Notes

開一家咖啡店需要多少錢？
便當

沒有這些 cookie，網站將無法正常運行。 在OKJ學院，我們通過個性化建議幫助每個人選擇最適合的職業。 我們為未來和現有的學生提供持續、全面的幫助和信息。 儘管如此，Marcsi 也注意到，如果我要了土豆砂鍋，忘記說可以留下雞蛋，他反而在盤子裡單獨做了一層蘑菇和洋蔥，使它變得美味。 如果我讓他只煎肉（egg nuku）而不是炸肉，他不會把肉扔進鍋裡，而是烤，單獨調味和醃製天然肉。

未來將決定受補貼的大約兩千間新建的 4-5 星級酒店客房的去向。 如果建成了，它們的利用情況如何，能否靠市場謀生？ 酒店業是一個艱難的世界，如果每年的入住率低於一定水平，即使在最好的時候也會蒙受巨大的損失。 我們在各個項目中做過很多計算，需要年平均入住率才能使巴拉頓的四星級酒店有效。

沒有設置客用衛生間，因為店內沒有固定餐桌，只能在櫃檯消費。 以情人節為例，店裡的冰櫃只夠存放每天的蛋糕和曲奇，貨架上擺滿了當天限售的咖啡和牛奶。 他們很幸運，因為商店對面的一個小房間是空的，他們可以出租作為儲物空間。

第一步也是最重要的步驟之一是規劃餐廳的類型和形象，因為我們會根據這些選擇合適的地點、必要的員工、設備以及後來的菜單。 每個企業家都應該指望的是強制性的員工更衣室，裡面有廁所和洗手池。 Bálints 設法租下了一個已經有員工廁所的房間（它曾經用作旅行社），因此他們不必為此額外花錢。

這種定價方法的缺點是沒有考慮到競爭對手的費用及其餐飲場所的服務。 同時，定價也有限制，主要由目標受眾的構成決定。 如果您的餐廳提供豐盛的份量並且針對想要自製風味的家庭，那麼定價應該比高級餐廳幾乎過高的價格要友好得多。 對於每個菜單項，您必須評估您認為最優的最低售價和最高售價。 計算頻譜兩端的利潤率，然後在打印新菜單之前衡量目標群體可接受的心理上限，即他們仍願意為給定課程支付的費用。 一份帶香腸或雞蛋的 lecsó 售價 3,350 福林，松露麵條 2,700 福林，Rákóczi 乾酪 1,900 福林。

在這篇文章中，我們想總結一下新開的餐廳如果想為客人提供音樂的任務。 這麼說吧，我懷疑沒有婚禮策劃的同事會推測隨機夫婦的婚禮費用，這是理所當然的。 當然，如果他們根據某些特定數據要求我們提供總金額，情況就不同了。

廚房油煙機必須每六個月清潔一次，並且必須準備一份書面報告。 如今，很少有餐廳能擁有半個世紀的歷史。 Kender 酒吧 50 年前在今天的 Szigethalom - lower Hév 站附近開業，您仍然可以來這裡喝一杯美味的飲品。 分流櫃檯後面是前創始人的女兒和孫女……

Bálint 和他的妻子很早就有了開咖啡館的想法。 開業前幾個月，他們進行了交談、計算、獲取信息、查看營業場所，當成本似乎已列明時，他們計算了在哪些條件下值得開展這項業務。

現在的問題不一定是有多少客人，而是提供服務的成本是多少以及誰能夠支付這筆費用。 在行業層面，冠狀病毒疫情的最大受害者當然是旅遊業和酒店業，這些行業的正常運營在 2020 年初突然停止。 從那以後，該行業在疫情期間的和平時期經歷了幾次小幅起伏，但正如上文所示，遠不能確定受影響最大的人是否已經克服了困難。 這不會是糟糕的一年，至少到 9 月我預計天氣會暖和，客人會下來玩得開心。
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