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酒店業:現在的大問題是在哪裡可以提供多少勞動力 - Hr Portal
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由於提供數據的義務從 2023 年 7 月 1 日開始,因此仍有很大的改進空間。 事實上,2022年7月1日的截止日期已經被推遲,因此被接受的一年延期也將支持數千家企業的技術準備和員工培訓。 此外,餐飲企業必須在規定的數據提供義務開始之前在 NTAK 的在線系統中註冊。 訂購商品在紙上和腦海中的日子在哪裡? 當客人和服務員對給定的命令的記憶不同時? 而且,問題是雙方在服務時最先遇到的?

沒有設置客用衛生間,因為店內沒有固定餐桌,只能在櫃檯消費。 以情人節為例,店裡的冰櫃只夠存放每天的蛋糕和曲奇,貨架上擺滿了當天限售的咖啡和牛奶。 他們很幸運,因為商店對面的一個小房間是空的,他們可以出租作為儲物空間。

今天在奧地利,夏天帶來的不僅僅是冬天。 根據政府和專業機構的說法,問題在於無法知道在年底是否6 億福林的銷售額包括什麼? 他有幾台收銀機,上面確實記錄了現金流,但裡面的數字是否顯示了住宿費、徵收的旅遊稅、晚餐或腳踏船租賃費、冰淇淋櫃檯的營業額? 例如,一個事件的傳入 1 mill 包括什麼? 收的錢是乾什麼用的,住宿、景點、吃喝怎麼分配。 食品和飲料的產品範圍也暗示了其他問題(外賣、本地消費和相應的增值稅稅率等)。

主要目標不是刻薄和翻口袋,而是收集準確的數據。 雖然對此有當事人的爭議,毫無疑問是行政負擔。 一個按照NTAK要求搭建的餐飲軟件的結賬功能是這樣的。

這是一個簡單快速的註冊,不需要任何個人數據,只需要公司的能力和權限。 之後,從2022年7月開始提供實用數據,同樣不容拖延。 從此以後,就不能再有堆積如山的文書工作,即行政,因為存貨和收入每天都必須是可核實的。 有這樣一個神話,餐館老闆收入很高並且開著保時捷。 關於有多少新餐館活到三歲生日的統計數據可以反駁這一點。 我並不是說巴拉頓湖周圍沒有成功的企業,但這裡的成功程度與布達佩斯不同。 我們可以談論一年後會發生什麼,但今天的 Balaton 仍然是大約 60 天,儘管我們開放了 300 天。

通過餐飲課程,您可以在現有餐廳或餐飲服務網站上開展餐飲業務商業或獨立的商業機會。 在線學習可以讓您在方便的時候學習作為餐飲服務商需要了解的知識。

午餐時間,他們提供 four 或 6 道菜的商務菜單,晚上提供 4-6 道菜的品嚐菜單。 傳統上,服務員會在記事本中記下坐在餐桌旁的客人的訂單,並附上他們要求的具體說明。 當他們完成訂單時,他撕下寫有新訂單的紙並把它交給廚房,等菜準備好後,他把訂單拿出來。 收集紙質或收銀機中的訂單並開具發票等。 餐廳員工和商店經理還有很多工作要做,直到當天打烊,必須檢查數據和庫存。 餐館老闆也可能覺得紙質解決方案不利於使系統對他們透明。 開始任何業務 - 包括開餐廳 - 都需要大量的管理和跟進。

在線購買收銀機是一項非常複雜的任務,但是,如果我們考慮到在我們的業務運營中優先於其他方面的主要方面是什麼,那麼選擇可能會更容易。 我們希望我們的短文能幫助您做出決定。 攤位的概念對於所有在酒店業有經驗的人來說肯定聽起來很熟悉。 註冊後,餐飲業經營者會收到一個註冊號,這就是 NTAK 註冊號。 您可以在我們的文章餐飲單位的 NTAK 註冊已經開始中閱讀有關在 NTAK 系統中註冊的更多信息。 如果我們的餐飲企業有義務向 NTAK 提供數據,我們必須採取的第一步是申請 NTAK 註冊號。

可以取消提交給廚房或櫃檯的訂單,這樣這些物品最終會被弄壞,必須在一天結束時清點。 但如果您還銷售更健康的食品或素食,您甚至可以加入 ehseguzo.hu。 5 月初開業時,布達佩斯的露台上擠滿了人,不久媒體上就出現了熱情好客已恢復到危機前水平的消息。 然而,在許多地方,這種偉大的複蘇根本看不到。 儘管冠狀病毒流行,酒店業去年仍以出色的成績結束。 旅社數據顯示,與2020年相比,該板塊收入增長26%,僅比疫情前一年2019年的業績低3個百分點。 第二種定價方法是根據競爭對手設定的一般市場價格。
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