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旅遊交通、餐飲 Sulinet知識庫
與 2019 年相比，全國外國賓客過夜數減少了 73.5%，布達佩斯減少了 77.3%。 年末，對不靠外賣為生的餐飲單位取消了5%的增值稅稅率。 27% 的增值稅現在是一個沉重的負擔。 Sándor Duska 表示，如果能夠降低這一點，對企業家來說將是一個很大的幫助，因為那樣他們就不必提高價格。

不管是有意還是無意造成食物中毒，店主也要對員工負責。 預計辦事員會自動在線發送有關通知進度的通知，如果沒有發生，值得通過電話或電子方式訪問辦公室。 已在營業的餐飲單位的經營者必須在 2021 年 three 月 31 日之前向地區主管文員報告。 對於餐飲單位來說，新的一年帶來了新的行政義務。


在這裡我們宣布商業活動，然後店員登記地點並發放登記號碼。 商店的營業時間、名稱、所有者詳細信息、租賃文件和客戶手冊（您必須在單獨的打印店購買）和其他基本信息必須在許可證申請時公佈。

決定性的不是提供服務的水平，而是與給定活動相關的服務要素。 在交易中，當有本地消費的機會時，服務的提供占主導地位，客人使用這個，即他接受了能夠立即消費的附加服務。 但是，如果無法在現場用餐或客人要求將食物或飲料帶走，則產品銷售將主導交易。 因此，食品和飲料的銷售只是交易的一部分，其中服務占主導地位。 4.four.44 裝飾品可以放置在商店櫥窗、商店場所、交通道路上方，並妥善固定，距離步行表面至少 220 厘米高。 four.4.43 只有在不危及安全的情況下，才允許佈置櫥窗、從櫥窗中移走或放置商品。 外燴 意思 four.four.30 絞肉機必須牢固地固定在有足夠橫向距離以便搬運的地方使用。

所有餐飲服務商都必須評估他們的選擇，看看下一步該去哪裡。 可以肯定的是，在 2019 年之前，人們已經不再可能依靠人們過去過得很好的生活了。

從長遠來看，目標是消除數據的雙重提供，以便到達 NTAK 的數據可以替代其他旅遊統計數據的提供。 根據與國家稅務和海關總署簽訂的合作協議，MTÜ 將住宿供應商、餐飲店和旅遊景點運營商提交給 NTAK 的數據轉發給國家稅務和海關總署。 為方便餐飲企業和旅遊景點為強制數據提供做好準備，匈牙利旅遊局已於3月啟動了自願數據提供期。 對餐飲企業來說，好消息是取消了許可，取而代之的是當地政府規定的報告義務，環保和清潔產品，NTAK註冊也有額外的好處。 這套規則使餐飲場所的開業變得更加容易，並消除了餐飲店經營者與許可相關的行政負擔，但是，當局仍然希望更廣泛的合規性。

緊急禁令的文本只允許帶有食品名稱的餐廳外賣，但沒有提及飲料。 然而，在法律上，兩者有點混淆，有些法律規定飲料也是食物，有些則不是。 作為哥德勒大學營銷學院的講師，我不僅參與學生的培訓，還參與理論研究。 我的博士論文 (PHD) 也正在準備關於網絡營銷的主題。 在大學的研究工作和Marketing Professzorok Kft.的日常實踐工作中，我獲得了今天在匈牙利很少有人擁有的經驗。 由歐盟基金支持的尖端理論大學研究與商業生活的不懈挑戰相結合，提供了有效和有競爭力的知識。

至此，冰激凌銷售日誌或冰激凌日誌等不合理的行政法規，已被餐飲企業自有的HACCP體系中製定的文件化管理所取代。 定義了餐飲業使用狩獵產品的規則，並且可以使用生奶（當然有規定）。 有關食品樣品儲存和儲存的規定變得更加現代，在清洗植物菜餚和準備雞蛋的情況下強制應用消毒也變得更加靈活。 大多數變化都在冰淇淋的監管方面，因為與冰淇淋相關的規則已被廢除，這些規則在當今的技術下已不再合理，並且會給企業帶來不必要的負擔。 匈牙利旅遊局建議政府分階段引入酒店商店和旅遊景點的強制數據提供。 匈牙利旅遊局的目標是在 NTAK 註冊和數據提供過程中為酒店商店的經營者提供所有支持。

書中特別強調的興趣點是列表，作者在列表中逐條列出了餐飲單位可以實施的選項，以使其對客人更具吸引力。 “當用餐結束時，服務員問客人是否對一切都滿意，答案是‘是’，這並不意味著這個人真的會回來。 因為還有很多其他餐廳，客人也在那裡度過了愉快的時光。

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