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他們敦促對酒店業和旅遊業的支持
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4.2.21 肉或肉片必須以與身體相反的方式放入脂肪中。 4.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。 4.2.sixteen 肉製品只能用長柄木鉗或塑料鉗或叉子從烹飪鍋中取出。 4.2.15 抓取熱菜、取出烤盤、爐排等烘烤設備，必須使用專門設計的輔助裝置和夾具。 4.2.10 只能操作表面無瑕疵的爐具。 4.2.1 加壓蒸煮鍋的抽真空只能在內部壓力逐漸消除後才能開始。

用戶內容在營銷中起著重要作用，尤其是在酒店業。 每次潛在客戶搜索餐飲單位時，他還會詢問以前的客戶對該地點的滿意度。 人們往往認為這是比人工製作的廣告更可信的證據。 餐飲企業必須最遲在 2021 年 3 月 31 日之前根據新分類將變更通知註冊服務商。 根據匈牙利旅遊局和餐飲行業組織的觀點，修改關於餐飲場所經營、控制和類型的立法對於匈牙利餐飲業的發展至關重要。


此外，該部門將非常樂意獲得任何稅收優惠、就業福利或工資補貼。 露營 外燴 他說：“與 2020 年的低迷狀態相比，這些數字發展得很好，但我們離預期的目標還很遠。 他預計，一旦客流量回升，這將成為一個大問題。 “儘管我們發布廣告並招聘餐飲服務商、廚師、管家和技術工人，但甚至沒有任何申請，”他說。 他補充說，他們已經在為暑假招收學生，他們也在尋找退休人員，但他們必須讓外國工人參與進來。 旅遊業和許多吸引遊客的活動將非常需要強有力的營銷。

4.4.35 咖啡機安全閥必須定期吹氣檢查。 4.4.34 咖啡機工作時，必須定期檢查壓力表。 如果水位未達到或超過規定水位，並且壓力值限制超過允許值，則必須關閉機器。 four.4.32 只有在斷開機器電源後，才能拆卸絞肉機並更換其刀片或圓盤。

職業協會會長近日表示，職業培訓還未到頂峰時期。 由于冠狀病毒的流行，匈牙利餐飲單位在 2020 年初遭受了第一次打擊。 隨後，大多數餐館都試圖改用送貨上門服務，但這僅足以讓大多數餐館生存下來，在一年半的時間裡，他們依靠儲備金或信貸經營。 然而，許多酒店不接受服務提供商提供的固定但多次的年度能源供應。 有一位餐飲業者，去年才接到第20次電費報價。 一些公司經理無論如何都接受了倍數電價，但也有一些人更喜歡證券交易所的每日移動價格。

NTAK 註冊的方式與住宿供應商和旅遊景點的組織者相同，餐飲服務商也可以註冊，所有必要的註冊和數據提供都在 NTAK 登錄頁面上完成。 必須準備一些描述操作實際方面的文件，例如技術說明和佈局圖、材料處理、人員交通計劃、貨物運輸計劃、副產品和廢物管理計劃等。 在這種情況下，需要根據規定審查設施內哪些崗位需要具備職業資格，並準備證明崗位任職資格的證明，並了解計劃從業人數。 新制度於2021年1月1日生效，餐飲企業最遲必須在2021年3月31日之前將新分類的變化通知店員。 在檢查餐館、食堂和餐飲場所時，國家稅務和海關總署 (NAV) 始終會檢查相關地點是否適用適當的增值稅稅率。 所有酒店業和旅遊景點仍然必須進行 NTAK 註冊！ 有關註冊的所有信息都可以在 information.ntak.hu/registracio 找到。

肉頭與距離它最近的其他設備之間必須保證至少 80 厘米的距離。 four.2.36 通用廚機使用切片、切割、磨碎等輔機前，必須確保護邊板和防護網擋住旋轉、移動的利刀環境，使其不能被觸及無意中。 4.2.33 在樓梯上，熱食（分份食品除外）只能在密封容器中運輸。 4.2.32 人工搬運裝有熱食的容器前，必須確保搬運路線暢通無阻。

與此同時，為了保持競爭力，所有旅遊企業都必須以最具成本效益的方式繼續數字化進程。 為了滿足這些需求，參與者現在擁有 GDi 在各個部門實施數字技術方面的豐富經驗。 10 多年來，該國的商業餐飲場所（即餐廳、自助餐廳、酒吧）數量首次降至 forty,000 家以下。

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