲企業網主辦的國際紡織商務會議今年將再次在線上舉行。 該平台將紡織和鞋類行業的製造商、設計師、服務提供商和供應商聯繫起來。 由歐洲企業網聯合舉辦的混合國際商務會議，期待活躍在光伏行業的所有企業和專業組織代表的參與！ buffet 外燴 價格 行業的動態發展，瞬息萬變的商業...

在此之前，週二將有歐洲修訂後的通脹數據和美國首次公佈的 5 月份通脹數據，當然這些也值得關注。 股市走勢方面，本周亞洲股市開局上漲，歐洲股市也有所攀升，匈牙利股市今日表現尤為出色，銀行票據突破OTP後今日再次成為焦點上星期。

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如果考慮到這些因素，一個餐飲單位可以盈利，那麼我們就可以談論可持續性。 如果其中一個因素在損益表中以負號出現，不能加以利用，則單位可能陷入長期無法經營的境地。

因此，在與專業組織協商後，為酒店業準備的分類幫助是服務提供商的提案，可作為對其產品進行分組的指南。 儘管傳統上認為每年最後一個季度是布達佩斯酒店業最強勁的時期，但在 2022 年，許多人通過關門“調整”到節日高峰期。 公用事業費用的急劇上漲對能源需求高的餐廳造成了巨大打擊，因此那些沒有與能源供應商簽訂長期合同的企業被迫考慮在冬季關閉的可能性。 在 MTÜ 的酒店業戰略目標中，強調了規範餐飲場所分類的立法的準備，以及必要的方法專業指南的準備。 一個方法論的專業主題誕生了，在這個主題的幫助下，各種類型的餐飲場所之間的差異變得精確劃定，從而建立了一個適合當今市場上業務類型的現代分類系統。 匈牙利旅遊局 (MTÜ) 為餐飲機構提供了現在註冊的機會。

增加直接徵求建議書已成為酒店營銷人員最重要的任務。 即使不可能完全擺脫 OTA，在搜索引擎優化和谷歌廣告的幫助下，你必須支付給他們的佣金也可以大大減少。 迄今為止一直有效的法律在許多方面已經過時。


——餐飲業協會會長在早餐會上說出令人震驚的數據。 據László Kovács介紹，許多餐飲單位在只能承接外賣的八個月內補充了儲備。 最後一個因素，也是近兩年影響最大的因素，就是疫情帶來的危機。 經濟和盈利困難、遊客稀少以及國內公眾錢包的扁平化。 除了這些基本因素之外，還必須加上趨勢、不斷變化的一般社會需求以及適應這些需求的可能性。

他說，很多具備專業資格的人都可以從事酒店業。 對於他們和受過中等教育的人，必須支付最低工資保障，即 260,000 福林，而去年為 219,000 福林。 在運營成本飆升之際，這代表了該行業的又一次成本增加。 根據匈牙利糖果業協會的立場，總體上可以說，糖果商在 2021 年的表現比酒店業的其他參與者好一個度。 就外賣而言，糕點店的銷量已經高於餐廳，所以他們大多能維持生計。

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