Notes

與 Zala 業務分部區域經理 Ferenc Korcz 的 10 年對話
早餐
牛肉湯

我們可以以最大的安全性、更快、更透明和無紙化的方式（即比以前更環保的方式）完成所有這些工作。 一位富有創造力的蘇打水製造商開始使用手推車將大大小小的蘇打水裝在厚實的、分隔開的木箱中。 我的祖母買了豆子，每天用鹽水和所有的脂肪煮幾份豆子； kunchafts 發現了。 慘不忍睹，不過也賺了幾分錢，而且，無論如何，這家店都得開著。 乾淨、漂亮、井然有序，彷彿真正的款待正在發生。 儘管宏觀經濟整體環境不佳，但國內中小企業對自身企業的未來持樂觀態度。 週日營業時間，按照一般規定，餐飲店只能提供外賣產品。

那時，我還在組織派對，然後我在高中擔任學生會長，後來我管理市中心的俱樂部，然後是活動餐飲，以及 Lurdy Ház 會議中心的啟動和管理，後來是 Dürer。 但前兩年的 Food Truck Show 也與我的名字聯繫在一起，以及為世界杯的兩大球迷區提供餐飲服務，此外，我一直有自己的項目，比如 Kocsmajális 籌款聚餐。

食品鏈安全辦公室從食品安全的角度進行檢查。 HACCP體系的引入、運行和定期修訂對食品企業的經營至關重要。 HACCP 手冊是分發和生產安全食品的基本文件。 如果我們計劃開設一家不僅僅使用植物性食材的素食餐廳，則必須在負責餐飲單位所在地的 NÉBIH 食品鏈安全和動物健康理事會啟動許可程序，以授權處理基於動物的成分。 在 30 天內，NÉBIH 區會現場檢查選定的營業場所是否滿足餐飲單位運營所需的條件。

- 如果可以這麼說的話，農村是這個細分市場中最大的贏家。 旅遊業更側重於國內，很多人在國內旅遊。 每個人都得想辦法，我們也有很多計劃和想法。 “這是一件奇怪的事情，但我們必須克服它。

今年，作為 1 月份公佈的公開招標的一部分，10 家獲勝的中小企業有機會參加該課程。 在運營檢查中，NAV專家主要檢查貿易商和服務提供商是否定期開具發票和收據，他們是否正確使用他們的在線收銀機，以及企業是否對他們的員工進行登記。 此外，自2017年1月1日起，重點關注必須使用網上收銀機的圈子的查驗，以及商品原產地的查驗。 即時支付系統 (AFR) 於 2 月底推出，通過電子渠道（網上銀行、應用程序）發起的小於 1000 萬福林的轉賬可在幾秒鐘內完成。 根據提供給 hvg.hu 的信息，交易的立即完成為許多改進提供了機會，銀行正在逐步為此做準備。 電子支付選項的引入確實意味著商家的額外費用，但它可以在另一邊得到很多倍的回報。

所以我第一次參加了團隊比賽，即 Gundel 比賽。 之後，我也想親自嘗試一下，這也是我參加Olivier Roellinger國際烹飪大賽的原因。 我於 2015 年開始在 KVIK 學習。

如果我想大一點，要做一個全國性的網絡，那我們就得擴大我們的採購點，這將是現在的重點。 一年時間，要完成500多個小時的專業實踐，24小時根本不夠上學和做生意。 如果我們還是沒能把所有東西都賣掉，我們會在第二天把它送人——嚴格來說，因為我們從來沒有在第二天賣掉任何產品。 我們要么帶他去無家可歸者收容所（布達佩斯的 Százhalombatta），要么帶他去同樣位於巴塔的家庭生活困難的收容所。

即時支付系統還推出了新的服務，例如支付請求，例如，當電力供應商可以向客戶發出通知，即支付請求，他只需要接受，並且他有已經付了賬單。 此外，還可以通過次級賬戶的識別費用匯款，這意味著除了銀行賬號外，您還可以通過輸入收款人的手機號碼、電子郵件地址、稅號或稅號。 此外，還可以通過拍攝二維碼來開始支付。 對於那些希望為其客戶提供創新的、前瞻性的無現金支付解決方案的人來說，SimpleBusiness 也是一個很好的解決方案。 自2021年11月以來，已有超過10,000家旅遊景點和餐飲企業在NTAK註冊。

在這方面，北歐之所以發達，是因為那裡的國家行政效率很高，非常重視透明度，而南歐和東歐則把數字化視為神器。 以前，在歐盟中應用最高增值稅稅率的匈牙利是欺詐率最高的國家之一，但今天我們已成為該地區的領導者。

– 我有一些客戶，我喜歡和他們一起工作，既然我們談論的是五到十年的工作關係，可以想像我會為他們承擔任務，但更多是出於幫助而不是出於經濟考慮。 我更多地從我們現在所做的事情中看到我們的未來。 我們想去盡可能多的地方，展示真正的麵包和我認為被視為工業廢物的產品之間的區別。 另外，我對當前的病毒情況的看法更加悲觀。 公司不會首先出於安全原因舉辦活動，然後再考慮經濟影響。
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